名古屋B食倶楽部

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2019年07月29日
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カテゴリ:食事


ケイさん主催の、定休日を利用してピッツァゴルジェさんとの共同企画。



ケイさんの手料理が食べられます。
コロッケ、ウイキョウの香りがして美味しいの。



これは、竹島英俊さんの水牛のモッツァレラ!!
夜中に作って、お昼に届いた出来立てのモッツァレラ。
竹島さんのチーズは、おじさんも以前、何度かお取り寄せしていました。
竹島さんから、モッツァレラは、少し温めて食べると本来の美味しさが判る事。
包丁を使わず、手でちぎると美味しいって教えてもらいました。
竹島さんは、宮崎県で、日本で初めての水牛からのチーズ作りに挑戦していました。が、2010年?の口蹄疫の発生で全頭殺処分という、大変なご苦労を経験しています。
それから色んな苦難を乗り越え、現在は木更津でチーズ作りを再開されているそうです。
また、一般人でも、お取り寄せが出来るようになるとイイナ~~



これが、おじさんのとうがらしおじゃこのピッツァ。
丁度前日に、京都のかむらの、とうがらしおじゃこを頂いたので、これだ!って思い、持ち込みました。
ピリッと辛いおじゃこと、万願寺唐辛子の相性が抜群に美味しかったです。



全部、おじさんが食ったるゾ~~~!!ってくらい旨かったグッド



ジンギスカンのピッツァ



鰻とマンゴー、コレも予想外の美味さ。



パンチェッタとラルド
これは当然の美味しさだよね。



明太子、チクワの居酒屋ピッツァもグーです。



これ、何だったかな~わからん



まあ一個、おじさんの。
吉田牧場のカチョカバロとマカンべールと・・・



あと、ブルーチーズや・・・



何やら三種類くらい追加した・・・



五種類のチーズだけのシンプルピッツァ
コレも、定番的な美味しさ。



〆は、再び、ケイさんのヒレとんかつ。
この日のために、五回も試作を繰り返したそうですぱー
旨いに決まっとる目がハート



新しいお友達も出来ました。



美味しかったな~~~



老夫婦を呼んでいただき感謝です目がハート






最終更新日  2019年07月29日 16時56分49秒
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