名古屋B食倶楽部

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2020年11月28日
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カテゴリ:食事


亮さんから貰った干物達。
これで一杯やるのが楽しいのだ総理。



新兵器の登場。
ストーブで有名なアラジンの新製品(と思う)
アラジンを日本で作っている(と思う)千石って会社が在って、センゴクアラジンってブランド名で発売。
卓上のガスコンロって、鍋には便利だけど、形が機能的過ぎて面白くないと思っていたんです。
コレもガスコンロです。
形が火鉢や七輪に似てるから、ヒバリンって商品名で売ってました。
ふざけた名前ですが、おじさん好みで購入。



冷凍のシシャモを軽くオーブンで温めてから焼くことに。
上が雄で下が雌ね。



火加減の自由度がかなり良好。
そして、このドームみたいな覆いが優れもん。
これのお陰で遠赤外線効果と、脂が直接ガスの噴出部に落ちない。



覆いは取り外して、直接、鍋やヤカンも乗ります。
本当は、親方みたいに火鉢が良いに決まってますが、薪ストーブが無いと出来ない。



当然燗酒。



おじさん、その日の気分で温度はまちまちですが、どちらかと言うと熱燗が好き。
シシャモに燗酒、最高!
ほんわか一人酒。



京都のお店で教えてもらった燗にお薦めのお酒。



静岡の初亀醸造の純米。
粋な鉄火肌の姉御です。
いいね~、短腹で。



いや~、雌の卵もイイが、雄の身が旨いんですハンソン。



小っちゃいシシャモも乙だね。



親方の鯛の干物は甲勢!!



今朝の新聞に偶然、燗酒の味わいと温度変化が載っていました。


センゴクアラジン SAG-HB01-Y ポータブルガスカセットコンロ ヒバリン






最終更新日  2020年11月28日 11時36分17秒
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