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2021年05月29日
テーマ：玉子大好き！！(228)
カテゴリ：卵、玉子、タマゴ
 食パンなんか食わんのに買っちゃったよ。  一日15本限定って言葉に釣られて・・・  こういう食パンは、たいてい、しっとりして牛乳とバターの味、香りがして異常に甘い。 そして重い。  フレンチトーストを作ろうと思いました。 ただ、普通のじゃつまらん。 お孫ちゃんが見たら笑うようなヤツを作りたい。 って、自分が笑えるもんが作りたいだけ。  一山を剥がしとって塊のまま、卵液につける。  厚すぎてジブロックの袋にうまい事入らんので、手作業でひっくり返して全体を卵液に浸す。  夜中に、おしっこに起きた時も、冷蔵庫から出してまんべんなく卵液に浸す。  たっぷりのバターで弱火で、ゆっくり焼き始める。 でないと芯まで火が通らんでね。  いつもより、表面に卵液が染み混んでない。 パンの小麦粉の密度が高いのか？  六面を焼くために、ひっくり返してたらこんな形にもなった。 で、この形がイイじゃないか！と。  この形のまま100度のオーブンに入れて20分加熱。  エアーズロックならぬ、エッグロックトーストだ！ アボリジニならぬ、アホじじにい作。  お孫ちゃん、ニコ～～～って笑った。 よしっ   アホジジニイもちょっと食う。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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