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2024年09月23日
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カテゴリ:お取り寄せ



葡萄業界の救世主がシャインマスカットなら、落花生業界の救世主がオオマサリかなと思うおじさんです。



とにかく、おっきい。
おじさん、人間がちっさいから、おっきいもんに憧れる。



左がオオマサリ、右が普通の。
おっきいだらぁ。



洗ってから送って来てくれてますが、心配性なので、再度流水で揉み洗いをします。



水をたっぷり入れたら2.5リットルだったんで・・・



1リットル当たり塩50gで、125g。
けっこうな量ですが、これくらい入れないと、塩味が付きません。

説明書には、気に入った柔らかさに成ったら、お湯から上げて冷ますようありますが、それでは塩味が付かないから、おじさんは、少し固めで火を止めてそのまま塩水の中で冷まします。



出来上がり、ほんのりぬくといのが旨い。
粒が大きいから、これだけ食べるとお腹が膨れます。
お腹が膨れるほど食べると飽きますから注意しましょう(笑)



能登のみなさん、心が折れないか心配です。
先輩、充分頑張ってるから、これ以上頑張ってとは言えない。
祈るのみ。






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最終更新日  2024年09月23日 10時18分48秒
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