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テーマ:旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ:逸品
六月二日、亀尾島川の鮎漁解禁です。 笹百合だそうです。 幸寿司の裏庭に咲いてました。 おじさん、裏庭からず~~~~っとお店に通っていますが、初めて見た気がします。 鮎釣りが始まりましたって目印。 焼きあがるまで、マコガレイでも食べててください。って。 こんなこともしちゃってくださいって 酒が恋しい お越しです。 当然、初物で、小ぶりですが、焼けた皮の香りが鮎です。 清清しいです。 愛しい鮎ちゃん、待ってましたよ~~~ 小さくても、顔つきは精悍です。 そして、ワタがちゃんと甘い。 小さくても、頭からは食べられません。 それより、身をしっとり焼いてくださいとお願いがしてあります。 おじさんは、頭の美味さより、身の美味さを取ります。 小さいのに、上手に焼けてます。 楽しい季節が始まりました~ 三代目が、おじさんの好きなゲソの煮たのを持ってきました。 「三種類のイカがありましたから、三種類とも煮ました。当ててください。」って 左はきゃしゃな足からしてヤリイカで決定です。 問題は、右側の似たようなの。 アオリイカとスミイカでしょうけど、どっちがどうか? おじさん、うかつにも、スミイカのシンイカの柔らかさを基準に考えてしまい間違えてしまいました。 素人だから、判らんくて当たり前なんですが、緊張しちゃいました。 雲丹が美味しかったんで。 奥さんが塩で食べたいというので、お付き合い。 おじさん、本当はツメが好きなんですけどね、そうすると、大将の仕事が増えるでしょ。 〆はいつもの。 今年は水不足で、鮎がまだまだ少ないそうです。 さて、来週はどうなる事か お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[逸品] カテゴリの最新記事
こんにちわ、オジ様(^^)/
チャリティ-お疲れ様でした。楽しそうでしたね♪ 鮎のシ-ズン到来ですね!(^^)! 今年は、どうでしょうね❔ 水不足で まだまだみたいですが た~んと釣れるといいですよね♪ (2019年06月05日 15時11分23秒)
日曜日郡上の長良川で友釣りの男性が、流されて死亡とのニュースをNGC
の帰宅後に耳に挟み、まさか?と心配しましたが、流石幸寿司の大将です。 石は流れても、大将は亀尾島川の激流に真摯に立ち向かい、k先輩初めお得意様に初夏の清流の幸を持ち帰られました。(賞賛) さて、今年も『季~♪節の変わり目をあなた(鮎)の躰で知るなんて~♪』罪な k先輩の季節が解禁しましたね~♪。(鮎かりたい後輩より) (2019年06月05日 20時55分43秒)
nukucchanさん🤗おはようございます
もう、鮎の季節なんですねー✨✨ 素敵💕💕 いいですね〜羨ましいです😊 イカ当てるの、ドキドキですよね〜 それにしても、みな、美味しそ〜✨ 百合も綺麗ですね🤗 (2019年06月06日 05時13分58秒)
おはようございます。
いよいよnkucchanさんの鮎カウンター始動ですね。 今年は3ケタ行けちゃう、と思うのですが、三河地方の水不足、深刻なようです。鮎がきちんと育つといいですね。 (2019年06月06日 05時28分19秒)
グルメさん、おはようございます。
チャリティ-お疲れ様でした。楽しそうでしたね♪ <はい、きっと、楽しいから続いているんだと思います(笑) 鮎のシ-ズン到来ですね!(^^)! 今年は、どうでしょうね❔ 水不足で まだまだみたいですが た~んと釣れるといいですよね♪ <はい、水不足、鮎ちゃんたちが、海を上がってこれるか心配です。 (2019年06月06日 09時48分51秒)
PENPENさん、おはようございます。
ついにこの季節が到来ですね!今年こそは幸寿司に 行かねば。楽しみです~。 <はい、予定が合えば、いつでも、ご一緒しますから、是非、ご連絡ください!! (2019年06月06日 09時50分02秒)
昭和35歳さん、おはようございます。
日曜日郡上の長良川で友釣りの男性が、流されて死亡とのニュースをNGC の帰宅後に耳に挟み、まさか?と心配しましたが、流石幸寿司の大将です。 石は流れても、大将は亀尾島川の激流に真摯に立ち向かい、k先輩初めお得意様に初夏の清流の幸を持ち帰られました。(賞賛) <そうなんですか、長良川は水量が多いんですね。 油断は禁物ですね。 亀尾島川は、水量が少ないようで、魚影が見当たらないとのことでした。 さて、今年も『季~♪節の変わり目をあなた(鮎)の躰で知るなんて~♪』罪な k先輩の季節が解禁しましたね~♪。(鮎かりたい後輩より) <誰の歌でしたっけ?(笑) (2019年06月06日 09時52分42秒)
リリアンさん、おはようございます。
もう、鮎の季節なんですねー✨✨ 素敵💕💕 いいですね〜羨ましいです😊 <はい、これから九月くらいまで、楽しみが出来ました。 イカ当てるの、ドキドキですよね〜 <筒イカと、甲イカの区別くらいならつくんですが・・・ 難しいです。 それにしても、みな、美味しそ〜✨ 百合も綺麗ですね🤗 <白い百合、清楚で綺麗でした~~!! (2019年06月06日 09時54分58秒)
禁玉減酒さん、おはようございます。
いよいよnkucchanさんの鮎カウンター始動ですね。 今年は3ケタ行けちゃう、と思うのですが、三河地方の水不足、深刻なようです。鮎がきちんと育つといいですね。 <100はとても無理ですが、40匹目標です(笑) 水不足、農作物も大変ですが、鮎も大変です!! 洪水は困るけど、雨降って欲しいです。 (2019年06月06日 09時57分27秒)
今年はX竿目までいくんでしょうね。楽しみです。僕も久しぶりに伺いたいです。
(2019年06月06日 16時46分41秒)
ELWさん、おはようございます。
今年はX竿目までいくんでしょうね。楽しみです。僕も久しぶりに伺いたいです。 <最低月2回行って・・・10竿は突破したいな~(笑) ご連絡いただければ、時間が合えばお供しますよ~!! (2019年06月07日 09時37分17秒) |
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