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2021年02月20日
テーマ：ワイン大好き！(30213)
カテゴリ：生活
 おじさんより、うんと若いけど、うんと大人の友人が遠くから訪ねて来てくれました。 ワイン好きな彼に、1960年から70年代に作られたモエシャンを開けることに。 めちゃくちゃ美味しくてびっくり‼️ 美味しい守口漬けの香りです。 熟成した素晴らしい白ワイン。 泡もしっかり残っていて２度びっくり‼️ 大手メゾンがちゃんと作ると、スタンダードでも美味しい、お手本のようなシャンパンでした。 丁寧に作られていたんでしょう。  山菜、筍、赤貝のぬたの酢味噌に負けない。  でも、やっぱりと言うか、和食には日本酒だよね。 最初は冷やで。  そして燗酒へ。  これがすんごいの。 渡蟹の卵の塩辛。 ご主人は蟹雲丹と言ってましたが、これで一升飲めそう。 実際五合飲んじゃった。  ご主人が昨日届いた出来立ての酒ですと。  酒蔵の人が配達したの？  飲みすぎて、お寿司はこの一貫🤣 楽しかったね✌️ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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後ろにずらりと並んだムートンがいいですね。
(2021年02月20日 22時15分39秒)
50年ものの泡、ディケムの様な色合い、素晴らしいですね！沢田鮨さん、地産地消の極み、流石ですね。
特選吟醸酒！たまたま大人の遠足で国盛酒の文化館（閉館中で残念）で試飲した吟醸酒、よく効きました。（懐古） (2021年02月21日 07時59分52秒)
抜群でございました。
(2021年02月22日 09時52分18秒)
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