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名古屋B食倶楽部

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2012年01月の記事

全25件 (25件中 1-25件目)

1

パサディナに在る、ランガムハンチントンホテル & スパ (Langham Huntington）は素敵なホテルです！！

おじさん達が、ロサンゼルスで泊まるホテルは、１５年前から、ず～～～～～っとパザディナに在る、リッツ・カールトンホテルです。現在、韓国系企業に買い取られ、ランガム・ハンチントン・ホテルと名前が変わりましたが、中身は変わっていません却って、以前よりお値打ちに泊まれるかも？大学の後輩の、友人Mっちゃんが、ネットで随分前から、早割り予約してくれてるせいも在るけどね。４泊５日で、税込み８０２．４４ドルサンタバーバラのモーテルと値段が変わらない３人一部屋の値段です。クイーンサイズベッド2、補助ベッド1、ワンルームです。バス、トイレの洗面所は大理石で豪華です噴水の向こう側が車寄せです。車はボーイさんが駐車場に運んでくれます。出かけるときは、ココまで持ってきてくれます。１ドルチップが要るけどね敷地が９ヘクタールあるそうですこんな感じで、３人で泊まるんですむさ苦しそうに見えるでしょ？冷蔵庫は有るけど、湯沸しポットが無いのが残念コーヒーが飲みたくて、コーヒーメーカー頼んだら１日２５ドルしました一日で止めました中庭や、プールもあります。ジャグジーも、テニスコートも朝食は、こんなテラスで頂くと気持ちイイ～～朝食は、玉子３個のオムレツです。残念なのは、ふわふわ半熟には作ってくれないこと朝食は、だいたい２０ドル以上することもちろん牛乳、コーヒ、オレンジジュースなどは込みの値段で、お代わり自由ですけどね。緑いっぱいの中庭で、Ｉさんが撮ってくれた一枚ちゃんとした高級一眼レフで撮ってくれたんですが、大きな写真が凄く綺麗です本当は、大きな写真でお見せしたい。良いカメラで撮ると、こんなに違うのかってくらい画質が綺麗です。おじさんが、死んだ時はコレを遺影にしようと思っています

2012年01月31日

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震災　飲ん兵衛チャリティーのお知らせ

２月５日、日曜日、４回目の飲ん兵衛チャリティーを開催しますよ～～～以下、いつもの告知文です東日本大震災への、ただの飲ん兵衛でも出来るチャリティー募金、２月５日（日）開催の予定です。■『飲み喰いで名古屋から元気チャージ』～名古屋の飲んべえから元気を贈ろう！第４回震災チャリティー立ち飲み会～■日時：　２０１２年２月５日（日）１３時～１６時※屋根のある場所で開催する予定ですので、雨天でも開催。■場所：　第２回、第３．５回開催場所と同じです（名古屋市から利用許可を得た場所で開催予定）→参加希望の方は、食べログＤＭか、下記のメールアドレスへご連絡ください。genki_charge_758@yahoo.co.jpもちろん、おじさんんの、このブログでも結構です■趣旨：　飲んだら募金。食べたら募金(*ﾟ▽ﾟ)o∀■企画内容：　参加者は下記を持参ください。１、義援金　（募金用の５００円玉か１０００円札）→　お酒や食物を、他の人から分けてもらうｏｒ交換する毎に、募金BOXに投入！２、食物１品　（多人数で取り分けれる軽食ｏｒおつまみ）３、ワイン１本ｏｒ日本酒１瓶ｏｒビール１ケース４、可能であれば、my箸、myグラス、my皿を持参ください。使い捨ても準備してますが、ゴミ削減にご協力くださいd(>_< )お願い　終了時に、大量の空き瓶が出来て、大変、処分に苦慮しておりますそこで、お帰りの際、ご自分が持参したワインボトル、酒瓶でなくとも、一本、空き瓶を持ち帰っていただけると助かります。ご協力のほどお願いします。ですから、最初、ボトルを入れてきた袋などを捨てないよう注意してくださいね。※フラりと手ブラで立ち寄って頂ける方は、２・３・４の持参品が無いと思いますから、最初に募金箱に、多めに紙幣を投入してくださいね■募金について：・募金BOX箱に投入されたお金は、全額を寄付いたします。必要経費と称して、お金を抜く団体もあるようですが、個人的にどうも腑に落ちないので、全額をそのまま寄付します。(^O^)/・募金先は被災地の方への直接送金を検討しています（前回と同じく、気仙沼の魚市場に寄付しうようと考えております）■呼び掛け人：　nkucchan、inoteca、ヘイカケ、ころたん、さなぎ■企画経緯２０１１年３月１１日の東日本大震災の発生以降、１か月程は食べログのレビューを休止していましたが、友人nkucchanから「呑んべえの僕達は、僕たちなりの愉しいチャリティーをしよう！」と誘われて、のんべえ募金企画を開催しました。この開催に向けて、食べログのレビューも再開。正直、レビューには自分でも迷いもありますし、レビューを見て、不愉快に思う人がいるかもしれません。チャリティー企画も偽善っぽいと感じる方もいるかもしれません。自己欺瞞かもしれません。しかしながら、５月３日第１回　５７名から１４万円超、６月２６日第２回は、９８名から２１万円超１１月２０日第３.５回は、７７名から１７万超と、沢山の義援金が集まり、被災地や被災地支援団体へ寄付することができました。このような企画は、継続することに意味があると思ってますので、第４回を開催したいと思います。是非、のんべえだけど、ちょっとでも被災地支援を考えてる、友人・知人・ご家族連れで、ご参加くださいね。(*^-^)b今回、さなぎさんが、現地仙台へ派遣され、ヘイカエさんも都合がつかず、ＩＮＯＴＥＣＡ、ころたん、おじさんと３人だけの主催になりますなにとぞ、皆様のご協力、よろしくお願いします

2012年01月30日

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碧南　からめ亭で、ミラネーゼオムレツ

碧南に用事があり、ついでに、なんとなく、あんかけスパが食べたくて、碧南のからめ亭へからめ亭　碧南市古川町1-1　地図　0566-46-1715碧南　からめ亭のあんかけスパは辛口です...昨年の４月以来の訪問でした。ミラネーゼの具をトッピングしたオムそばならぬ、オムすぱを注文去年は、ミラカンにふわふわ玉子をトッピングしていた。やっぱり、玉子が好きなんだな全然、スパが見えないので、量が少なく感じましたが・・・オムレツを破ったら、どどど～～ッて出て来て、しっかり３００gありました。ココの餡は、辛めで、なおかつ、量がたっぷりあるので、安心して、スパに絡めて食べられます。お店によっては、餡がすけないトコ有りますもんね。中には、追加料金で餡が足せるお店も在るけど、それって、セコイと思うここは、良心的で、嬉しいです。う～～～ん、書いてたら、また、食いたくなってきたゾ

2012年01月30日

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TEMUCULA WINERY(テメキュラワイナリー）はワインのテーマパークみたいです

おじさん達、今回、ロスの北側に在るサンタバーバラと、もう一箇所、ロスの南、サンディエゴとの中間に在る、テメキュラという地区のワイナリー見学もしました。サンタバーバラが田舎の素朴なワイナリーだとすると、テメキュラは観光地？テーマパーク？村興し？のためのワイナリーのようでした。正直、ワインは、おじさんには「？」って思うものが多く、わざわざ日本まで、買って持ち帰ろうとは思いませんでしたが、どのワイナリーも、テイスティングルームは広く、綺麗で、お土産物屋さん的です。広くて明るいでしょ？テイスティングのコーナーより、お土産物の売り場の方が断然広いワインは、おじさんには合わないが、どこも、凄く雰囲気が良い楽しそうでしょ本当に、おじさん達、仕事をしに行ったのかしらんレストランを併設してるワイナリーも多く、おじさん達が入ったレストランは、ワインはイマイチだが料理はとても美味しかったウイルソン・クリーク・ワイナリー、ここの料理が飛び上がるほど旨いこの気前の良い注ぎ方こぼれそうです嬉しいけどこれ、モッツァレラを丸ごと揚げてありますもう、シャンパンにピッタシ日本でも、どこかのレストランで作って欲しいトマトの濃厚なソースを絡めて食べると、めちゃくちゃ美味しいです可愛いパンは、もちろん温かいカラマリ・・・イカのリングフライだね。家で作ってくれないから、よそで有るとすぐ頼んじゃうレモンの皮と、塩漬けのケッパーが振りかけてあります。地元のオーガニックな野菜が「売り」のサラダポテトはだね。すね肉の赤ワイン煮込み青梗菜？が添えて在るのが珍しいです。4人で、ワイン飲んで、コレだけ食べて100ドルいかないですここのワイン倶楽部のメンバーに成ると、ワイン樽に囲まれた、プライベートルームで食事が出来るみたいですサンタバーバラより近いですし、ワイナリーの雰囲気を楽しんで、美味しいモノを食べるのなら、ココ、お薦めです

2012年01月29日

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岡崎のつけめん舎　一輝のまかないイチローは、ふわふわオムレツのっけまぜそばだね

岡崎に行く用事があり、口福で蕎麦を食うか、一輝でラーメンにするか悩みましたが、一輝の前を通ったら、外に客が並んでなかったので、一輝へつけめん舎　一輝　岡崎市法性寺町字荒子54-2　地図 11:30～14:00　18:30～22:30　　月曜休み戸を開けて、中に入ろうとしたら、「ごめんんさい、外でお待ちください。」と・・・人気店だから、やっぱり、すんなり中には入れないよね。でも、たったの5分で、中に入れました黄金色に輝く、とろふわ半熟オムレツが丼一面を覆っています玉子ちゃん大王のお気に入りまかないイチロー950円　　半熟煮玉子100円玉子がたっぷり食べられるこの半熟加減が素晴らしい親子丼にしろ、カツ丼にしろ、なかなかここまで半熟で提供出来る店を見ないさすがは北京本店で北京飯を作っていた人です。半熟玉子を脱がすと、そこには、オイルまみれのエロエロ麺がのたくってます醤油と油に塗れて、こんがり小麦色に焼けたオイルダンサーのようですぶつ切りのチャーシュウが、男性のダンサーだね啜るというか、噛みついて、わしわし麺を食うモヤシだけでなく、キャベツがもう少し欲しいな～もうおじさんの唇はオイルでぬるぬるその唇の興奮を落ち着かせるには、白いご飯が必須です

2012年01月28日

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サンタバーバラのＡ－ｒｕ　有ってお寿司屋さんは良い感じ　

ＳＩＤＥＷＡＹＳを撮った監督さん、アレクサンダー・ペインさんが、映画の撮影で滞在中、お気に入りだった寿司屋さんだそうです。Ａ－ｒｕ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　　２２５　ＭｃＭｕｒｒａｙ　Ｒｄ　Ｂｕｅｌｌｔｏｎ101と246の交差する近くに在りました。有・・・ＡＲＵ・・・「ある」ね。清潔な店内で、掃除が行き届いてない寿司屋独特の、酢と魚の入り混じった嫌な匂いも有りません日本人の職人さんが居たら、カウンターに座ろうと思いましたが、韓国人と、メキシカンしか居なかったので、テーブル席でなかなか美しいロールです海外でお寿司を頼む時は、まずロールを頼んでみると良いって聞いたことがあります。ロールもんが、美味しくないお店は、握りは頼んじゃダメだって握りも、キチンと出来てます。酢飯も甘ったるくないです鮪を追加で。メバチ鮪でしょうね・・・目がパッチリ大きいから一貫3ドル、そこそこの値段ですが、それなりに美味しいです味噌汁や、ご飯が・・・3.5ドルや2.5ドルは高いです。白ワインの中に、チョーヤの梅酒が入ってました梅酒は世界進出してるんですね天婦羅も、なかなかです。ヘタな居酒屋より、とっても上手に揚がっていますガリも、パック寿司に付いて来る、たらたらの甘いのではありません。ちゃんと、シャクシャクっとした歯触りと、生姜の辛さが残っていますアメリカのお寿司屋さん、見直しちゃいました優秀な、日本人の職人さんに鍛えられたお店なんでしょうね山葵は、粉ですこのお寿司さんで、在米の日本人のご夫妻と知り合いに成りました。奥様は、弁護士、ご主人は公認会計士って超エリート夫婦やはり、サンタバーバラにワインナリーツアーにいらしたとか。お住まいが、おじさん達がロスで泊まるホテルの在る、パサディナだということで、意気投合閉店時間まで、おしゃべりをしちゃいました。そして、来年は、パサディナで、美味しいお店に連れてってくれるって約束を頂きました旅先で、日本人と知り合うと、なんか安心しちゃうところが、おじさんたちは田舎モン

2012年01月27日

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ロサンゼルスの小籠包の鼎泰豊（ディン・タイ・フォン）（DIN TAI FUNG）は凄い人気です！！

名古屋、高島屋にも在りますが、ロスのディン・タイ・フォンは凄い人気です！！午後3時で、この混み具合土曜、日曜は通し営業で、この盛況振りです。白人も、黒人も、東洋人も、スパニッシュも皆来てます。金持ちっぽい人も、貧乏人っぽい人も、皆来てる。ロスでは、珍しいお店だと思います。ほうれん草のガーリック炒めコレの、サヤインゲン版があるんですが、豆が嫌いな後輩がいて却下されました鶏ダシのスープのラーメンなんですが、このスープが旨いのなんのって、南都雄二鶏肉は、み～～～んなダシが出ちゃってます麺はラー麺とパスタを合わせた様な麺です。上品ですが、素朴な味わいでほっとしますぷりぷりの大っきな海老が、ゴロンゴロンと入ってるチャーハンず～～～～～っと食っていたい来ました～～～～小籠包包みの中で、スープがたゆたゆしてるのが見えます箸で、捻じった頭の辺りを挟もうとすると、ふるんふるんと逃げます。強く掴むと破れて、スープが出ちゃうので、優しく優しく捕まえないといけません。「お嬢ちゃん、イイ子だから、おじさんと一緒に、ベッドに入ろうね～～～」って感じです「もうヤダもん、帰りた～～～い」って、自然に体をくねらせて居るのが判りますか？たっぷりのスープで、自立できないんですそれを、黒酢と生姜を添えて、火傷覚悟で、熱々を口に入れちゃうはふはふ、れろれお、はひほへと、僅かに噛んで、衣に亀裂を入れ、スープを流出させながら、具を口の中で一箇所に留めない様に移動させます。かなり高度なテクニックがないと火傷しますから、普通はレンゲの上で、ちょっと齧ってスープを啜って、熱さを判ってから、ぽいっと口に入れたほうが良いでしょう1人10個は軽く食べられます悲しいのは、コレをお茶を飲みながら食べることディン・タイ・フォンには、アルコールが無いんです混んでなければ、連日でも通いたかったロスに行かれたら、必ず食べてね

2012年01月26日

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映画ＳＩＤＥＷＡＹＳのワイナリー巡りを・・・

おじさん達は、サンタバーバラは3度目です調べたら、5年に一度訪れています。今回は、タクシーをお願いしての、ワイナリー巡りです。タクシー会社に、映画ＳＩＤＥＷＡＹＳでロケに使ったワイナリーを巡るツアーがあるんですしかも、タクシーは、なんとっ日本のＭＫタクシーさんロサンゼルスにＭＫタクシーさんが在るんですケイさんのお友達に教えて貰いました午前10時から、午後5時まで、簡単な通訳もしてくれて、640ドルこれで、飲酒運転の危険無し興味のある方は、ここへLos Angeles MK(MK North America) ： MKロサンジェルスおじさん達は、西川さんという運転手さんでしたが、とても親切な方でしたまずは、サンフォードワイナリーへ売れない作家志望の主人公が、一週間後に結婚する、落ち目の俳優の友人に、テイスティングの講釈を垂れるワイナリーです。あれ昔と違う・・・以前は、牧場のような小高い丘の上に、小さな木造のテイスティングルームが有りました。こんな立派な建物は無かったし・・・・こんな広い駐車場も、ひょうきんなドライバーも居なかった（この人は西川さんじゃないからね。）こんな車は、入って来れない小道を進むと、テイスティングの小屋に行けました聞いたら、数年前に引っ越してきたとか・・・テイスティングルームに居た、元理科の先生をやっていたおじさんも居なければ、なんか土産物屋に成ってしまったようなワイナリーにガッカリ葡萄畑に咲いていた花をエチケットにした、美味しいピノノワールのワインも見当たらず、テイスティングだけして出て来ました。映画の宣伝効果で、客が増えたから、土産物の方が儲かってるのかな～～？気を取り直してメルビルへあら～～～、締まってます午前11時にならんと入れない。しょうがない？から、時間まで、メルビルの隣のバブコックワイナリーへここは、門も、塀も無いから、ダアダアですアメリカンショートヘアーがお出迎えですメルビルおまえた～も、コレくらい愛想ヨ～しなさい・・・愛想は良いが、気に入ったワインは無く、メルビルに戻りましたやっぱりメルビルは美味しいです日本に、スモールロットコレクションを定期便で送ってもらえるよう、ＭＫタクシーの西川さんに通訳をお願いして、メルビルの会員に成り、取り合えず3本購入ＳＩＤＥＷＡＹＳの主人公達が、旅行の日程を立てながら、朝食を食べたソルバング・レストランで、昼食を凄く込んでますが、通訳の西川さんのお陰で、順調にテーブルに着き、注文もスムーズに注文はスムーズに出来ても、出てきたものにはビックリするなんか、似たような・・・どれも、ボリューム満点それぞれに、サラダが山盛りと、枝豆？のスープが付いたが、このスープが・・・午後からは、映画の中で、ステファニーが働いていたカライラ・ワイナリーへここも、広くて気持ちイイ・・・ヨークシャーテリアはお出迎えしてくれたけど・・・ラブラドールに相手にされず・・・テイスティングルームは明るくて、楽しそう・・・トイレも綺麗で明るいアメリカに、ウォシュレットは無かった最後に、ロスオリボスのアンドリュー・マーレー・ヴィンヤーズのテイスティングルームへ・・・ここのテイスティンググラスはリーデルでしたで、ホテルに帰ってから飲むワインを一本購入して、帰路に着きました。もう1、2軒行ったような気もしますが、酔ってるので失念朝から飲みっぱなしは、絶対楽しいけど、けっこう疲れます部屋に入るなり、こんなんなっちゃいました～～～

2012年01月25日

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帰国後、最初の朝ご飯は・・・やっぱり玉子かけご飯　　最初のランチはやま平で鰻丼

ロスで、お米が食えない訳では無いのですが、日本の白米の旨さはありませんね日本人は、もっと、米、食おうよ日本の農業を守ろう帰国後、最初の朝ご飯は、やっぱり玉子かけご飯現在、おじさん、すっかり、白身かけご飯と、黄身かけご飯のセパレートが好みになっちゃいました。左に見える、醤油刺し、今流行の酸化を防ぐパックなんですが、醤油が塩辛いです・・・ふだんは丸大豆醤油を使っています。最初の外食は、お昼に、やま平へ刈谷市御幸町2-15 地図 0566-21-050711:30～14:00　17:30～19:30(売切れ次第閉店)　　日曜日、第２、第３月曜日休みおじさん自身は、特別、鰻丼が好きって思っていなかったけど、ロス行く前にも、やま平で鰻丼食ってましたやま平の鰻丼は、辛口のタレで、旨いですおじさんの中では、名古屋の鰻屋にも負けてない普段、漬物って、そんなに食べたいと思わないんですが、なんか漬物食べたくて、別に注文しました。やっぱ、日本のご飯が一番好きだな～～～

2012年01月24日

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ＳＩＤＥＷＡＹＳ　サンタバーバラのモーテルは高いです！！

モーテルってご存知ですか？おじさん達が、若い頃利用した、エッチなホテルの通称ですラブホとか、ファッションホテルって呼ばれる前の時代のネーミングです。おじさんの中のイメージは、国道沿いに面し、各部屋の前に、一台づづ専用の壁で隔たれた駐車場が在り、フロントを介さず、直接、部屋に入り、事に及び、終了後、会計はエアーシューターを使用し、誰とも顔を合わさずに、「することだけする」場所です。ＳＩＤＥＷＡＹＳの主人公達が泊まったモーテルと、同じ国道沿いにあるモーテルに泊まりました。ハーツで借りたレンタカー、日産のインフィニティーです。皮のシートで、大きな一週間用のトランクが5個入っても余裕で5人座れます。ホテルの駐車場は、一台ごと壁に隔てられた駐車場ではなく、沢山の車が止められる広さがあります。部屋の前に止めて、別棟のフロントに行って、部屋の鍵を貰います。ちなみに名前は、ＨＡＤＳＴＥＮ　ＨＯＵＳＥと言い、クイーンサイズベッドが二つ、朝食付きです。バス、トイレ、洗面所は有りますが、補助ベッドも入らない狭い部屋で、男3人が泊まりました。トランクを入れると、足の踏み場も有りません二人は、おじさんの大学の後輩なので、一応、先輩のおじさんが、1人でベッドを使い、2人がもう一台のベッドで、仲良く寝てくれましたこれで1泊21000円、高いココを拠点にワイナリー巡りに行きました。もちろん、部屋でも、地元のワインで酒盛りです山羊さんのエチケットが可愛いスパークリングワインサンタバーバラで有名なシースモーク梅とイチゴのキャンディーのような味わい、可憐で、鮮やかな、色とりどりの花畑のイメージ、透明感が有って、するする飲めます。とても美味しいけど・・・しかし、高い80ドルしました映画の中で、主人公達がディナーを楽しんだ、ＬＯＳ　ＯＩＶＯＳ　ＣＡＦＥに併設されたワインショップで購入しました。テイスティングも出来て、感じの良いお店です

2012年01月23日

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ＪＡＬの機内食、良くなりました！！と言うか、好みです！！

今回、8日間の旅行で改めて思ったことは、アメリカやヨーロッパに行く旅行は、半日から丸一日近い時間を空港と、飛行機の中で過ごすってことです。若い内は体力が有るから良いのですが、年を取ると、旅行先での体力と、帰国後の通常生活へ戻る体力を温存して置くことが重要ですね。旅行に行くと成ると、その日、朝から仕事がお休みもう、それだけで、アドレナリンが出始めちゃう昼真っから、堂々とが飲める蕎麦屋で、蕎麦食わずに、ず～～～っと蕎麦前飛行場は、殆どの人が、同じ様に、仕事休みお酒飲んでも大丈夫って旅行者なんで、昼酒の罪悪感が無いから、アルコールが進む、進む、進君です飛行機に乗っても、同じ～～～酒と、酒と、酒の日々ＪＡＬのビジネスの機内食、昔と代わっていました。以前は、飛行機に乗ると、二回食事が出て、その合間は、お握りや、カップ麺がオヤツ代わりに食べられましたが、今回、最初に食事が出ると、後は、好きな時間に、アラカルトメニューで、色んな物が着陸の1時間半前までなら、食べ放題です。カレーライス、豚角煮丼、ハンバーガー、うどん、ラーメン、ローストビーフ、焼き魚定食、サンドイッチ等など泡は見えませんが、ドラモットのシャンパンとオードブルでスタートです白身魚の南蛮漬けと、生ハムと海老のカクテルメインはもちろん、和食と洋食が選べます。この和食を見てください酒を飲むためのオカズとしか言いようがない下一列が熱い小鉢で、上に二列は冷たいモンです。当然、日本酒一合瓶をくれます。ご飯は機内で炊いてるそうです日本酒は二種類おいて有りました。おじさん、私生活も、仕事も、カードに出来ることは全てＪＡＬのマイレージに変えてます。なので、今回のビジネスは無料チケット到着前の食事は、明石焼きですそれと・・・ズワイガニの振りかけ？ご飯ご飯は熱々ハフハフしないと食べられませんデザートには、ディーンアンドデルーカのアイス快適な旅の初まりでした

2012年01月22日

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ただいま～～～　ティファニーで朝食を・・・（食べる皿を発見？！）

ただいま～～～～～4年ぶりの男三人、ロサンゼルスの旅疲れました～～～～年を取りました１１時過ぎの飛行機の乗るため、向こうのホテルを午前７時に出て、空港へ向かいました。１１時には、ラウンジでブランチを取って、ゆっくりしてました。機内では、コハダの押し寿司と、野菜サラダや・・・山菜うろんを食べて・・・映画を何本か見て、疲れた気はしなかったんですが・・・トランク２個に入りきらない荷物を機内持ち込みにして、午後８時にセントレアに帰った来た頃から疲れが出始めました今まで、おじさん、帰国後に疲れたと思ったことは無かったのですが、今回、家に着いた途端、ど～～～～っと疲れが出て、午後１０時には寝てしまいましたあっ、今はもう大丈夫です時差ぼけもなく、１週間の貯まった仕事をこなしてますトランクからはみ出た、ティファニーブルーの箱、気になったでしょ？どんなデカイ首飾りって思いました？それが狙いで買ったんですがこれが、中身です。オードリヘップバーンの「ティファニーで朝食を」と言う映画が有ったのをご存知でしょうか？その映画の中の、朝食用に作られたお皿と言われています。まさか、こんなみじん唐草とは、思いもしませんでしたしかも、これ、日本製何処の陶磁器メーカーにオーダーしたのか聞きましたが、答えは、「ガラス製品にしろ、コーヒーカップにしろ、ティファニーの名前を入れる限りは、その国のトップメーカーしか頼まない。」と言っていました。・・・と思います。（英語が判らないので）ティファニーだから、さぞ高いと思うでしょ？実は、日本円で７５００円本物のティファニーですよまあ、ティファニーだったから、話のタネに買いましたが、でなきゃ、割れ物を機内持ち込みで、買わないだろうな～さあ、明日から、少しづつ、ロスのお話しをアップして行きますので、よろしくお願いします

2012年01月21日

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８日間留守にしますので、よろしくお願いします！！　ロス　仕事　ワイン

あっすみません、これから、ちょっとロスに行ってきますまだ、準備が出来ていません昨日も、仕事でばたばたしてて、今朝から、仕事お休みにしたんですが、出かける前に片付けておく仕事が在って・・・まあ、早い話が段取りが悪いいますよね～～～、こういうおじさんばたばた忙しそうにしてるだけで、全然仕事がはかどらんヤツ自営業でよかったでなきゃ、とっくにリストラ対象ですそんなわけで、８日間、ブログの更新がありません。携帯から挑戦してみようと思っていますが、多分無理では、行ってきます

2012年01月13日

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西尾の大盛り小料理屋さん　治作

おじさん、ＧＯＴ２３、ＧＰＴ２０、γＧＴ４２と、こんだけ酒飲んでても正常ですが、コレステロール、中性脂肪が家族性に高いんですＨＤＬが４４、ＬＤＬが１６５、ＲＬＰ１３．６　ＴＧ１８０なんです。ドクターケイさんに脅されましたで、一ヶ月クレストール２．５を１ヶ月内服して、昨日、再検査しました。ついでに、血液脈波検査をしてもらいましたが、血管年齢は、年相応でしたおじさんの午前中の仕事が終わってから、急いで行って、検査して貰いましたが、朝から何も食べてないので、スッゴイ空腹です検査後、西尾で、大盛りで有名らしい治作へ西尾市永楽町4-1　　地図0563-54-4923天婦羅定食　２０００円　食うゾ笑えちゃうくらい、量が多いご飯の器は小丼くらい在ります大きな海老２尾、茄子、南瓜、人参、ピーマン、小さな河豚？３尾、熱々天婦羅定食って、これと、味噌汁だよねカレイの煮付けです。充分な大きさがあります。出来たてでは無いのが残念、ぬるい温かさですコレと、味噌汁で煮魚定食ですコンニャク、厚揚げ、ガンモ、大根、玉子と、これと、味噌汁で、おでん定食だと思うって、ことは、天婦羅定食と、煮魚定食と、おでん定食と、おじさん、３人前食ったことか昨夜走った距離　６０分で８．５Ｋｍ　　今朝の体重７１．３ＫＧ

2012年01月11日

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お知らせ　２月５日　日曜日　第４回　飲ん兵衛チャリティー開催します！！

お知らせです東日本大震災への、ただの飲ん兵衛でも出来るチャリティー募金、２月５日（日）開催の予定です。以下、さなぎさんの告知文のコピーです■『飲み喰いで名古屋から元気チャージ』～名古屋の飲んべえから元気を贈ろう！第４回震災チャリティー立ち飲み会～■日時：　２０１２年２月５日（日）１３時～１６時※屋根のある場所で開催する予定ですので、雨天でも開催。■場所：　第２回、第３．５回開催場所と同じです（名古屋市から利用許可を得た場所で開催予定）→参加希望の方は、食べログＤＭか、下記のメールアドレスへご連絡ください。genki_charge_758@yahoo.co.jpもちろん、おじさんんの、このブログでも結構です■趣旨：　飲んだら募金。食べたら募金(*ﾟ▽ﾟ)o∀■企画内容：　参加者は下記を持参ください。１、義援金　（募金用の５００円玉か１０００円札）→　お酒や食物を、他の人から分けてもらうｏｒ交換する毎に、募金BOXに投入！２、食物１品　（多人数で取り分けれる軽食ｏｒおつまみ）３、ワイン１本ｏｒ日本酒１瓶ｏｒビール１ケース４、可能であれば、my箸、myグラス、my皿を持参ください。使い捨ても準備してますが、ゴミ削減にご協力くださいd(>_< )お願い　終了時に、大量の空き瓶が出来て、大変、処分に苦慮しておりますそこで、お帰りの際、ご自分が持参したワインボトル、酒瓶でなくとも、一本、空き瓶を持ち帰っていただけると助かります。ご協力のほどお願いします。ですから、最初、ボトルを入れてきた袋などを捨てないよう注意してくださいね。※フラりと手ブラで立ち寄って頂ける方は、２・３・４の持参品が無いと思いますから、最初に募金箱に、多めに紙幣を投入してくださいね■募金について：・募金BOX箱に投入されたお金は、全額を寄付いたします。必要経費と称して、お金を抜く団体もあるようですが、個人的にどうも腑に落ちないので、全額をそのまま寄付します。(^O^)/・募金先は被災地の方への直接送金を検討しています（前回と同じく、気仙沼の魚市場に寄付しうようと考えております）■呼び掛け人：　nkucchan、inoteca、ヘイカケ、ころたん、さなぎ■企画経緯２０１１年３月１１日の東日本大震災の発生以降、１か月程は食べログのレビューを休止していましたが、友人nkucchanから「呑んべえの僕達は、僕たちなりの愉しいチャリティーをしよう！」と誘われて、のんべえ募金企画を開催しました。この開催に向けて、食べログのレビューも再開。正直、レビューには自分でも迷いもありますし、レビューを見て、不愉快に思う人がいるかもしれません。チャリティー企画も偽善っぽいと感じる方もいるかもしれません。自己欺瞞かもしれません。しかしながら、５月３日第１回　５７名から１４万円超、６月２６日第２回は、９８名から２１万円超１１月２０日第３.５回は、７７名から１７万超と、沢山の義援金が集まり、被災地や被災地支援団体へ寄付することができました。このような企画は、継続することに意味があると思ってますので、第４回を開催したいと思います。是非、のんべえだけど、ちょっとでも被災地支援を考えてる、友人・知人・ご家族連れで、ご参加くださいね。(*^-^)b今回、さなぎさんが、現地仙台へ派遣され、ヘイカエさんも都合がつかず、ＩＮＯＴＥＣＡ、ころたん、おじさんと３人だけの主催になりますなにとぞ、皆様のご協力、よろしくお願いします

2012年01月11日

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住吉の富士屋本店で焼き鯖定食８８０円

栄に用事があり、ランチを富士屋　本店　名古屋市中区栄3-10-8 　　地図・クーポン052-262-400111:30～13:30　17:00～22:30日曜・祝日休みココの塩鯖の焼き魚定食と、鯖の味噌煮定食はすぐ売り切れてしまう人気メニュウです。お昼も、夜も、サラリーマンの聖地です。小鉢が沢山に見えますが、一つは鯖用の大根おろし、もう一つは冷奴用の花カツオと生姜が入っています。脂がのりのりもちろん熱々、ふーふーしながら食います。丼飯が足りません丼かかえて、もぐもぐわしわし、殆ど噛まずに、ご飯粒と塩鯖の大きな身を無理矢理喉に押し込んでいきます。この無理無理感が喉に快感なんだな残念だったのは、鯖の半身が中骨の着いてない方だったことあの、骨に着いた薄い身がイイんだよねぴりぴりぴりって尻尾まで長く取れると、すっごい得した気になれる安上がりだな～～

2012年01月11日

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やっぱり大須　すず家のビフカツサンドは最高です！！

昨日は、名古屋で勉強会勉強会の後は、ご褒美久しぶりに大須の「すず家」へ、ロイマさんと名古屋市中区大須3-11-17 地図052-241-3752営業時間11:00～15:00 17:00～21:00　　木曜日、第３水曜日はお休み二人とも、本当に良く食うサクサクのアカシャエビのフライ油が軽いから、幾らでも食べられるが合うよね。この蛸の吸盤がプキュくにゅで、噛んでて楽しいオニオングラタンのようなタマネギのソースが旨い。牡蠣も大きくなって、ジューシーですウスターソースで食べたいメンチカツが泣けるぜ次回、メンチカツサンドを作ってもらおうミックスフライこんなに揚げ物を食べてるのに、全然油がくどくないので、胃にもたれない隣の８０過ぎの（たぶん）老夫婦も、フライをてんこ盛り食ってる〆は、オムレツ乗っけカレーとハヤシのＷかけライスにしようか、迷いましたが、やはり、ビフカツサンドこの艶めかしい色最高にエロいビフカツサンドですおじさん、イってしまいましたロイマさん、お付き合いありがとうございました

2012年01月10日

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鰻は冬が美味い！！・・・はずです。　　刈谷　やま平で上鰻丼

お昼ごはんを食べに、やま平へ　刈谷市御幸町2-15 地図 0566-21-050711:30～14:00　17:30～19:30(売切れ次第閉店)　　日曜日、第２、第３月曜日休み刈谷にやま平が在って、本当に嬉しい鰻って、寒い冬の方が脂が乗って美味いような気がしますが、それは天然での話で、養殖は、いつも、水温管理が行き届いて、変化は無いんでしょうねやま平さんは、甘さより、醤油の勝った、さらさらのタレで、全然くどくないから好きです。表面は、さくっとしながら、しっとり中はもちろん、ふらほろご飯とタレの量も、完璧です。残らず、余らずこれで、う巻きさえあればこの日、歯が生えてきたお孫ちゃんを連れて行ったんです。おじさんが、小骨が当たらないよう、身も、皮もほぐして、小さくして食べさせてやったんですが、皮をどうしても吐き出しちゃうんです。おじさん、「やっぱ、皮は、にゅるくにゅしてて噛み切れないかな～」おくさん「皮なんて、まだ無理よ～、わたしなんか、やま平で、やっと皮が食べられようになったんだから」・・・・・・それは、皮が嫌いだっただけで、噛み切れないのとは、次元が違うと思うけど・・・

2012年01月09日

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天喜で、初メタボ丼

奥さんが天麩羅が食べたいというので、Ｋ先輩ご夫妻をお誘いして天喜へ天喜　名古屋市中区栄5-19-21　地図　052-242-1691営業時間17:30～20:30(LO)　　水曜休み新年最初の外食が天喜とは、こいつぁ～春から縁起がいいやぁ～・・・と思ったら、去年も、天喜から外ディナーがスタートしてました乾杯は、ルイ・ロデレールのヴィンテージ２００４と思ったら、去年も、ルイ・ロデのヴィンテージ　２００４のブラン・ド・ブランだったおじさん、ヴィンテージシリーズが好きなんですって去年も書いてた。ワンパターンなおじさんです苦味に春を感じます海老は天麩羅の華ですねレンコンの、ねっちりしゃくしゃく感が歯に気持ち良い白魚はビールも良いな～これは、何かな・・・・雲丹の天麩羅でした～一の蔵の辛口吟醸が合います普段は切らないで、一口で食べてビックリしてもらいますが、これは、ブログ用ねタイラギ貝です。帆立より旨味が濃いく、肉質もしっかりしていて、良く噛んで食べると旨いこれも、おじさんブログ用ですこんな下品と言うか、逞しいというか、羨ましいというか、出し方はしません別に、食べログの点数を狙ってる訳でもありませんからねちゃんと揚げたてを、衣の砕ける音もご馳走に、「ザクっ」と二つに割って提供してくれます。これはナンでしょう？カラスミ？タラコ？美濃地方特産の堂上蜂屋柿。干し柿の世界遺産のような物だそうです。完全予約販売、年に一回、５０００箱しか作らない貴重なモノ。そのまま、一個丸ごと食ってみたかった〆は、当然メタボ丼今年も良い事がいっぱいありますように

2012年01月08日

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親子丼も奥が深い！！

玉子ちゃん大王としては、親子丼、大好きです親子丼のイメージって、卵と鶏肉は当然として、あとは、タマネギがメインで、それにカマボコや三つ葉などが彩りとして存在してるだけのシンプルな丼物って気がしませんか？器はやっぱり親子丼って言うくらいだから、ドンブリですよね。ところが、九州の一人親方樵夫さんは、タマネギではなくて、長ネギだと仰います。器も、ドンブリでなくて、蓋付きの、平たい木製のヤツが主流のようです。平たい木製や、漆の器は東京の有名店でもそうですから、「有り」なのかもしれません。おじさんは、ドンブリもんだと思っていますが。ただ、タマネギの代わりに、長ネギは見ないな～～～っと思っていたら、有りましたおじさんが味噌煮込みうろんを食べに行く、刈谷の権兵衛さんの親子丼は長ネギでした灯台下暗しです。９５０円となかなかなお値段をしています。凄い色が濃いガン黒です長ネギの白いトコや、青いトコが入っています。色の通り甘辛いです。味が濃すぎて、白いご飯が別に必要なくらい半熟トロトロです。海苔の緑が、醤油の黒さで、映えないのが残念地元に長ネギの親子丼が在るとは・・・・・・勉強不足でしたこれは、西尾の吉岡屋さんの親子丼この両者が同じ、親子丼って名前なのがビックリですね。

2012年01月07日

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犬山　有楽苑で初釜を楽しむ、奥様のお供を致しました。

おじさん、花より、団子お茶よりオチャケ暴飲暴食、杯盤狼籍を旨とし、一切のお茶席の約束事を知りません早い話は、無芸大食、鯨飲馬食のアホそんなおじさんが、奥さんの初釜のお供に・・・犬山まで行って来ました午前中仕事して、お昼ご飯も食わずに行ったから、お腹空いたよ～～～～お茶席の前に、ちゃんとご飯は食べられるからと、ホテルの宴会場へ「点心会場」と張り紙がありました「オッ、お茶の前に、点心食べられるのか、おじさんはシュウマイと、ショーロンポーがイイな」と喜ぶおじさんこの文を「オレは、ビールと餃子だな」って思う方は、同じアホ仲間です同志よ自分で調べなねお茶席の後、丁寧なお道具の説明をしてくれました。これは、おじさんのような素人には勉強になります。と、同時に、己の無学さに唖然とします日本語を喋ってるはずなのに、内容の半分も聞き取れないスペイン人の若造が一緒に聞いていて、しきりに頷いていたのが、悔しかったなおじさんなんか、心の中で、「ほんまでっか～～」と思うばかりだったお茶の後は、折角だから犬山城に登りました午後４時過ぎ、お日様も沈みそうです寒いけど、気持ちイイ～～～～やっぱり、ナンとかと煙は高いトコが好きだね

2012年01月06日

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新年　靴の衣替え

４日、新年会の後片付けも飽きたので、靴のお手入れを・・・夏にスエードの靴もお洒落だけど、基本、冬に茶色のスエードが多くなりますね。ビジネスマンは、スーツに茶色のスエードなんて、軽薄そうに見えていけませんスーツには、黒ですファッションとか、センスの前に、男の約束事なのだおじさんは、アホエロ親父だから下の段の左から2足は夏用なので、手入れをして、シューキーパーを嵌め、布の袋に入れて、夏までお休み上の段は、みんなスエード、この冬の靴防水スプレーをして、出動準備万端です今年は、もうじき、四年ぶりに、仕事半分でロスに行きますスーツ用の、黒靴が減ってきたので、買ってこなくてはそうそう後片付けしてたら、ソファーの隙間から、ピンクのカーディガンと、子供用のブルーのシャツが出て来ましたソムリエナイフと、マイクロプレインのチーズおろし器も在ったよう～～どうしよう

2012年01月05日

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１月３日は我が家の新年会

毎年１月３日は我が家の新年会です（角松の代わり）仕事場のスタッフや、寿退社した元スタッフも、時間が在れば、子供や旦那も連れて来てくれます前日の２日は、奥さんがバーゲンに行ってる間、箱根駅伝を見ながら、酒を飲みながら、準備を始めました。酒を飲まなきゃイカンし、東洋大の応援もしなくちゃいかんから、なかなか進まない前日にココまで準備が出来ると、当日は楽です当日、３時スタート、この時間は、余裕が在って、皆とお話ししながら、ちゃんとお酒も飲めるが・・・こんなんに成ってくると、もう、おじさん、新しいお客さんを案内して、ワインが足りないとセラーに取りに行き、料理の材料が足りないと買いに行き、飛び回ってるだけで、何をしてるか、本人も判ってない料理は、ワインの女王そのみんと、料理研究家madamKさんが、中心に作ってくれるし、サービスは、某イタリアンのソムリエさんがしてくれるし、手伝ってくれる人はいっぱい居るはずなのに、何故か、忙しいおじさんです。もう靴を何処に脱いで良いか判らんみんな帰ったのが１１時くらいでしょうか？記憶が・・・久々に、泥酔者一名出ましたこの人は、朝６時に帰って行きましたとさ今年は、酔っても、奥さんとしかキスしてない？おじさん、この新年会が終わると、もう、今年は終わった気分だみんな、また、来年ね

2012年01月04日

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ボランジェで、シャンパンシャーベット

新年、最初のシャンパンは、おじさんの大好きなボランジェボランジェで、シャンパンシャーベットを作りましたお洒落でしょ・・・・・・なんてね、嘘です大失敗を新年早々、やっちまいました正月、家族全員そろうから、シャンパンを急いで冷やそうと冷凍庫に・・・九平次の、うすかすみとか言う、新酒や他の泡飲んでる内に、すっかり忘れて・・・冷凍庫の扉を開けたら、雪崩がどさっと落ちて来ました。幸いボトルは割れませんでしたが、コルクの栓が飛んで、そこから、きっと蟹が泡を吹くようにシャーベット状にシャンパンが溢れてきたんだと思います勿体無いから、こぼれた凍ったシャンパンを拾い集めて飲んだとさ九平次で、甲羅酒、旨いやっぱし、三河の人間は、渡り蟹だねお節や、蟹では体が冷えるので、豚足とトマトを炊いてみましたしかし、ボランジェが４分の３はシャーベットに成ってしまったのが、勿体無かったみなさん、冷凍庫にシャンパンを入れてはいけませんよ

2012年01月02日

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今年もよろしくお願いします！！

昨日と同じ朝が迎えられる幸せに感謝して・・・本年も、みなさま、アホエロおじさんと仲良くしてやってください。奥さんのお節以外、ここ３年ばかり買ってまでして食べなくなりました。が、今年は、奥さんが習ってる料理の先生の関係で、岐阜のお料理屋さんのお節を義理で買いました。どんな素晴らしいお節も、質素でも、出来たての温かい料理には敵わないそう思ってます奥さんを働かしていけないなら、おじさんが作るよ３０日からお休みですが、結局、クライアント様から連絡が有り、毎日、そして元旦も、午前中、仕事をしておりました。仕事が有るという幸せ。頼って貰える喜び。帰る自宅が在って、家族が待っていてくれることに感謝。・・・・・・なかなかそうは思えない、自分勝手な６０近い男が居ます

2012年01月01日

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