2011/01/31(月)19:15
旦那さんのラーメン
今日も寒いですね~。
最近旦那さんがすご~く凝ってる事があります。
それは、ラーメンのスープ作り。
少し前から、鳥ガラで出汁をとるのにはまって、その出汁でよく雑炊を作ってくれていたんですが、
ある日、娘ちゃんが、『お父さんのラーメンが食べたいな~』と一言。
そこでお父さんは頑張ってラーメンのスープ作り開始。
(ちなみに娘ちゃんはスープから手作りして欲しいと言った訳ではありません。普通の市販ラーメンをお父さんに作ってもらいたいという意味です)
先週も娘ちゃんのリクエストに応えて、
前日から鳥ガラや野菜でスープを作って、チャーシューも手作り。
肉はバラ肉とチャーシューの2種類。
麺は5人前を4人で分けたので、かなりのボリューム。
そして、味もかなり美味しい!
これにチャーハンまで作ってくれたので、お腹いっぱいでした~。
(あっ、ラーメン鉢に天下一品って書いてあるのは、昔、天下一品で売っていたラーメン鉢だからです、今も買えるのかな?)
うちの旦那さんのエライところは、後片付けまできちんとしてくれるトコ。
また作ってね~
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