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名古屋B食倶楽部

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刈谷市野田町　愛光屋さんで赤ナマコ

刈谷市野田町近辺では、法事から宴会迄やれる料理屋さん。いつも流行っています。寿司のカウンター席もあり、奥さんと二人でいつもカウンターに座りますが、寿司は頼んだことが無いな～(笑)赤ナマコがメニュウに在ったんで注文。海鼠、好きです。日本酒です。800円で丼いっぱい出て来てビックリ、嬉しいけど。シラウオは細すぎてシラウオって判らないけど、唐揚げとしては美味しいオツマミです。これが食べたかった、キンキの煮つけ。家だと、こんなに砂糖を奢れないんだよね。メバルも好きだけど、キンキは煮つけの王様だね。奥さんが鰻を食べたいというんで、茶碗で少し、分けて貰いました。キンキを食べなきゃ、蒲焼でも良かったんですが、煮つけの誘惑に勝てなかった。

2026年02月28日

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半田の沢田鮨で、京都の友人と飲む

京都から年齢は若いけど、知識、常識は先輩の友人が、沢田鮨で、おじさんと、古いシャンパンが飲みたいとやって来てくれた。古酒の白ワインのような琥珀色の味わいでした。ご主人がしゃぶしゃぶをしてくれました。まずは、大きなトリガイ柔らかくて甘くてモニュモニュ茶色の生わかめは、茹でた途端に若葉色香りが良いですねぇ三河のシャコはまだまだ小っちゃい。でも、味はちゃんとシャコブリしゃぶ、好きだよやっぱり日本酒だなぁこゆる、甘さがあるけどサラサラわけぎの新芽だそうです。遠くに島ラッキョウが見えます。日本酒が進んじゃうなぁとろとろこれが凄いんです。普段冷酒は飲まないけど、コレは別あえて甘くしてキャラメリゼを作るふくの白子、くぅぅ艶めかしいケンタは要らないよねケンサキの赤ちゃんの印籠詰めと言いながら、ゲソは詰めてないか。鯛、王道水引海老はレアな茹で加減大ぶりな穴子だ!どれも美味かったなぁ、お腹いっぱい、ご馳走様でした。

2026年02月27日

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2026年1月に読んだ本　小川糸「つるかめ助産院」　桐野夏生「ローズガーデン」　小川糸「食堂かたつむり」　城山三郎「そうか、もう君はいないのか」

小川糸さん、奥さんの本棚から。以前、ライオンの餌？ライオンのおやつ？って本を読みました。理想のホスピスでのお話でした。今回は助産院。やはり、理想の助産院でのお話。こんな助産師さんが居てくれたら、安心だろうな～っておもいます。命の話になるけど、重くならずに読めて、かえって心が軽くなる本で良かった。まだまだ女性ハードボイルド、読んでます。ハードボイルドと言うか、作者は男の女々しさがよく判っていらっしゃる、読んでて男心が痛い。女には敵わん。脳脳みそも、股間も、一対一なら主導権は女のもんだな～まだまだミロシリーズ、読みたい。コレも小川糸さん。食べ物の描写、料理の表現がイイ感じです。この人の本は、心が温かくなって終わるから安心して読める。読後感がドヨ～～～ンとするのは、もう、おじさんの心では堪え切れない。読後感と食後感はハッピーでなきゃ。我が家にも、新婚時代からのすり鉢、檜のお櫃、ルクルーゼの鍋、京都の箸専門店の先の細い盛りつけ箸、南部鉄のフライパンと鉄瓶、いつもお気に入りの道具たちと一緒、キッチンって、落ち着くんだよな～城山三郎、固い人だとばかり思っていた。「そうか、もう君はいないのか」随分昔にこの題名を見て、何時か、自分も、こう思う日が来るのか、こう思ってもらえるか、ずっと気になっていた本。現実が近づいて来て読む気に成りました。読んだ後、先日、奥さんが眩暈がひどく、椅子に座っていられず倒れこみ、嘔吐が止まらなくなり、二日ほどリビングの床から動けなくなった時は、現実に君が「いなくなるのか」と、少し心配に成りました。その心細さときたら・・・。でも、ご心配なく、今は元気ですから。制御性T細胞の話です。漫画も、ストーリーもつまらなくて、かえって理解しにくくて諦めました。楽して学習はできませんね。

2026年02月26日

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朝の連続ドラマ「ばけばけ」に、我が家の茶碗（と似たようなの）が出演していた！

昨日、NHKの朝の連続ドラマ「ばけばけ」を録画で見ていた奥さんが「アッ、うちと同じ茶碗でご飯食べてるっ」って叫びました。ホントかや～と、巻き戻して（今は巻き戻さんけどね）再生したら、確かに似ている。これです。これ、おじさんが気に入って購入したお茶碗です。ちゃんと作家もんで、ヤマザキパンの春のパン祭りの景品ではありません。ちょっと口の広い少し大きめの茶碗です。図柄は定番の網目ですから、似たようなもんかもしれませんが、なんか嬉しい。自分が使ってる物が、テレビや雑誌に載っていると、自分の選択眼が間違っていないような気がしてちょっと嬉しくなる、ミーハーなおじさんです。

2026年02月25日

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名古屋伏見　ブリックレーン（BRICK　LANE）でbeer run　飲んでから走るか、走ってから飲むか

昼飲み大好き、走ること大好き、ウォーキング大好きなおじさんにピッタシの催し物が有りました。あっ、おじいさんって書くの止めます。めんどくさい、「い」が一個増えるだけでキーボードが押しにくいから。普通のおじさんに戻ります。伏見にある、クラフトビールとハンバーガーのお店です。ビールを一杯飲んでは、お店の在るワンブロックを一周します。一周500メートル。500メートルは笑ってるうちに回れる距離です。↑これ吞んでまずは一周してきます。↑これ吞んでから二周目行きます。すっごいフルーティーで酸味と甘さの在るビール。ジュース見たいです。みなさんとは、初対面ですが、すぐ仲良くしてくれて楽しかった。↑これ吞んでから三周目を走ります。滑らかで、さわやかな飲み心地で旨し。別に歩いてもかまわない。無理しない程度でね。↑コレ飲んでから4周目走ります。おっと、しっかりした味わに成ってきたぞ。これ吞んで5周目行くぞ～って、見せたら、「アッ、それは最終ランで飲んだ方が良いヤツですよ、アルコール度数高いから危険です。」って今更言われてもね～確かに13.5度ありましたが、おじさんは1から順番に飲んでるだけですから。黒糖のカリントウの液体版を飲んでる感じです。↑これ吞んで、6周目行きま～す。ちょっと酔ってきた(笑)へらへら笑いながら走ってます。これも、フルーツジュースみたいですが10度ありました。↑これ吞んで7周目行くね。みんな、だんだん休憩時間が長くなってる。ラストランです。いや～～、楽しかった～おじさんは只の酒のみですが、みなさん強者ぞろいでトレイルランやトライアスロンをやってる人も多く、海外遠征もしてる人達も。毎月ありそうなんで、修行しようと思います。次回は、Ｍっちゃんや、よしながさんを誘いたいな。

2026年02月24日

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バレンタインチョコレートとバレンタインせんべい、どっちがイイですか？

クライアント様お二人から、偶然、今朝、遅くなりましたが。と、バレンタインのプレゼントを頂きました。御ひと方はチョコレートを。伊藤久右衛門、よく聞きます。抹茶系ですね。かたや、バレンタインせんべい。年配のご婦人からです。揚げせんべい、ざくざくさくさく。揚げ油の香と醤油の香がたまりません。唇の横から、ほろほろかけらが落ちますが気にしない。スタッフとお茶の時間に頂きます。ありがとうございました。今日はこれからお出かけです。早じまいして、行ってきます。

2026年02月23日

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半田　江南で親子丼と牡蠣フライ

名古屋のラーメンの江南とは関係ありません。でも、こちらも半田では老舗です。箸袋にはラーメンの記載が無いけど、ここの中華そばみたいなラーメンも美味しい。でも、頼むのは親子丼。牡蠣フライのポップに釣られて注文したらボリューム満点でびっくり❗️親子丼は玉子とじみたいです。蒲鉾と長ネギが珍しいかと。ご飯が大盛りです。汁だくですが、おじいさんには味が濃い。牡蠣フライがサクサクで軽い。牡蠣の味が濃くて美味い。ポテトサラダじゃなくて玉子サラダが嬉しい。おじいさんはタルタルじゃなくてソース派です。食べきれないからパッカン容器でお持ち帰り。牡蠣フライがキャベツでべちょべちょにならないように、サラダと胡瓜を衝立にして、タルタルで隙間を塞ぎ、水の侵入を防ぎます。我ながら完璧の防水対策だと思います。

2026年02月22日

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禁玉減酒さんの日記で思い出したバレンタインのチョコの話と、亮さんが飲んだラフロイグとカレラを合わせて。

禁玉減酒さんの日記に、奥さんから貰ったバレンタインのチョコの話が載っていた。おじいさんも、スタッフや奥さんからチョコを貰ったのに日記に書いていなかったと気づきました。スタッフが酒飲みのおじいさんを思って、ボンボンショコラをくれました。でも、チョコに入ってるウイスキーだけでは足りないので。昨日の亮さんの日記に、カリラとアードベックを飲んでる写真が有りました。全く同じスコッチが我が家に在りました。これは奥さんがくれたチョコです。スコッチにチョコ、合うんだよな～一粒、二粒でやめられないのが困ります。坂本選手、ご苦労様でした。

2026年02月21日

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山口県　杉本利兵衛本店　「白銀」「金竹」って商品名の食べ物ですけど、何だと思いますか？

京都の友人からの頂き物。真っ白な箱の片隅に控えめに印。杉本利兵衛本店　白銀上品です。背筋の伸びた白髪痩躯の老紳士が浮かびます。中身は何でしょう？想像以上に重たい。な、な、なんと蒲鉾と竹輪背筋の伸びた白髪痩躯が間違っていない気がするな。穴が細い(笑)これは本当に竹輪か？これでは胡瓜が入らないよ。切れ目を入れて胡瓜を挟むことにしました。相手が胡瓜ではちょっと失礼と思いつつも、他に浮かばないので申し訳ありません。蒲鉾には、静岡田尻の山葵漬けね。両方とも、歯が押し返されそうなプリップリの弾力です。甘さ、旨味が豊潤です。甘さが際立つので、甘い日本酒より、焼酎のお湯割りが合いました。小田原の鈴廣の蒲鉾は12ミリの厚さがお薦めですが、こちらはプリップリすぎるので5ミリの厚さが旨いと思います。

2026年02月20日

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月一回の、勉強会の弁当のご飯がつべたいのは悲しい

おじいさんが主宰する月に一度の勉強会。もう30年くらいしてます。お昼から夜中までするんですが、途中、夕ご飯の御弁当が唯一の休憩時間で楽しみ。勉強会場は四か所あり、毎月変わります。月当番の人が弁当を手配。今月、三ツ星シェフの御弁当と言う謳い文句で選んだみたいですが、みんなからブーイング。3000円の高額弁当ですから、みんな手厳しい。海老が頭ばかりで身が少ない。しかも揚げ過ぎで身がカチカチに縮んでる。タルタルソースの味が無い。人参サラダしか食えん。ハンバーグが自慢だって言うけど、小さくて、これじゃあミートボールだ。焼肉の下のモヤシがべちゃべちゃだ。スパゲッティーに味が付いてない。などなど、言いたい放題。おじいさんは、とどけられて一時間も経っていないのに、御飯がつべたくて固まっていることが不満。箸を刺すと四角いまま持ち上がります。ひょっとして午前中に作って冷蔵庫で保存してたの？って思えちゃう。御飯がつべたいと、心まで冷えちゃいます（涙）喰いもんの恨みは恐ろしいです(笑)

2026年02月19日

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西尾　高知屋のお好み焼きと唐墨餅

奥さんが体調を崩し、食べられるものがお好み焼きだというので、夫婦のお好み焼きのソウルフードが西尾の高知屋さんのお好み焼きなんで買いに行きました。お好み焼きが焼ける迄ね。大根、しゅみしゅみで旨いけど、卵はちょっと染まり過ぎ。あっ、ここも碧南の大磯屋の熟成麺を使っていたんだ。50年以上前から来てるのに知らなかったです。まあ、滅多に焼きそば食べんしな～高知屋さんのお好み焼きはふわふわしたタイプではなく、もっちり、ねっちり、お餅みたいな生地が特徴です。ウスターソースがよく合うんです。夕飯時に成ったら、たこ焼きも食べてみたい。みたらし団子も食べたい。と。え～～、そんな糖質ばっか摂取しては、かえって体に良くないよ。消化だって悪いし。と思いつつも、そんなことは面と向かってよう言わんから黙って買ってきました。結局、たこ焼きは一個、団子は三粒食べて、残りはおじさんが食べました。次の日の夜は、餅が食べたいと・・・。餅なら唐墨餅で、おじいさんも日本酒のアテになります。唐墨餅、旨いな～～～糖質は麻薬だな～～

2026年02月18日

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名古屋　Jazz　inn　Lovelyでケイコリーライヴ

刈谷のバーエイトのマスターに誘われてケイコリーのライブに行ってきました。毎年、即完売のチケットを電話しまくって入手する貴重なプラチナチケット。感謝です。キーボードの野力奏一さんの譜面が覗き込める絶好の席です。ピアノを弾くケイコリーさんのピンヒールのロングブーツがカッコイイ。ケイコさんの歌声は勿論良いけど、ベーシストの岡沢章さんのヴォーカルが痺れます。マスターは新調したジーンズにサインを貰ってご機嫌です。ありがとうございました。来年も誘ってくださいね。

2026年02月17日

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友人Ｓところたんの誕生日会の凄いワイン達

友人Sところたんの合同誕生日会。友人Sが、70歳突破記念に奮発してDRCのECHEZEAUX2001を出すと言ってくれました。イイですね～、太っ腹！それに負けない料理を頂きましょう。となると、ご相伴にあずかる我々も、変な物は持っていけません。ころたんはジャック・セロスのシュブスタンスを持参すると。ころたんがセロスなら、おじいさんは白か、それとも、もう一本泡にするか。マルトレのコルトンシャルルマーニュ1994にしようか・・・クリュッグの1985ヴィンテージにしようか・・・ころたんに白か泡か、どちらを飲みたいか聞いてみましょう。六人で三本は足りませんでした。おとなしい飲み会でした(笑)おじいさん、アルチュウハイマーのボケ老人。すぐ忘れるから備忘録で写真を残しておきましょう。楽しくて美味しい誕生日会でした。

2026年02月16日

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豆苗の再生栽培

奥さんが、豆苗の再生栽培に挑戦。いつまで続くか判らないけど、まあ、やってみなはれと、おじいさんは手出しせず静観。でも、おじいさんは、一応草地学科という植物の専門学科を卒業してますから、気になる。あれ？水が少ないと思うよ。わさわさと再生し始めたら、水分の要求量は増えるから根が乾燥しないようにこまめにやりましょうね。もう収穫できますね。こんな感じで、お金に水をやるだけで増えたら楽しいだろうな～

2026年02月15日

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沖縄最後の食事は、今回も那覇市松山一丁目　しゃぶしゃぶの食彩酒房まつもと

昨年の１０月にも帰る前に寄った、アグー豚のしゃぶしゃぶのお店。Mっちゃんのお気に入りのお店。おじいさんも一度食べてファンになりました。綺麗なバラ肉。脂肪が多くてビビるかもしれませんが、しゃぶしゃぶすると溶けてしまいます。こんな感じで、箸から離さず、泳がし続けてピンクが消える寸前に引き上げます。自家製の酸っぱくないポン酢タレも美味しいですが・・・豆板醤や柚子胡椒を付けて食べるのもいけますし・・・島ラッキョウと一緒に食べるのが、これまた乙です。しゃぶしゃぶ加減がとても大切で、し過ぎると硬くなって折角の美味しい肉が勿体無い。お店のオーナーさんが見本を見せてくれて、やはり、オーナーさんのしゃぶしゃぶが、他の店員さんのしゃぶしゃぶより、明らかに味や柔らかさが違います。〆は当然雑炊二人だから少しでもイイって頼んだのに・・・茶碗に三杯食べても余りました。それをMっちゃんが底を見ました。腹張ちきれそうです。さようなら沖縄今年中にもう一度来ます。次回は石垣島です。

2026年02月14日

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Mっちゃんお気に入りの那覇市牧志　バーごとうで、おじいさんも仲良くしてもらいました。

モノレールの県庁前駅と美栄橋の中間地点、高架のそばに在るバーです。ウイスキー好きのMっちゃんが、那覇でオーセンティックなバーを探していて辿り着きました。去年の10月に行った時に、マスターの気になるスコッチをMっちゃんが持っているから、マスターにプレゼントするから次回一緒に飲もうって話になりました。その時、おじいさんもなんかプレゼントして、仲間に入れて貰おうと、得意分野のシャンパンを尋ねたら、ボランジェが飲みたい言うから、それなら、おじいさん持ってます。と成りまして、2000年のグランダネのマグナムを一緒に送って置きました。Mっちゃんのプレゼントのロングモーンとラフロイグ大昔のボトルです。左のミニチュアボトルが、おじいさんは一番気に入りました(笑)同席した地元の方にも飲んでもらって、仲良くなって・・・最後はこんな状態に。楽しかったな～～～～来年も、こんなことしたいな。

2026年02月13日

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残波岬と猫

沖縄三日目、最終日のドライブ計画。沖縄は、島とを繋ぐ橋のドライブが気持ち良いです。中南部の勝連城跡から海中道路を通り、平安座（（へんざ）島ー宮城島－伊計島ー浜比嘉島をドライブその後、西端迄横断して残波岬まで行くことにしました。勝連城跡、琉球王朝に戦いを挑んだ阿麻和利という王様の城跡。全然違うんでしょうけど、なぜか、頭の中に、万里の長城が浮かびました。とても見晴らしの良い場所に在ります。首里城も見えたのかも。沖縄の塩、ぬちまーすの製塩所のそばに在ります。ウミガメの産卵場。初めてのキングタコスを本場で食べました。食べましたが、これは、車の中で食べるものではありませんね。スナック感覚で旨いけど、らんごくに散らばって、えらいことに成りました。自分の車なら禁止です。残波岬、物凄い強風のなか、鯨を写真に収めようと大勢の人が望遠カメラを構えてました。おじいさんには殺人現場としか見えません。残波岬灯台。この灯台の向こう側が断崖絶壁。風びゅうびゅうで沖縄なのにめっちゃ寒かった。そんな中、天下御免の向こう傷の猫が哲学してました。

2026年02月12日

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なか卯の牡蠣フライ玉子とじ親子丼

なか卯に親子丼を食べに来たら、こんな限定メニューが。券売機で、温泉卵を追加した事は覚えてますが、何故か、最初から生卵も付いてました。まあ、蛋白質は大歓迎ですから良いのですが、券売機で、何処をタッチして卵が二つになったのか？もう一度、確認したいところですが、カキフライは、ソースで食べるのが一番だと思いましたので、このメニューをもう一度食べる事はないでしょう。久しぶりに、63.5キロ以下になりました。

2026年02月11日

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路地裏の縄暖簾　大津通りと伊勢町通りを繋ぐ細い路地に在る焼酎立ち飲み　Say Hello

ワインで昼飲みしたいときに行くお店が栄に在ります。路地の中に在る菜月、吉田さんがやってるラ・ルーナの姉妹店。昼飲みは予約せず、ぶらっと行くから、行ったら昼の閉店時間が早くなっていた（涙）どうしやかしゃんと思ったら、縄暖簾のお店が。みんなでハローって言えばいいのか？何屋さん？と思いながら、高級フレンチではないだろうと暖簾をくぐると・・・立ち飲み屋さんです。おじいさん、口切り見たい。さぶいから焼酎のお湯割りを貰う。焼酎メイン、二階席もありそうです。奥にテーブル席が見えます。京都の「九時五時」の焼酎版みたいで、お洒落で、おじいさんには似合わないか。ちゃちゃっと出てくるオツマミ、セロリと蛸の唐辛子和え？おでんも有ります。鰹の腹の部分。初めておでんで食べます。少し魚の癖がありますが、筋が加熱で柔くなって嫌いじゃない。お代わりを頼むと、もっと強め？弱め？とか聞いてチョイスしてくれます。出汁巻き玉子が在ったんで、玉子ちゃん大王としては頼まない訳にはいきません。ふわほわでイイ感じ。カタクリが入ってるのかな？お湯割りで体が温まったところで、ハイボールに。平日午後二時から、週末は正午からやってます。これは、良いお店を見つけました。この日は最後までおじいさんが一人でした。ワインがお好きなら、こちらが素敵ですよ。と、縄暖簾のスタッフが教えてくれました。おじさんは、此処に行きたいんだよね。

2026年02月10日

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名古屋市東区赤塚交差点　天麩羅はまぐち

奥さんと二人、名鉄瀬戸線、初めて森下駅に降りて歩きました。友人から送られて来た唐墨が美味しかったんで、作り主のお店に行ってみることに。赤塚の交差点近くに、ひっそりとたたずむ小さな店。カウンター八席、ご夫婦で営んでいらっしゃいました。今日の天種ですと、お披露目。中には、「あの」焼津の前田魚屋さんから引いている物もあり期待大。サワラとヤリイカ、日本酒ください。アチアチの燗でお願いします。刺身には日本酒ですよ。太刀魚、ほろほろで良い香り。ちょっと衣の密度が高いですね。蓮根しょりしょり。鯵。鯵の味です。スナップエンドウ。やはり衣がしっかり目のお店のようです。サイマキより大きい三河湾の海老。大きいから尻尾は硬くて食べられないです。好きなんですよ、コレ。ジュワっと椎茸汁。割烹料理屋さんでも修行をされていたとか。こういう口直しがお爺さんは嬉しい。少しねっとり熟成。なんだったかな～、カンパチ？新玉の季節が始まりました。鱚、衣に負けちゃってます。ブロッコリー、野菜が多いのがイイですね。くにゅくにゅ三重県の蛤、大好き。タラの芽も春だな～丸十。黒大根も入ったかき揚げ。歯触りが面白い。どうして最後にラーメン？おじさんには、衣がちょっと厚いけど、沢山の天種と、ご夫婦のコンビネーションの良さ。コストパフォーマンスもよく、一見でも、とても気さくに話をしていただけて、肩が凝らずに楽しい時間でした。また、だれか誘って来ようと思います。中道、裏目に出ちゃいましたね。

2026年02月09日

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西尾市　そば平　ねぎ蕎麦

さぶい時は、あったけぇ蕎麦かうろんがイイです。母が此処のとろろそばが好きで、生前は時々来てましたが、亡くなってから初めてか。出汁巻きも旨いんですよ。とろとろのねぎそば、冬らしい。海老天も捨てがたい。京都だと九条ネギの青い部分がたっぷり入るけど、こちらでは根深ネギの白いトコでした。おじいさんは期日前投票で済ませました。

2026年02月08日

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ヤンバルクイナ生態展示学習施設クイナの森

2月1日朝食後沖縄北部、国頭郡国頭村安田・・・何と読むか・・・くにかみぐんくにがみそんあだ・・・に在るヤンバルクイナの保護施設に行きました。途中、桜みたいな花が、ところどころ咲いてます。寒緋桜（カンヒザクラ）です。です。って、グーグル様に聞いたんですけど。濃いピンク色で、釣鐘状の花が下を向いて咲き、花びらで散るのではなく花ごと落ちるみたい。ヤンバルクイナ、見たかったんです。施設内に、自然環境によく似た観察ブースがあり、「クー太君」が愛嬌を振りまいています。やんばるの森には、独特の進化を遂げた生物が沢山います。専門家の説明が聞けるツアーに参加してみたい。森林浴にもなるし楽しいだろうな～ヤンバルクイナは絶滅危惧種。マングース、野良猫野良犬、交通事故で、一時期七百羽近くまで減ったけど、現在は1500羽まで回復したそうです。

2026年02月07日

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禁玉減酒さんから感染か？Canonコピー機が壊れました！

おじいさんの仕事場には一階と二階に、一台づつCanonのコピー機が有ります。二階に在る、主におじいさんが使ってるEP-302が壊れて、運とも寸とも言わなくなりました。随分長い事働いてくれたので寿命だと思います。一階に在るのはTS8630。どうせなら、インクが互換性があるコピー機にしようと・・・TS7630というのをスタッフが選んでくれました。今のコピー機って凄いんですね、スマフォの中のデーターがWi-Fiで飛んでってプリント出来ちゃう。出来ちゃうと言っても、おじいさんは判らんので、そのつど「ねえ～ねえ～、コレどうすんだっけ？」って、毎回聞いてます。情けない・・・禁玉減酒さんが言ってた、純正はインクが高いって話。カウネットで買うと、二個で2760円します。壊れた時に保証が効かないと思うと、ついつい純正を買い続けています。根性無しです。そんなに使わないから。と言い訳してます。

2026年02月06日

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那覇市県庁駅近く　焼き魚定食の風林火山で島豆腐の味噌汁と卵かけご飯

2月1日の朝、Mっちゃんに、ゆし豆腐か島豆腐を朝ごはんで食べたいと頼んだら、ココに連れて来てくれました。豆腐専門店ではなく、焼き魚専門店みたいです。朝七時から営業。元居酒屋で業態が変わったようです。親子連れ、地元夫婦、観光客でほぼ満席。おじさんは、みそ汁にごはんに、美ら卵養鶏場の卵150円を追加。Mっちゃんはまぐろ丼。小丼ご飯と丼の味噌汁、シンプルで良い。小松菜とスパムと、味噌漬けの豚肉と、た～～っぷり入る島豆腐。豚肉も味が濃くて美味しい。スパムは沖縄だからね。豆腐は構造が均一でなくて、食感が内地の豆腐とは違います。量もたっぷり、半丁以上一丁近く？入ってます。木綿豆腐の硬さで味噌に負けない味があり大満足。これは、二日酔いにも最適。御飯はちょっとヤワヤワすぎで、おじいさんはあんましでした。でも、朝七時から、焼き魚や、こんな豆腐の味噌汁が食べられたら、家で朝ごはん作らなくなるよね。

2026年02月05日

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鬼は外、福は内　恵方巻きは干瓢巻き

お〜には〜そと〜鳩さん、あとはよろしくふ〜くは〜うち〜七二粒は食べられない南南東を向いて。顎関節症なので細巻きで。干瓢巻きだけでは寂しいから。寿司には日本酒。

2026年02月04日

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和食バー古酒楽からバーごとう

琉球料理のあとは、Mっちゃん行きつけのバー巡り沖縄ラムを使ったモヒートと島豆腐沖縄だなぁ泡盛ロック沖縄でアサリは獲れないみたいです。明日、残波岬に行きます。泡盛もクースーも沢山ありすぎて、何を飲んだら良いのか、何を飲んだか判らなくなります。二軒目はオーセンティックバー良いでしょ？ここでも沖縄ラムの飲み比べ

2026年02月03日

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那覇市モノレール駅安里近く、古酒と琉球料理うりずん　とっても雰囲気のあるお店です。

Mっちゃんが予約してくれた、沖縄旅行一日目の夜は、ホテルから歩いていける沖縄料理のお店。見るからに、これは当りって判る雰囲気が漂ってます。入るのがワクワクするお店です。正面の土壁を見てどひゃ～～～ナイスなおじさんの肖像画を見て、おおぅ～創業者の方だそうです。大きな甕が所狭しと並んでいます。店内の空気に泡盛の香が充満してるのかも(笑)カラカラ入りで1600円。これがどのくらい入っているのか判りませんが、グラスでは間に合わんのでカラカラで注文。お猪口が大きいのですぐ無くなっちゃう。島らっきょうとジーマーミ豆腐カンパチと皮が青い白身魚。カンパチは美味しかったけど青い方は、身が柔らかく、おじいさんはちょっと苦手。Mっちゃんがお気に入りのてびち豚足好きのおじいさんは、勿論大好き。とろっとろ、薄味で良いわ～。いくらでも食べられそう。出汁を取った昆布も旨し。島らっきょうの天ぷらは、衣が多すぎて、アメリカンドッグの皮だけ食べてる感じで、おじいさんにはちょっとアレ。外人の観光客と地元のおじさんが話してたり、老若男女入り乱れて活気が有ります。忙しすぎて、スタッフとコミュニケーションが取れませんでしたが、何度か来て馴染みになると、絶対良いお店だと思いました。さあ、夜のはじまり、探検しましょう。

2026年02月02日

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沖縄に行ってきますと言いながら、セントレアからドタバタ　乗り遅れる寸前！！

Mっちゃんに家までお迎えに来てもらい、セントレアへ。搭乗まで一時間以上あるので、昼飯を食べることに。おじいさん達、プライオリティーパスという、クレジットカードに付随する特典がもらえるパスを持っています。セントレアでは、三か所のお店で無料で食事が出来て温泉にも入れます。無料なら食べないと損じゃんと考える、セコイおじいさん達。一軒目、ビール一杯とハンバーガーが無料。二軒目はぼてこで、お好み焼きと唐揚げを貰って飛行機の中か、沖縄についてからの非常食に。三軒目は温泉内の食事処で、ビールと味噌煮込みうどんと海老フライが無料。こんなに無料で食べられて、儲かったな～と上機嫌。ところが、この味噌煮込みが熱すぎて、なかなか食べられない。搭乗時間が迫ってきてしまい、途中で、間に合わない気がして残す。検査場に入る前のチェックでチケットが受け付けられません！！係の人が、搭乗時間が過ぎてるから、ＪＡＬのカウンターへ行ってください。と。カウンターに行ったら、可愛いお姉さんがプンプン顔で、「20分以内にチェックをしていただけないとチケットは無効に成ります。これからは早く来てくださいね。」まさか、味噌煮煮込みうどんが熱くて食べられなくて遅刻したとは言えません、「ごめんなさい！！」と平謝り。お姉さんが、インカムを鷲掴みをすると、「私について来て下さい。」と言うが早いか走り始めました。おじいさん達、トランクをガラガラいわせながら、検査所から搭乗口まで走る走る。お姉さんは、走りながらインカムで「今、どこそこ通過、あと一分です。」とか言いながら先頭を走ってくれました。ゲートに着く手前で、まだ、最後の搭乗客が20名以上並んでいるのが見えたせいか、お姉さんが「もう走らなくて大丈夫です、歩いて向かってください。」と離脱。ぎりぎりセーフ、なんとか乗れました。ご迷惑をおかけしました。ただし、座席を「クラスＪ］という、エコノミーよりちょっと広いシートを予約していたんですが、おじいさん達のチケットはキャンセル扱いで、席はキャンセル待ちのお客さんに譲られていました。そして、おじいさんは最後尾のシートに座ることに。そこは、隣に可愛いオクソガキ連れの若いご夫婦。ぎゃんぎゃん泣きのお嬢ちゃんが、何故か、おじいさんの指を掴みたくてハイハイして来るんです。ご両親も「そっちダメよ～。」って気を遣っているのが判るから、おじいさんも、お嬢ちゃんと目が合うと、笑ったふりして読書に専念しました。どんな旅行になる事やら・・・。あっ、ツインベッドですが、Mっちゃんとは部屋は別別ですから。

2026年02月01日

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