クリスマスイブは、お花を飾り、シャンパンと赤ワインと肉
老人二人のクリスマスイブ。子どもや孫へのプレゼントの用意も必要なし、お気楽です～～奥さんが、クリスマス仕様の飾りつけはしてくれます。子ども達が小さい頃は、コレをツリーに毎日一個づつ飾りました。花はイイよね～、心が和む。でも、花より団子。400ｇ、仙台牛のモモ肉。ゆっくり火を入れて・・・付け合わせも焼き始め・・・全体に焦げ目が着いたら、アルミホイルに包んでオーブンへ。その間に、赤ワインと味醂と醤油と、滝本農場から頂いた熟成黒にんにくを・・・肉をどけたフライパンに入れてソースを作る。黒にんにくがプルーンのような甘さがあり、肉に合います。今回も、肉汁もあまり溢れず綺麗な色に焼けました。二人でシャンパン一本と赤ワインが半分、心地良い気分に成れました。おじさんは、これでイブはお仕舞い。 いかんな～、今週も64キロ台だ。
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
