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2018年04月06日
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ：頂き物
 亮さんが昨日の日記で、ぬたの写真の右上  の焼いた物は何？ってコメントがありました。答えは、新たま。 「新」だかんね、「金」ではない   クライアント様から、段ボールにひと箱頂きました。 スタッフと分けたんですが沢山ありました。  新たま、美味しいですよね、サラダとかピクルス。 フライも美味しい  でも、すぐぐずぐずぬるぬるに腐っちゃう   写真は、オーブンで丸焼きにした新たま。  ２４０度で４０分くらい。 焦げた皮も、カラメルみたいな味で好きです。  バターと胡椒をたっぷり、塩パラリ、醤油たらり。 レモンぎゅっのハイボールにぴったしです   保存は、新聞紙に一個づつ包んで、風通しの良いところに置いときん。とグーグル様が言っていた。 二、三日で、紙が湿気るで、こまめにかえりんって言うけど面倒です  使う分だけキッチンの片隅に、残りは駐車場の涼しいとこに置いときましたが、そうすっと忘れちゃうじゃんね 
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