2011/01/30(日)09:44
とんこつ津気屋 大宮
昨日定例会の前に食べてきました。『とんこつ津気屋 大宮』。ラーメンは横浜家系ラーメン、つまりとんこつ醤油ベースのラーメンでしょうゆぜんぶのせを注文。
家系ラーメンは久々なんですが、とんこつらーめんに慣れたせいかとてもしょっぱく感じました。ダシもとれているし、トッピングのチャーシューもおいしいんだけど、やっぱしょっぱい。麺は家系ならではの中太麺で食感はまずまずでした。
スープ:★★☆☆☆
麺:★★★☆☆
総合:★★★☆☆
まあ、無難レベルの家系ラーメンってとこかな。
評価基準
★☆☆☆☆:ダメ
★★☆☆☆:商品として可
★★★☆☆:好みが分かれる
★★★★☆:うまい
★★★★★:イケメン!w