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2019年10月18日
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カテゴリ:食事


ネタ切れです。
先日の大阪の勉強会の帰り。
京都の友人とお寿司を食べることに。



地下鉄、松ヶ崎駅で降りて、住宅街へ歩いていくと・・・



目的のお寿司屋さんがあります。



ここは、ワイン好きに有名なお寿司屋さん。
全国からワイン好きなお客さんが来ます。
美味しい古酒が安く飲めるんです。
このシャンパンも、80年代から90年代の物。
美味しかった~~



寿司にワインなんか合わん。とおっしゃる人も沢山います。



その通りです。
でも、合うのもあるし、まあ、イイじゃないですか、その人の飲みたい気分で、好きなもんを飲めばね。



このシャブリも美味しかった~



ご主人が、ソムリエさんで、ワインに合うように考えて料理やお寿司を出してくれています。



おじさんは、ここで、ジャッキートルショウと言う作り手さんのワインと出会って、虜に成りました。



おじさんも、普段は、日本酒とお茶とお寿司です。



でも、ここでは、ご主人や、ワインに詳しい友人の勧めのままに、美味しい古酒を頂きます。



それが不味けりゃ飲みませんが、ちゃ~んと美味しんですから、素直に従った方が、新しい楽しみ方が広がります。



このエロい色合いを見てください。
日本酒では出会えないエッチなお味です。





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最終更新日  2019年10月18日 18時12分39秒
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Re:ワインの美味しいお寿司屋さん 京都 松ヶ崎 日出鮓さん(10/18)   昭和35歳 さん
最後の赤ワインは、ピノノワール(多分)ですか?
お寿司にピノノワールとは何ともアバンギャルドな組合せです。(流石京都!)

今日可児市出張の寄り道で八百津の某渡辺さんでマキコレピノと御嵩の某キングさんでA5飛騨牛仕入れて来ました。

こちらは、飛騨牛とピノノワールのノーマル組合せで楽しみます。(ヘタレ) (2019年10月18日 22時42分36秒)

Re:ワインの美味しいお寿司屋さん 京都 松ヶ崎 日出鮓さん(10/18)   禁玉減酒 さん
ぬゎんと、40年以上前に、京都の松ケ崎で下宿生活してました。

そのころは、地下鉄も通ってなかったです。
下宿の周りには、畑があって、冬の深夜にバイクで走っていて、結露した道路で転倒、畑に突っ込んだ思い出があります。 (2019年10月19日 02時30分09秒)

Re[1]:ワインの美味しいお寿司屋さん 京都 松ヶ崎 日出鮓さん(10/18)   nkucchan さん
昭和35歳さん、おはようございます。
最後の赤ワインは、ピノノワール(多分)ですか?
お寿司にピノノワールとは何ともアバンギャルドな組合せです。(流石京都!)

今日可児市出張の寄り道で八百津の某渡辺さんでマキコレピノと御嵩の某キングさんでA5飛騨牛仕入れて来ました。

こちらは、飛騨牛とピノノワールのノーマル組合せで楽しみます。(ヘタレ)
<おじさんも、そろそろ冬の燗酒用の仕入れに行きたいです~~!!
(2019年10月19日 10時12分51秒)

Re[1]:ワインの美味しいお寿司屋さん 京都 松ヶ崎 日出鮓さん(10/18)   nkucchan さん
禁玉減酒さん、おはようございます。
ぬゎんと、40年以上前に、京都の松ケ崎で下宿生活してました。
<ぬぁんと!!

そのころは、地下鉄も通ってなかったです。
下宿の周りには、畑があって、冬の深夜にバイクで走っていて、結露した道路で転倒、畑に突っ込んだ思い出があります。
<昔から、地球と仲良くするのが好きだったんですね~
重力に逆らわないんだ~(笑) (2019年10月19日 10時14分25秒)

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