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2021年06月13日
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カテゴリ:卵、玉子、タマゴ

ケイさんから、店名を間違えてると教えてもらいました。
失礼ですよね、名前を間違えるなんて。
好きな彼女の名前を間違えて呼ばないもんね。
ごめんなさい。

ケイさんの日記で、アンジュのオムライスが復活してると判りました。
丁度、一社まで仕事場の椅子を買いに行く用事があり、ついでにランチ。


久しぶりのアンジュです。
長男も名古屋で仕事があり、親子に便乗させて貰いました。


美しいアンジュのオムライス。
生姜風味の和風餡です。


トマトで炊いたようなライスと餡と玉子を混ぜれば、完全に飲み物です。
ほっとするような優しい味。


お孫ちゃんが頼んだポテトチーズグラタン。
フランスパンで、すくって食べれば無限ループ。

長男が頼んだこねないハンバーグは、オーダーを忘れられ悲しかった。


ダイエット中の長男と、糖質制限のおじさんですから、あげないヒレかつを単品で追加。


うっすらピンクで旨いです。
ビールもシャンパンも無しの、寂しい日曜日の昼食でした。






最終更新日  2021年06月15日 16時23分55秒
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Re:名東区本郷 アンジェでオムライス(06/13)   一人親方杣夫 さん
長男さん、ダイエット中なんですか。
当方の息子も体重オーバーです。
いつも妻が心配、小言の連続ですわ。
(2021年06月13日 17時54分18秒)

Re:名東区本郷 アンジェでオムライス(06/13)   禁玉減酒 さん
おはようございます。

こういうお料理ですと、どうしてもお酒がほしくなりますね。

ノンアルのワインってないのかな?あ、ブドウジュースですね。 (2021年06月14日 07時38分06秒)

Re:名東区本郷 アンジェでオムライス(06/13)   作業員 さん
おはようございます。

端正なオムライスで、こういったオムライスは先日のフワトロタイプと違って自宅での再現は端から断念しています。上品でやはり外食でしか口にできないものです。

自宅だと技量のなさに加えて確実にケチャップライスかチキンライスを詰め込みすぎて上手く包めませんし、上からケチャップをかけたいという気持ちも抑えられません。

ここのねらないハンバーグはお手本の一つですが全く道半ばです。 (2021年06月14日 09時33分26秒)

Re[1]:名東区本郷 アンジェでオムライス(06/13)   nkucchan さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。
はい、三回目のダイエットと禁煙に挑戦してます(笑)

今回は大金を払ってジムに通ってますから、本人も気合が違うから、少しは結果がオミットできそうです(笑)

(2021年06月14日 17時38分34秒)

Re[1]:名東区本郷 アンジェでオムライス(06/13)   nkucchan さん
禁玉減酒さん、こんにちは。

お店の人も、「お酒はあるんだけどね~。」
「あるんだけど、出せないのよう~。」と嘆いていらっしゃいました。

おじさんは、「誰にも言いませんから、そっとテーブルの上に置いて頂ければ、勝手に飲んでいきますけど。」と言いましたが、出してもらえませんでした(笑) (2021年06月14日 17時40分34秒)

Re[1]:名東区本郷 アンジェでオムライス(06/13)   nkucchan さん
作業員さん、こんにちは。

おじさんは、こういう見た目にも明らかに熟練の技が必要とする料理は近寄らないようにしています(笑)
卵が好きですが、なかなか毎日、満足のいくオムレツが出来るまで食べ続けるのは出来ません。
そんなことをしたら、上手に出来るようになったころには卵嫌いになってそうです(笑)
(2021年06月14日 17時52分06秒)

Re:名東区本郷 アンジェでオムライス(06/13)   ケイ@ さん
アンジェじゃなくてアンジュですよ。 (2021年06月15日 11時04分17秒)

Re[1]:名東区本郷 アンジェでオムライス(06/13)   nkucchan さん
ケイ@さん、こんにちは。
ジェジェジェ~~~!!
そうなんだ、アンジェじゃなくて、アンジュなんだ。
スペル見て、ジェだとばっかり思ってました(笑)


ありがとうございます。
訂正します。 (2021年06月15日 16時20分06秒)

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