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2019年11月12日
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カテゴリ:B級


勉強会の後、何を食べようかとグーグルしていたら、どうも、豊橋は餃子のお店が多い。
浜松に近いから?



しかも、お持ち帰りが多いんです。
おじさんが入った時、カウンターで食べていたのは二人だけで、入れ違いで出ていったんで、カウンターに座っていたのはおじさんだけです。
見えにくいですけど、この時10人は並んでいました。
おじさんの背後にも、お持ち帰りの二人客が居ます。



生中と、餃子11個ください。
大、特大となっていますが、数の話で、大きさではありません。



カウンター優先ではなく、あくまでも、来た客の順番のようで、少し待ちました。
待ってる間に、ジョッキが空いてまった。



餃子と一緒にハイボールを注文。
餃子が大きいです!!



揚げ餃子に近い感じです。
衣厚め、餡少な目、揚げた時に一旦膨らんで、しゅ~って凹んだ感じです。
野菜多めでさっぱりしてます。
おじさんには、衣が厚くてちょっとヘビーです。
糖質制限的にもイカンです。



モヤシとキャベツが付いてきました。
キャベツがシャキシャキで口直し的に良かったです。
お持ち帰りのお客さんが常に10人ほど店内で立って並んでいます。
カウンターが空いていても、誰も座りません。
暗黙の了解が在るんでしょうね。
さあ、まあ一軒行ってみるか。



すこし町はずれの「中(ちゅん)」さん
「ぎょうざ」って、ひらがなの間隔が妙に狭くて、逆に「中」との間が広いのが気になるスマイル



ここは、赤のれんさんより、もっとお持ち帰りのお客さんが多く満員です。
それでも、誰もカウンターに座らず、立って待っています。
おばちゃんが汗を拭きふき餃子を包んでいます。
「時間かかるけど、ちょっとまっててね。」と入店一分後に振り向いて声をかけてくれました。
電話注文も、どんどん入ってきます。
これは、相当待たんといかんと覚悟を決めました。



15分くらい待ったかな。
ビール二本目です。
待ってる間に、腹がいっぱいに成ってきました。



ふ~~ん、豊橋餃子は、最初に蒸して、そのあと油多めで揚げ焼きのような作り方みたいです。
やはり衣は厚め。
ココの方が餡がたっぷり詰まっていて、野菜が甘くて、おじさん、好みでした。
しかも、めちゃ熱いですほえー
衣が厚い分熱量が多いから、かみ切ろうとすると、上顎の前歯の奥の粘膜を火傷します。




おじさん、どうも、モヤシの食べ方が判らんです。
酢や、ラー油、そのまま、色々試したけど、キャベツの方が好みでした。


ビール三杯、ハイボール一杯、餃子21個。
翌朝、体重が2キロ増えててビックリショック

豊橋餃子、探検の価値有です。






最終更新日  2019年11月12日 17時54分27秒
コメント(12) | コメントを書く

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豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、麻雀屋じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   グルメ さん
こんにちわ、オジ様(^^)/

そうなんですか、知らなかった💦

探検しがいありそうですね♪

ホワイト餃子の長いバ-ジョンぽいですね カロリ-もガッツリですね(笑) (2019年11月12日 13時15分42秒)

Re:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、麻雀屋じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   PENPEN さん
こんにちは。

豊橋は餃子も有名なんですねぇ。知らなかったです。
カレーうどんやうずらのイメージでした。

餃子自体は形は違えどホワイト餃子に近いイメージ
でしょうか。

一度食べてみる価値ありですね♪ (2019年11月12日 16時00分14秒)

Re:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、麻雀屋じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   ドクターケイ さん
豊橋ギョウザ・・・なかなかオソガイ食べ物みたいですね!

(2019年11月12日 17時17分57秒)

Re:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、雀荘じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   昭和35歳 さん
名鉄Pから西口に向かう途中の赤のれんさん、赤い外観で覚えてますが、  テイクアウト専門店でしたか~♪(懐古)

岐阜の岐洲さんとは違って、肉汁たっぷりタイプじゃなさそう、サッパリ系餃子なのでハシゴ出来るのかも。(納得)

豊橋は、東京方面電車出張の乗降駅!無理やり途中下車して餃子ハイボ-ルお試ししたい!(願望) (2019年11月12日 20時25分52秒)

Re:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、雀荘じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   一人親方杣夫 さん
両店とも皮の厚さが気になりますね。
書いてある通りですが、こちらまで満腹感ありです。

それはそうと冒頭写真のネオン管がいい感じです。
此の規模の店で、これを誂えるとは。
(2019年11月13日 07時15分44秒)

Re:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、雀荘じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   禁玉減酒 さん
おはようございます。へえ~の世界ですね。
大ぶりな餃子、確かに揚げ餃子っぽい感じです。

モヤシがあるのが、こちらとは違います。 (2019年11月13日 07時33分56秒)

Re:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、麻雀屋じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   nkucchan さん
グルメさん、こんにちは。

そうなんですか、知らなかった💦

探検しがいありそうですね♪
<はい、他にも、色んなお店の名前がグーグルで出てきました。
餃子ツアーが出来そうです。

ホワイト餃子の長いバ-ジョンぽいですね カロリ-もガッツリですね(笑)
<はい、衣が厚いから、沢山は(21個食べたけど)難しいです!!
体重オーバーするし(笑) (2019年11月13日 11時24分23秒)

Re[1]:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、麻雀屋じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   nkucchan さん
PENPENさん、こんにちは。
豊橋は餃子も有名なんですねぇ。知らなかったです。
カレーうどんやうずらのイメージでした。
<はい、カレーうどんも最近のB級ネタですよね。
やっぱり、豊橋はウズラ!!(笑)

餃子自体は形は違えどホワイト餃子に近いイメージ
でしょうか。

一度食べてみる価値ありですね♪
<ツアーしましょうか~?(笑) (2019年11月13日 11時51分02秒)

Re[1]:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、麻雀屋じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   nkucchan さん
ドクターケイさん、こんにちは。

豊橋ギョウザ・・・なかなかオソガイ食べ物みたいですね!
<はい、定年親父には、メタボメニュウですね。
熱々は旨いですけど(笑) (2019年11月13日 11時52分20秒)

Re[1]:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、雀荘じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   nkucchan さん
昭和35歳さん、こんにちは。

名鉄Pから西口に向かう途中の赤のれんさん、赤い外観で覚えてますが、  テイクアウト専門店でしたか~♪(懐古)
<専門と言うより、中でも食えるけど、持ち帰りの人が多いですね。

岐阜の岐洲さんとは違って、肉汁たっぷりタイプじゃなさそう、サッパリ系餃子なのでハシゴ出来るのかも。(納得)
<でも、皮が厚いんですよね~

豊橋は、東京方面電車出張の乗降駅!無理やり途中下車して餃子ハイボ-ルお試ししたい!(願望)
<ハイボール、ビールよりお腹膨れなくてお薦め鴨! (2019年11月13日 11時56分03秒)

Re[1]:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、雀荘じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   nkucchan さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。

両店とも皮の厚さが気になりますね。
書いてある通りですが、こちらまで満腹感ありです。
<そうなんです、老年親父には、沢山は食べられません(笑)

それはそうと冒頭写真のネオン管がいい感じです。
此の規模の店で、これを誂えるとは。
<おじさんとこも、若気の至りで、開店当初、チューブネオンで看板作りました。
勿論、同業ではあり得ませんでした(笑) (2019年11月13日 11時58分10秒)

Re[1]:豊橋は餃子の街? 服は売っていない餃子の赤のれんと、雀荘じゃない餃子の中(ちゅん)(11/12)   nkucchan さん
禁玉減酒さんへ、こんにちは。

おはようございます。へえ~の世界ですね。
大ぶりな餃子、確かに揚げ餃子っぽい感じです。
<後からお腹に効いて来ました~
翌朝の体重でビックリでした。

モヤシがあるのが、こちらとは違います。
<どうして付くのか?ちょっと不思議なモヤシです。 (2019年11月13日 11時59分49秒)

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