名古屋B食倶楽部

長久手に用事が在り、滅多にこっちに来ないので、ついでにランチを計画

用事先のすぐそばに、トンカツ屋さんが在りました

最近、トンカツに縁が在る様な・・・でも、おじさん、本当はカツ丼が好きなんです

ロースかつ定食１５００円を注文するも、その下の、ロース・ひれ盛り合わせ定食１９００円が気になり、「あっ、すみませ～ん、コッチの盛り合わせ定食に替えてください。」

美はる特製人参サラダ３００円も、折角だから注文

なかなか歯ごたえの在る人参サラダです。オレンジの風味が在り、わしわしもぐもぐウサギさん。

ジャズが流れ、カウンターの隅も渋いです。

丼もん屋さんとか、定食屋さんでは無く、和風のオシャレな喫茶店のようです。

端正な顔立ちで登場

揚げてから、一息蒸らしの時間を意識してるそうで、アッチアチの湯気もうもうってな訳では有りません。

とっても上品な雰囲気です。

ロースです。衣、薄っじんわりしっとり、脂肪の部分が少ないです。

ロースなんで、おじさん、もっと脂が欲しいです。

ヒレ、僅かにピンク色の肉汁が残っています。

指で断面を触ってみましたが、火傷する熱さは感じません

一旦熱かったのが、蒸らし中に下がったんなら良いのですが、良い肉を使っているようなんで、大丈夫と思いますが、ちょっと不安になりました

肉自体は旨いです。

噛み切る快感を楽しませてくれます。

衣は薄いので、ザクザク感は無いですね。

ソースと脂の混じった衣の美味さも、おじさんは欲しいです。

おじさんは、ヒレよりロースが好きでした。

そうそう、お味噌汁の具に薄く短冊に切った長芋が入って、シャキシャキと意表を突く味で良かったです

キャベツの千切りも、とても丁寧に切られて、水切りもしっかりされ、皿に水滴が残らないのが素晴らしい。

追加が有料なのも判る気がします。

ご飯が軟らかいので、おじさんには残念ですが、白い飯が食いたくなるトンカツでした

１０月２８日にトンカツをまるきさんで食べて以来、体重が６３．０キロから動かなくなってしまいました

その前の、６１キロ台がナンだったんでしょう？

今朝は減ったか？と、毎朝、体重計に乗るが楽しみなような、不安なような

今朝も、６３キロ変わらず・・・まあ、これ以上増えなくて、この体重をキープできれば良いのですが、こっから、だらだら増えるとイヤだな～