香港 康記粥店 美味しいお粥 腸粉 とか 香港
香港 康記粥店 美味しいお粥 腸粉 とか 香港前回UPした大坑というエリア 山の方でなく下の方はとても僕に取り、思い出深い街1990年代は車の修理町工場が多く、(今もそこそこ多い) Ferrari Bentleyみたいな高級車が汚いgarageで修理していて、何でディーラーに持って行かないのか? 不思議に思いました・ 近年、ここはお洒落な飲食店が多く、更に 近年 ラーメン戦争? この場所にたくさんのラーメンやが登場した・その内の1件で僕 修業したんだけどね・・・今でも、昔 昔から 20年近く通っている康記粥店 家族で今も変わらず昔ながらの方法で腸粉を作っている・ここの独特の布・・僕はこれを見て、小籠包の時に使う布を20年近く同じものを使っている・そんな汚い すれてば いいのに、と言われている。そう言えば 動画をupしていなかったので、 ちらっとスマホで撮ってきたので 動画up https://www.youtube.com/watch?v=-NO3pKPlPnE確か朝6時から夜12時頃まで営業していたと思う・ お粥とか、食べたくなったら訪問してもいいかもですよ・・・ 康記粥店G/F, No. 11 Dai Hang King Street,, Tai Hang 大坑京街11號地下