名古屋B食倶楽部

2023/08/16(水)10:46

蒲郡市上本町 料理うえむら 一品料理、美味しいです!

粋な居酒屋、小料理屋(36)

蒲郡のリゾートホテルに宿泊したけど、晩御飯は、友人Sのお友達のお誘いで、こちらへ。 お友達は、蒲郡の重鎮、顔が「効く」ようで、こちらでも、お得意様。 こんな大きなメヒカリ初めて見ました。と言ったら、今日のはまだ小さいと!! いや~、庶民には充分デカいですよね。 身が甘くてホクホク、ビールがすすんじゃいます。 白甘鯛の焼いたん!! ハジカミやレモンの大きさから比べてください、コレも、大きいです。 五人で分けて、おじさん、尾頭を貰う。 しゃぶり尽くしましたよ。 おじさん、大アサリって、ゴムみたいに噛み切れなくて正直好きじゃなかったけど、これは旨かった。 アジフライって、一匹でフライに成っているもんだと思い込んでた。 大きいから、切り身でフライにするんだって(笑) 三河湾は、ノドグロも獲れるんです。 コレも大きかったな~。 アオサ海苔の茶漬け、とても良い海苔の香りで、さらさらと。 お店の大お得意さんと一緒だからと思いますが、どれも、良い品と判るものばかりで、美味しかった。 ありがとうございました。 一人で、東海道線に乗って、ふらっと来たいです。 でも、こんな良い品を出してもらえるのかな~

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