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2025年02月05日
テーマ：中華料理(423)
カテゴリ：町中華
中日ビルに用事があり、ついでにランチを。
午後一時過ぎると、人気のあるお店と無いお店がはっきり分かれてますね。 無いお店は待たずに入れました。  景色はイイですね。 なんのビルが出来るんでしょう？  ランチメニュウから海鮮餡かけ焼きそばをチョイス。 本当は卵を使った料理と、なにか点心を食べたかったけど、天津も蟹玉も玉子料理はありませんでした。 麺かご飯が付いたセットのみ。 でね、料理が運ばれてきた時に、はてな？と思ったことがありました。 「餃子と焼売には、味が付いていますからそのままお召し上がりください。」と言いながら、焼きそばだって味が付いているだろうに、「焼きそばに、なにか調味料が必要でしょうか？」って聞いてきたんです？ それに、まだ箸をつけていないから、味判らんし、「必要な調味料がありますか？」って聞かれても返事に困ります。 「食べてから考えますね、その時はお願いします。」と言っときました。  色鮮やかで、具材がどれも大ぶりに切られていて良い感じです。 街中華だと、こういう餡かけ中華の具に、缶詰のフクロタケがよく入ってますが、ここは、大きな椎茸 です。 それと、こっちにはウズラ玉子が入っていない！！入れてよ～ 海鮮はエビとホタテと・・・ 「酢ぅくださ～い。」  白身魚が、いづれも食べ応えのある大きさです。  麺も香ばしく焼かれていて好きだな。 なんで、ここ流行っていないんでしょう？ 
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