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2025年01月15日
テーマ：煮魚料理(9)
カテゴリ：美味しい煮魚食べたい
 地元客で、いつも満員の愛光屋さん。 カウンターとお座敷多数。 法事も出来ちゃいます。 送迎バスも完備。 おじさんは、いつも寿司のカウンターで単品注文。  あちあちカキフライだから、ビールがイイんですが、寒すぎて、すぐ燗酒に切り替えます。  パン粉の焼け具合はココイチと変わりませんが、食べた感触は全く別もん。 さくさくです。 上顎に刺さりません。  タルタルも付いてますが、おじさんは絶対にコーミソースです。 ソース染み染みのカキフライを白いご飯にのっけて食べても旨いです。  見るからに旨そうでしょ？ 商売屋さんの煮魚は、砂糖がおごってあるから違いますね。 しっかり甘くて、しっかり醤油で、しっかり味醂でしっかり酒です。 水を使ってないのかな～、濃いけど、それが脂の乘った白身に合うんだよね。 燗酒お代わりね～  医は算術だね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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