名古屋B食倶楽部

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  西区那古野の日喜屋でオムそばください。あっ、和牛モツも入れてね。

  那古野に用事があり、ついでにランチ。少しくたびれたサンプルが那古野に合ってます。ランチタイムはお好み焼きは無いんだって。和牛ホルモン野菜いためが気になる。おばちゃんが居るトコに鉄板が在って焼いてくれます。オムそばに和牛ホルモンを混ぜてもらいました。美味しそうでしょ？マヨネーズとケチャップは聞いてくれます。おじさんはマヨネーズだけ。立派なホルモンが入ってました。旨いっす。卵がタップリ使ってあって嬉しい。焼きそばって、家よりお店で食べると美味しいんだよな～ビール飲みたい！！

  2020年11月25日

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  てくてく14516歩 て〜く2 は浅草　とんかつのすぎ田

  飯田橋から、大江戸線で浅草へ。弁天山美家古寿司、懐かしい。でも、満席。シュウマイをお土産に。晩ご飯に蕎麦は、ちょっと軽いな。やっぱしとんかつ。ここも来たかったんです。下町の洋食屋さん。元祖ウスターソースを置いている所が洒落てます。勿論、どれもピカピカ。ここは、ロースかつ、ヒレかつ、それらのソテー、エビフライ、オムレツ、野菜サラダ、豚汁しかありません。薄衣です。肉厚、表面しっとり白い肉の軽やかな良い香り。噛み締めると肉汁が繊維の間から溢れてきます。アミノ酸の少し渋い酸味を感じる豊潤な旨味の液体。旨いトンカツです。折角だから、エビフライも。なんと、一尾、さ、さ、さんぜんえんおじさんのエビフライ人生で、史上最高値段です。初めて、肉にくしいエビフライを食べました。衣の薄さが凄いです。普通の、衣の厚いトンネルには成りません。でも、まあ、食べンでイイです。折角記念のエビフライ

  2020年11月24日

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  神楽坂てくてく14516歩　インド料理　想いの木は、不思議空間

  さあ、お昼休み、ランチタイムです。今回の勉強会場も神楽坂の近く。色んなお店が在って、ぶらぶらお散歩楽しい。東京、凄い人出です。お天気も良いから、みんな、外出したいよな。最初に気になった中華のお店は、予約で満席。でも、断りに出て来た女性シェフの感じがとっても良いので、次回再挑戦したい。再びふらふら歩いていたら微かにカレーの香りが・・・見回してもカレー屋さんらしきお店が見えず、キョロキョロしてたら・・・道路の反対側に、風変わりなお店を発見。ココからか？かすかなカレーの香り。ふむふむインド料理のお店。暖簾の字は達筆過ぎて、無教養なおじさんには解読不能。ナルシスチックな店主の思い入れが強い店は苦手ですが・・・間口半間？の階段を見上げる。この雰囲気は嫌いでは無い。小さなお店です。きちんと白いシャツにベスト姿の店員さんが対応してくれて、安心のシンハービールをシハーと。メニュウを見ても、よ~判らんので、「やっすい方ください。」こういう頼み方は、東京の人はせんだろうね。カレー風味のひよこ豆のサラダ。モミジは食べれんよね？ほくほく。いんどインドしてなくてイイど。田舎のカレー屋さんの大きなチーズナンを想像してたら、さすが東京、はいからナンです。可愛いが大事ナンです。これ、旨いです、ビールに合います。優しい癖のないチーズ。どなたか、ご存知ですか？ご教授ください。わからんけど、オサレ。このタンドリーチキンも、美味しい。田舎のは、スパイス辛いというか、べっとり塗りたくられた粉？がイヤなんだけど、これ、スパイスがきつくなくて食べやすい。モミジって食えるの？どうせなら、紅葉がよろしいんじゃないですか？カレーが二種類。カレー通の皆さん、すみません、おじさんの基本はココイチなんで、感想は差し控えますね。野菜とチキンのカレーでした。ちゃんと味は違います。お店の人に薦められて中辛を頼みましたが、辛さはココイチの2辛です。ナンは、いつもの、こういうもんナンだと思いす。チャイ、えれもんがちっちゃい！まっとよ～け飲みたい。口ン中をさっぱりさせたい。一本道だったはずなのに、帰り道を間違えてしまい、休憩時間を３０分以上オーバーしてしまったけど、神楽坂、次回も探検が続けられそうで楽しみ。

  2020年11月23日

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  ゴートゥートラベル　ゴートゥー東京

  今日は、東京で、現実空間での勉強会。 おじさんには、リモートは無理です。 家から離れて、大金を払って、閉じ込められて、逃げられない状況に身を置かないと勉強なんかできません。 で、名古屋駅での風景 大阪方面のプラットホームに、トランクを持った団体様の姿がありました。 ツアコンさんが2人で仕切っていました。 クラスターが発生しない事をお祈りします。 おじさんも、気をつけて朝のエネルギーチャージ。 東京行きのホームには、ハーフアンドハーフを売っているのが嬉しい。

  2020年11月22日

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  喫煙可能店は未成年者は入れないんですね⁉️知ってました？

  500円ランチ、ご飯抜きでハイボールを飲んでいたら、若いお父さんが、坊を連れて入って来た。 豚肉たっぷりの豚汁が付いている。 ちょっとぬるいけど、500円だから文句は言えないよね。 店主が出てきて、お父さんと、何やらお話をしてます。 そして、お父さんは、坊の手を引いてお店を出て行きました。 串カツ、エビ、レンコン、ベビーチクワ、ナスの五本。 安めのタネが多いね。 一本100円。 単品で5本頼んだ方が良かったかな？ でも、単品だと、今はキャベツが付かないんだよね。 喫煙が出来るお店は、未成年者は入れないんですね。 だから、お父さんに断りのお話をしてたんだね。 皆さん、知ってました？ 副流煙の関係かなぁ？ オリンピックに備えての処置ですか？

  2020年11月21日

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  焼き松と日本酒とまったけご飯　まあ松茸は食わんことにします。

  もう、あたしゃ、あんたとは付き合わんで。あんたなんか、おらんくても生きてったるわ。心と裏腹に、目と鼻と耳と口と舌と歯と指は、あんたのことを忘れらけんど。一緒におれて幸せだった。ほいでも、まああかんて、あんたは思い出にせんとあかん。前期高齢者が付き合う相手じゃないわ。口に含むと、どえらい太くて、ぎゅうぎゅうで・・・かちんかちん。ずっと口ん中におってほしいのを抜かれると、唇がめくれ上がって辛抱堪らんかったわ。まっと握ぎっとりたかった。遠火の強火で焼かれると、おんしは、熱いのを、じっとこらえとった。我慢しとるおんしから滲み出てくる我慢汁。見とるあたしも濡れてきよった。そんなあんたを鷲づかみ。あたしも、あんたを鷲づかみにして入れたかった。むせかえるようなあんたの匂いが、鼻の穴の粘膜をべろ～～～んと逆撫でして、そのまま脳まで、尖ったベロを突っ込まれた気がしたわ。さぶいぼが出よった。米粒一つひとつがあんたの分身。目を閉じて、ずっと噛んどりたかった。あんたは女たらしの高級やくざ。あたしにゃ、荷が重すぎる。身を持ち崩してまで、あんたとは暮らせん。まあ、この線から、こっちべたには入っちゃいかんでね。かと言って、安っぽいあんたとは付き合いたくない。思い出を汚したあない。まあ二度と会わんで。

  2020年11月20日

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  ジムで体の成分分析

  おじさんが通っているジムは、年に一回、誕生月に体の成分分析をしてくれます。筋肉量や体脂肪量を測ってくれます。昨年、上半身の筋肉量が少ないから、もう少し筋肉を付けましょう。となり、この一年、上半身の筋トレもすることにしました。三種類のマシンで、それぞれ、背筋、胸筋、上腕筋を鍛えることを１５回３クールするようにしました。なので、今回の検査を楽しみにしてたんですが・・・結果は、筋肉量が前年より１．５キロ減っていました四年前よりは２キロも減ってた。全然増えてませんでした・・・ショックです下半身の筋肉量は平均値から高水準で、毎年衰えていませんが、上半身は年々減ってきて、今年は最低レベルに上半身に筋肉を付けるのって大変なんですね。しかも、最近、左肩が上まで上がるんですが、負荷をかけると痛くなります。６０肩かな～体型パターンはぎりぎり理想型に入っていました。体型は四年前と殆ど変わってません。これは糖質制限のお陰でしょうね。でも、毎日、蛋白質主体で食べているのに、なんで増えないんだろう。蛋白質も、必要以上には増えないんですね。で、腹は出て無いけど、胸骨が浮いて、乳首が垂れた体型のままでした。貧相だな～～～色、白～～～～い頭、うっす～～～

  2020年11月19日

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  高浜　鮨懐石みどり　いちごいちえで久しぶりの150円寿司

  奥さんと二人で、久しぶりに、いちごいちえさんへ。今回はおじさんが運転手。奥さんが飲む係。凄い人気で、カウンターは予約が取れず、テーブル席に成りました。まずは、大穴子からスタート毎回言いますが、コレが一貫150円。回転寿司より安い。なのに、美味しい。ちゃんと職人さんが手を握ってくれるんですから。・・・じゃなくて、手「で」ね。大トロ、中トロ、赤味、のどぐろ炙り、キンキ炙り、雲丹何度も言いますが、コレも、一貫150円。炙りは勿論炙りたてで温かいよ。雲丹もヘンな匂いはしないし、苦くない。胡瓜を入れて雲丹を減らしてないし。く～～～、熱燗飲みたい！！ノンアルコールビールでカキフライ。あれ、絵には4個なのに、三個しか乗ってません。と、お姉さんに言おうと思ったら、絵の下に（3粒）と書いてありました鮑、鰺、なんとか鯛タチ、生サクラエビ、生シラス今年は食べられないと思っていたのに、ここで、生の桜エビやシラスが食べられるとは嬉しいな～さっきとは違うナントカ鯛、鯖15貫食べて・・・2250円也！！二人で4500円イイんですか～～～握りを小さくしてもらっていますが、15貫食べればお腹パンパンです。しあわせですぅ～～～～ありがとうございました。

  2020年11月18日

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  岐阜市玉宮の、なかとらさんで、ケイさんと昼飲み

  ここは、おじさんも、以前から気になっていたんですが、どうしてもお店が判らんかった。地図で見ると、ニュータマミヤさんと同じような場所になって、いつも、ココで断念。ところが、もう一歩、奥まで行けば広い駐車場の奥にお店が在ったんです。この位置からは、先が空き地しか見えず、引き返してしまってたんです。トンカツが490円で、肉の天ぷらが390円。一体どんな肉なんでしょうか？そして中華そばが350円なんて駅のきしめんより安い！！とふなべ650円って、とらふぐ鍋じゃないよね。え～雰囲気でっしゃろ？午後三時過ぎ、おじさん一人客が、まばらに競馬新聞とか、文庫本読みながら理想的な独酌生活を繰り広げています。とふなべと、カキフライを注文。背中の曲がったおじいちゃんが、サービス担当です。大先輩に、申し訳けないです。とふなべ、650円、値段から小さな鍋かと思いましたが、これは、二人前の大きさだ。これからさぶくなってきたら最高の鍋です。ハイボールにぴったし。でもね、一杯340円ですから、文句は言えんけど、しゃびしゃび小松菜肉炒めだったかな。コレ、意外とお薦め。家でも作ってみたい。我が家では、小松菜を炒めるって考えがありませんでした。チューハイもシャビシャビだったんで、濃いめでお願いしちゃいましたおじさん、食べて無いけど、これは、チー竹？いや～、緩い雰囲気でくつろいで長居をしてしまいました。岐阜の昼飲みで再訪決定です。

  2020年11月17日

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  岐阜てくてく10152歩　釜揚げうどん　大正庵さんのごぼう天が美味しいです。

  ケイさんと、岐阜で昼飲みの約束。その前に、普段歩かない岐阜駅南口方面を一人探検。ところが、なんもありません。暖簾が揺れていない。猫がふらふらしとるだけ。神さん、どっか一人呑み出来るとこ知らんとですか？やっぱ、お願いしてみるもんだ。諦めて駅に戻ろうとしたら発見。う～～ん、渋カジュなうどん屋さん。カツ丼あるかな～～午後二時過ぎですが、奥の方では宴会をしとらっせる。とりあえずビールお願いします。と言ったら、「ごめん、売り切れなんだわ。」「マジですか～」「え～、ビールが飲みたくて入ったんです・・・そうですか・・・」と腰を上げかけたら、調理場の方から「あっちの冷蔵庫に有ると思うから、見てきて。」と神さんの声が。ありがとうございます。あら～、うどんばっかりです。あら～、そばばっかり・・・と思ったら、最後に有りました！！「天ぷらの皿盛り下さい。」へ～、茹で麺の味噌煮込みがあるんだ。天盛到着。イイ感じですね～海老二尾南瓜、丸十、ピーマン二枚、海苔二枚、ネギ衣が硬めでさくさく、香ばしい。このごぼう天がが美味しいんです！！良い香りです～歯ごたえが楽しいです。もっと大きくてもイイよ～～海老がね、塩味が染み込んでるみたいな海老天。初めて食べる。大きいけど、ちょっと柔らかめ。独特な調理法だな～南瓜はとろとろで甘いですね。海苔天がジャンキーなザクザク感がビールにピッタり。こういう海苔天なら食べてもイイね。うどん食べなくてごめんなさい。ごぼう天美味しかったです！！

  2020年11月16日

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  刈谷市　うなぎのやま平へ、ケイさんと。

  ケイさんがシチリアのオリーブオイルを届けに来てくれたついでに、やま平へ。前回、二人出来たら、売り切れ仕舞いで入れなかったから、そのリベンジ。いいよね～、なんか、そぎ落とした美しさすら感じます。唐紙の意匠も素敵。おじさんに、ビール飲んでイイよって言ってくれるケイさんも素敵遠慮なく、アテに肝焼きを頼んじゃうおじさんは、甘え上手本当は、燗酒が飲みたいけど、夜の仕事を考えて我慢。早く、夜の仕事を辞めたい。上鰻丼到着。蓋つきがイイよね～札つきおじさんが二人でね。端正な顔つき。五分くらいなら、食べずに見てられるよ。タレの照り具合が、エロい鰻丼だ。タレの加減が好きなんです。醤油味が甘さをきりっと〆て、全然くどく無い。丁寧な仕込みが施された肝すい。お汁自体が美味しいの。漬けもんも、ちゃんと酒のアテになる旨さ。やま平いいな～～～全てに隙が無い。これで、う巻きさへあれば・・・・・・思うように成らない女と一緒だな。

  2020年11月15日

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  三河安城　さん天で、天丼と天ぷら蕎麦

  さぶい日は、あったけぇ汁もんが恋しくなります。あったけぇ汁もんて、豚汁を除いたら、だいたいは麺類。どうせなら天ぷらそばが食べたいな～・・・と、タッチパネルでの注文が、前期高齢者には、とても難しい三河安城のさん天さんへ。予想通り、天ぷらそばの場所が判らず、蕎麦の付いたセットメニュウをタッチすることに。だって、後ろのお客さんの圧力が強すぎて、戻るボタンが押せません。最初からたぬきなんだ。ねぎが多くて嬉しい。麺類にはネギの香りって合うよね。ほうれん草のお浸しも、年寄りには嬉しいね。野菜かき揚げと海老天を乗せて、蕎麦が伸びないうちに頂きましょう。パネルの注文では、ご飯を小盛にしてって言えないから不便だよね。コチラにも、玉天と海老天を乗せて天つゆをかけて天丼に。さん天さん、安くて美味しくて、もっと来たいんですけど、いっつも満員で、しかも、タッチパネルでの注文が大ハードな問題で近寄れないのが残念です。

  2020年11月14日

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  名古屋伏見　大甚で一杯

  大学の先輩と飲む約束があり、その前に、一人ゼロ次会。ここでも、一応のコロナ対策として、一人客の前面の席には、相席をさせないようにしていました。斜め前に、一人客が居ます。テーブルの上には、メニュウが衝立の役目を兼ねてます。でも、グループ客は今まで通り、密密のぎゅうぎゅう。大甚、客層が高齢者メインですから、クラスターが出たら、二次会は天国ってことも有り得るねココイチやステーキ屋の牡蠣フライじゃなくて、ちゃんと、手作りのカキフライを注文。サクサクです～ラグビーボール状カプセルのような衣ではありません。中身だけスポッと抜けることはない。牡蠣の身の表面に沿った衣です。おかあちゃんが作ってくれたカキフライだね。おじさんより一回りも年上の有名人が、おこしでした。燗酒だよね～ビールがチェイサーになってしまった。注文主が判らなくなってしまった銀杏。「冷めたら旨くないで、おじさんが貰ったげるわ。」と、もう一品。さっ、先輩のお店に行こうかな。

  2020年11月13日

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  禁玉減酒さんは、ココイチでカキフライを六個頼んで二つしか来こんかった。おじさんは、カキフライを3個頼んだら3皿来た‼️

  禁玉減酒さんが、ココイチでカキフライカレーで、牡蠣フライを追加して六個食べようと、アチラの人系の店員さんに頼んだら二個しかカキフライが来なかったそうです。CoCo壱番屋で、カキフライをトッピング！やっぱ、日本人の機微はアチラの人には伝わらんよな~と思いました。日本人でも、注文でイラっとすることが増えて来てるのに。もちろん、これに関しては、おじさん側にも、多分に問題があることは承知してます。とあるステーキ屋さんの牡蠣フライが大きいと聞いて来店。大粒カキフライ一個290円と、値段も大きいです。魚魚丸なら三個食えると思う。牡蠣フライとハンバーグがセットになったのがあるじゃん。でも、牡蠣フライ2個じゃあ、おじさん、たるい。牡蠣フライ三個にしてくださいと注文。アチラの人ではなく、話の良く判る、親切な、好感の持てる、コチラの方でした。しばらくして、コチラの人で好感の持てるお姉さんが「お待たせしました～。まずはカキフライ三個お持ちしました～」と、ワゴンを押してきました。おじさん、「んん？」と「まずはカキフライ三個」の「まずは」に違和感を感じました。すると、どうでしょう・・・おねえさんは、さっさっさっと・・・な、なんと・・・テーブルに・・・おじさん、呆気にとられて・・・ぽかんと口を開けて見とれてしまいました・・・牡蠣フライを三皿、置くではありませんか「えっあれなにこれ」状態のおじさんお、お見事写真には、ハンバーグと一緒にカキフライが二個、入ったお皿が写ってますが・・・「一緒に乗ってこないんですね？」と、お聞きすると・・・「はい、牡蠣フライ三個とおっしゃったので、三個、お持ちしましたが・・・」禁玉減酒さんと同じです。おじさんは、写真を指差しながら、「二個じゃたるいで、三個下さい。」と頼んだんですが・・・とは言えず、ゆがんだ顔で愛想笑いをしながら「あ・・・そうですか・・・」と、どんな意味か相手には通じない、生腐りの返事をするのでした

  2020年11月12日

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  ディーンアンドデルーカの生ハムが干乾びちゃいました。

  生ハムってどうやって食べます？フルーツと巻くか、そのまま食べるか・・・折角の生ハムが、出番がなく、干乾びてきました。豚肉のしゃぶしゃぶ用を、炒め物に使ったことありますか？広がったまま炒められなくて、なんか固まっちゃって、見栄えが悪くならないですか？あれとおんなじで、生ハムって、刻んで炒め物や、サラダに混ぜようとすると、自分自身で張り付き合って、こよりというか、紙屑みたいに固まってしまいませんか？他の食材と馴染まない。おじさん、なんか、うまいこと使いこなせない。良い方法を考えついたんです。先に、他の食材を生ハムで包むんです。そして、まぜたり、かき混ぜたりしない調理法が良いんだ！！と。アボカドと、うで卵とマヨネーズ。それを包んでから、幾つかに切り分けるの。ホワイトソースは小麦粉で糖質だから、生クリームだけで、グラタンもどきにします。生クリームに胡椒を入れて、その上に、切り分けたものを乗せます。こんな風にね。そうすると、生ハムが広がったままで、他の食材と一体感が保たれると思うんだけど。周囲に、シャインマスカットを並べて、シュレッドチーズで覆います。オーブンで焼けば完成。生ハムとアボカドとうで卵が一体のまま食べられました。白ワイン、合います👍そうそう、おむすびを生ハムで包んで食べても美味しいと思います。

  2020年11月11日

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  寒くなってきました。スジ肉煮込みを作りましょう。

  寒くなってきました。煮込み料理の季節に成りました。一キロの牛スジ肉をぶつ切りにして、まずはさっとうでます。糸コンも一度うでます。夫婦二人なのに、なんで、こんなに作っちゃうのかな～おじさん、煮込む前に、うでたスジ肉を焦げ目がつくように焼きつけます。なんかさ、蛋白質が焦げると、メーラード反応だか、メナード反応で、旨味と香りが増すって読んだような・・・キッチンペーパーが入っているのは、最初に出てくる脂と水分を吸い取ってるのね。コレも、最初に出てくる脂と水分は美味しくないって何かで読んだ気がする・・・タマネギをこれでもか～～～！！ってくらい入れて・・・じっくり炒める。タマネギを炒めると、キャラメル効果だか、キャンディー効果で甘みが増すって何かで読んだような・・・で、糸コンもたんと入れます。糸コンをたんと入れると、いとおいしくなると、なにかで読んだような・・・酒と水をぶち込んで・・・殆どアクは出ない。大鍋に移して、あとは醤油を味を見ながら、何回かに分けて入れるだけ。味醂も、砂糖も入れません。ことこと煮て、スジがある程度柔らかくなったら出来上がり。最初は少し固めで仕上げておきます。おじさん、最近、あんましとろとろのスジ肉より、少しは噛み応えがあるスジ肉の方が好きなんです。食べる分だけ小鍋にとって、今夜は豆腐とうで卵を入れて、仕上げに生姜とアサツキを。焼酎のお湯割りお願いね～！

  2020年11月10日

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  今池　呑み処食べ処「たか」さんで、ちょい盛りで一杯

  ココも、懐かしいな～。昔、馴染みのお姉さんた～と同伴に使ってました。馴染みに成らんと、髪を結ったバーキンお姉さんは、縄暖簾には付き合ってくれません。こういうお店に行けるのがおじさんた~のステータスでした。アホだね。今池屋を後にして、千種駅方面に向かう途中で寄りました。コロナ対策がしっかり施されていました。ただ、周囲を見回しながら独酌を楽しむ雰囲気と、カウンターで、お1人様用シールドで区切られ閉じ込められた空間て飲むのは、全く別もんです。これでは引きこもりのようで寂しい。まあ、隣から、酔っぱらいに話しかけれる心配は絶対無いから安心です。お刺身ちょい盛りセットが良いんですよ。一人でちょっとづつ何種類かの刺身が食べられるんです。燗酒と、ちょい盛りくださ～い。煮物の二、三品の、ちょい盛セットもお薦めです。〆た鰺、鯛、鰤、小トロに赤身、コウイカの赤ちゃん。ぶ厚い切り身が二切れづつ。これだけついて690円です。素晴らしいの一言。ほら、こんなに身が厚いの。しかも旨いんだな～～～燗酒が進君です。お好み焼きを食べた後ですから、これだけで、もう、お腹いっぱいに成ってしまいました。さあ、歩いて千種駅まで行こうかな。それとも、金山駅まで歩いた方がイイかや～まあ、ぶらぶら歩きながら考えよう。

  2020年11月09日

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  今池屋さんで、ほたて牛巻と、松茸肉玉

  五分前に戻ったら、灯りが点いてました。懐かしいお兄さんだ。既に奥の座敷にはお客さん達が入っていました。何は無くとも、ビールとホタテ牛巻くださいな。歩き回って喉がカラッカラなので、一杯目はごきゅごきゅごきゅごきゅごきゅと、5ごきゅで空っぽに。お代わりくださ～い。この時期は松茸か牡蠣で迷うんです。季節メニュウの薦め方が粋だよね。ドームの中で、じゅうじゅう、肉巻きが怒ってます。これが旨いんだって。みんなが注文してます。おばちゃんが、おじさんのお好み焼きを焼いてくれてます。松茸肉玉到着です。久しぶりに今池屋のお好み焼きが食べられる、嬉しいな～～～ねぎとキャベツの甘い香りがじゅわじゅわ～～～～～ちゃんと松茸が入っています。何処を切っても松茸が入っている気前良さ。グループで来てるお客さん達は、どの席でも、他の具材が何も入らない、純粋な松茸焼きを豪快に注文してました。羨ましいけど、肉巻きとお好み焼きでも、充分美味しく楽しいからイイけどね。

  2020年11月08日

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  大須　栗りんから、てくてく15822歩、今池へ

  スタッフのバースデーランチの後、大須の「栗りん」に行ってみたいとリクエスト。今回はスタッフの運転で、「社長はお酒飲んでください。」と言われてましたので、シャンパンも。和栗にこだわって、写真映えの良い商品です。平日の午後二時頃でも、客が絶えません。おじさんは、はっきり言って、栗きんとんの方が安くて美味しいと思う田舎もんのおじさんには、これが800円は高い。シャンパンも、ちょびっとで1200円もしてビックリ。まあ、おじさん、この後、無罪放免なんで、なんでも許しちゃうけどね。先ずは、大須観音さんに、散歩の交通安全をお祈りして。スタッフと別れた後、ぶらぶら散歩開始。こちらの互楽亭が真央ちゃんが通ったお店ですね。スケートリンクのそば。香川ではなく、東京から進出してきた讃岐うどんのお店。まだ新しそうです。これでは、店の雰囲気が想像できません。餅屋さんではありません。お好み焼き焼きそば屋さんです。中も渋いです。こんなところにすず家さんが。大須から、独立されたお店でしょうか。スナックではありません。懐かしいな～オサレな寿司屋さん。どんな料理を出してくれるのかな～ここで休憩しようと思ったら、臨時休業。いいもん、ラ・カボットが開いてるから。営業してるのかな～～～丼もんも有るから来てみたいな。五時からなのに、三十分も早く着いてしまった。まあちょっとぶらぶらしようかな。流石に大須から今池までは疲れました～

  2020年11月06日

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  CoCo壱に、カレーうどんが有りました❗️すんごいボリュームで、夜に成ってもお腹が空きませんでした。

  文化の日、お昼ご飯がココイチに。久しぶりに行ったら、何とカレーうどんをやってました。いつもは、カリフラワーライスですが、誘惑に負けました。でも、うどんは小盛にしてもらいました。普通は、小盛りにすると、ルーも量がすけなくなるんですが、「料金は普通盛と一緒で良いですから、ルーを減らさないで、うどんだけ小盛にしてください。」と頼みました。バイトのお姉さん「繰り返します。普通盛で麺だけ小盛、ルーも、普通盛の量で。お値段は変わりませんけど・・・。」って聞いてくるの。「だから～～、そう言ってるじゃん。」と言わず、「はいはい、それでイイですからお願いします。」と。豚シャブにキノコをトッピング、温泉卵もお願いします。5辛でお願いします。「繰り返します。」「繰り返さんでいい！！こん位覚えんかい！！」とは言わず「はい、それで。」持ってくれば、持ってきたで、「ご注文は以上でよろしかったでしょうか？」「客に聞くなよ。もう忘れたわ。そっちは、注文シートに確認して打ち込んだんでしょ？それ見れば判るでしょ？」とは言わず、「う～～ん、たぶんね」5辛、普段より辛いような気がします。年をとると、辛抱が出来ません。今日は5辛抱した気になりました。ルーの飛び跳ねを気をつけながら、とっても神経を使って食べました。旨いです。ココイチ、好きだよ、おじさんは。ルーが残ったから、カリフラワーライスだけ、一膳分くれんかしゃん。と思いバイトのお姉さんに聞こうとしましたが、辛抱出来んといかんので、自分の中で6辛抱にしました。完食です。丼の底を見るなんて、何年ぶりの事でしょう。けっこうルーが重たくて、夕飯の時間に成っても、お腹が空かず、液体の芋を食べて終わりました。うどんを小盛にしてこれですから、普通盛の量があったら、絶対夜ご飯要らんね。

  2020年11月04日

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  しぞ〜か　お散歩てくてく15194歩　田尻屋さんで山葵漬けを買って、磯自慢買って、末廣寿司本店へ

  もう何度も来てます。創業宝暦三年って、いったい・・・これと、蒲鉾の上等を奢って、一滴醤油を垂らして食べる板わさが最高なんですよ。んんん？バカジュース専門店と思ったら、バナナジュースでした。安倍川餅の老舗のようです。こちらは慶応三年か。流石城下町です。おっと、亮さんが好きな磯自慢を売ってるぞ。折角病が発症して、亮さんと親方に送ることに。でも、磯自慢は、一銘柄一人一本しか売ってもらえませんでした。なので、亮さんと親方で銘柄が違います。親方、勘弁ね。亮さん、冷酒好きだから吟醸酒を亮さんに送ることにしました。親方とおじさんは本醸造系で。たんと歩いて、小腹が空いたから、ちょっと引掛けていきますか。まずは、喉が渇いたからハイボールをぐびぐび。鰺、旨いな～日本酒くださいな、燗でね。く～～～、やっぱ、お酒はぬるめの燗がイイ～肴は炙ったイカでいい～鯖は脂がほどほどがイイ～小股の切れ上がったコハダがいい～椎茸の煮たのが有ったんで、穴キュウに混ぜてもらって・・・玉子焼きも一緒に食べます。灯りはぼんやり灯りゃいい。さっ、ぶらぶら歩いて駅まで戻るか。一人酒は気楽でいいな～～

  2020年11月03日

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  しぞ〜かブラブラ15194歩　岩久食堂でカツ丼

  お散歩日和の日曜日でした。そうだ、しぞ〜かに行こう‼️今年3月6日の、しぞ〜かブラブラ１５１２９歩で、気になった食堂があるんです。山葵漬けも買いたいしさ。適当に歩いて、またも気になるお店を発見。ここ、何のお店でしょう？この歴史を感じさせる看板、果たして何屋さん？良さげです。ココにも！！反対側の歩道に、怪しげなお店発見大村バーっ書いてある。やってるのかな？あなご屋さんなのに鰻屋さん？文久二年創業って・・・何年前？ここです。3月に気になったお店。午後２時を過ぎてましたが、開いてて良かった。ぴかぴかのショーケース。洋食系から、麺類、丼もんまで。素晴らしい。とりビーください。柿の種が付いてくるのがナイスだ、ぽりぽり。ゆっくりメニュウが選べます。へ～、店内に手洗いが有るのが、今時、丁度良い設えですね。おじさんも、沢山歩いたんで、手を洗って口もゆすがしてもらうことに。何にしようかな～、オムライスもイイナ～カツ煮か～、アテにイイね。でも、やっぱり・・・カツ丼です。ご飯、すけな目で頼んだけど、しっかり盛って有ります。丼つゆが濃いのではなく、トンカツが強めに揚がっていて、茶色に見えます。香ばしい香りが食欲をそそるな～～。お肉は厚めで食べ応え充分。ワカメのお味噌汁が、思いのほか濃い。白いご飯に合う濃さだ。タマネギとトンカツだけ。丼つゆはほんの少し濃いめですが、おじさん、好きな範囲内で美味しいかったです。ご飯、少なめでも、普通盛以上ありました。二階にも席があるみたいですから、次回は２階席を探検しようかな。でもな～、前回、ここ以外にもう一軒、こちらも気になってるんです。全日本とんかつ連盟加盟店って、よそで見たこと無いんですけど、洒落でしょうか？ココも行ってみたい。

  2020年11月02日

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  京都　銀閣寺近くの草喰なかひがしで、自然を頂く。

  京都花背に在る、峰定寺の宿坊として知られる、元祖摘み草料理の美山荘そこの息子さんで、弟さん？のお店、草喰なかひがし。息子さんと書きましたが、別に若く無いです、おじさんより年上か同じくらいの方です。２０年くらい前に、ダンチュウに載って知りました。野山の草を摘んできて食べさせるお店が在るんだ！！って。草を食べさせるって、どんなんだ？と興味が湧いて、その当時、普通に電話で予約が取れて訪問しました。そうじき、よ～判りませんでした。ここの御主人はダジャレが大好きです。２０年前ですから、若造でしたし、そんな京都の料理屋さんなんて、全く馴染みがありませんでしたから、ド緊張の中で食べたせいもあります。随分久しぶりに奥さんと訪問。御覧の通りの山野草がメインです。毎朝、ご主人が山辺、川辺、畑へ出かけて摘んでくるんだそうです。年をとると、こういうのが旨く感じる。苦みが旨く感じる年齢って、舌が鈍感になってるだけかもね。物凄い種類の野菜が食べられます。間引いた野菜も。親方さんとこでは当たり前に食べている、間引いた野菜がお金になるんですよ。鯉のウロコの唐揚げが美味しいんです。身も皮も一緒に野菜とサラダで食べるんですが、全く臭みがないんです。鯉の身って、なんか泥臭いイメージが有りますが、初めて食べた時にビックリして、忘れられない味と食感に成りました。煮えばなのご飯を一口。これが真似できないんだよな。鯉の熟れ鮓日本酒が進んで困ります。当然茸もたっぷりと。鹿です。イノシシの時も有ります。これは希望者だけへのイレギュラ－。半数の人が希望。折角病が出て、おじさんた～は食べました。普段の〆は、うろこ雲のお皿に乗ったメザシでご飯です。なんか、質素というか、素朴と言うか、でも手間がかかったお料理です。自然を食らうというか。気分的に、体が浄化された気になる料理でした。

  2020年11月01日

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  半田市　お好み焼お食事　カツ丼の大智食堂

  半田市に用事があり、幹線道路を走ってたら、えっ？こんな広い道沿いになんで？って思えるお店を発見。ちらっと眼に入った駐車場には車が一台止まっていて、その横は狭くて入れそうにありませんでした。中央分離帯はあるし諦めたんですが、先の信号のそばにパーキングが有りました。パーキングに車を止めて、歩いて戻ることに。う～～～ん、何がメインのお店でしょう。ケイさんのブログにも書いてあったけど、看板の宣伝はお店の記載通りを心がけています。しかし、お好み焼きを、今回はどう書けば良いのか、迷いました。だって、上の看板にはお好み焼、ガラス戸にはお好焼、となっています。とりあえず、かつ丼ではなくカツ丼ね背中の曲がった、かなり高齢のおばあちゃんがお茶のポットとコップを持って来てくれました。言ってくれたら、自分で取りましたのに、申し訳ないです。合皮のソファが渋いでしょ？メニュウには、お好み焼き、かつ丼と記載されています。統一してくれると、おじさん助かりますです。ここには、たこ焼きが載っていませんね。皿飯物って表記が新鮮、有りそうでなかった。やっぱ、かつ丼ください。カウンターの奥が調理場です。カツを揚げてる音がします。隣の椅子には、お手製の薄いクッションが乗っています。おばあちゃん一人で朝１１時から夜10は無理ですよね？親子丼と間違えそうなかつ丼到着。卵が山盛りで、おじさん嬉しい。茶色のタマネギが沢山で、青ねぎも少し。親子丼を頼むと、これに鶏肉が入るのかな？とろじゅるではありませんが、丼つゆたっぷり、薄味で好きです。とんかつが一口サイズで揚げてありました。でも、ヒレじゃないです。バラ肉の脂が少ない所みたいな食感です。美味しいです。おばあちゃんの優しい味なんだろうな。お好み焼きも食べてみたいな～

  2020年10月31日

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  エスカ地下街　海老どて食堂の特大海老フライは、本当にビックリの大きさでした‼️

  名駅に用事があり、ついでにランチを。いつもエスカの珍串に行くときに気になっていたお店に探検。海老どて食堂さん。ショーウインドーに並ぶ衝撃的にデカイエビフライに「これ、ふんとかや～、だましかっとりゃせんか？」と、いつも懐疑的な目でちらっと見て、通り過ぎていました。うでたまごを自分で潰してタルタルにするんだそうです。おじさんは、フライはソースだがや。ふんとにデカイ海老の大木だ。思わず笑っちゃいました。こんなん作ってアホじゃん箸より長いし、箸で挟んで持ち上げられんです。まわりを見たら、サラリーマンの多くがこれを食べてました。やはり、名古屋に出張の話の種に食べてるんでしょうか？鋏が用意されてますが、え～おとなが、エビフライ食うのに鋏なんか使うか？噛り付いたれやあが、でが、ぐぢがあがんれす。うまいこと口の中に入らず、悪戦苦闘。年のせいか、顎関節が硬いのか口が大きくあかん。そのうち涎が垂れてきます。おじさん、完全にアホ面。おわかりでしょうか？いづれも、斜めから齧る事しかできませんでした。衣は薄く、びっしり海老の身です。正真正銘、芯から海老。海老って、よく、ぷりぷりって言いますけど、これはぶりぶりみしみしって噛み応え。タルタルより・・・やっぱりソースですが、これはコーミソースじゃないですね。薄い。海老に負けちゃってる。次回は、マイコーミソースを持参した方が良いです。挟んで持ち上げられず、箸を刺して、尻尾の方は皿に支点として付けたまま、斜めに持ち上げて噛り付きます。お腹がいっぱいに成って、飽きてきました。尻尾の先まで本物です。真ん中くらいまでは、美味しくもりもり食べられましたが、最後の三分の一は感激より顎が疲れてきました。会計の時に、長さは３５センチって判りましたが、重さはどれくらいですか？って聞いたら、「どのくらいあるんだろう？待っとってね、測ってみるで。衣が付いたのしかないけど・・・」って、わざわざ仕込みが済んでるのを出してきて測ってくれて・・・「２４５ｇあるわ。」って教えてくれました。ご親切にありがとうございました。一本でお腹が膨れるはずです。出張で名古屋にお越しのサラリーマンの皆様、コロナ退散に、アマビエではなく、天然シータイガーの海老フリャ～をどうぞお召し上がりください

  2020年10月30日

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  郵便受け📪を替えて、さかずきを一つ入手

  我が家の郵便受けと言うか、新聞入れ。 家を建てた時に一緒に設置したんで、もう２０年以上経ちます。 本体の劣化と、土台が錆びてぐらつき始めたので、引退してもらい世代交代することにしました。 奥さんが見つけてきたオサレなポスト📮 とてもカッコいいんですが、不便な事がありました。 葉書が一枚入ると、上の蓋を開けても、底に落ちた葉書は手が届かず取ることができません。 底が深くて覗けないから、葉書が入っていても判らない。 結局、毎回、正面の正方形の本体を鍵で開けて中を確認しないといけない。 しかし、今更、これを買い換える訳にもいきません。 素敵な杯を見つけちゃいました。 触れた感じ、指の当たりがしっくりくるんです。 掌にすっとおさまります。 九谷の絵付も素敵です。 完全に一目惚れ。 まずは、長旅の疲れを落としてもらいましょう。 燗酒用の酒の準備は出来てるし、あとは早く、ぐっと冷え込んで欲しいな。 ・・・と思っていたら、そこへ 親方から、干物が大量に届きました。 おじさんが送った九頭龍のお返しです。 海老で鯛を釣ってしまいました。 ココの干物は、ピチットシートを使った一夜干し風なので、しっとり美味しそう。 ちゃんと鯛も入ってました 親方さん、ありがとうございました。 まさに絶妙なタイミングです。 干物で燗酒をくいっと。 どれから食べようかな～～

  2020年10月29日

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  栄メルサ？スカイル路地裏のROJOCさんで一杯

  おじさんは、気に入った物は長く使います。皆さん、メガネって、どのくらいの期間使いますか？おじさん、気に入った眼鏡は１０年は使います。今回のも、気に入った眼鏡なので金子眼鏡さんに修理に預けることに。鯖江に送って職人さんが直してくれます。眼鏡屋さんを出て、ぶらぶら栄に向かって歩きます。栄メルサ？スカイル？の路地裏に在るバルみたいなお店、ROJOC（ロジョック？）。ビールと小さな親子丼だけでは、お腹が落ち着きません。３時に一番乗りで。生落花生ゆであげと生ビールの生生セットをチョイス。早い話が地豆のうでたのにビールってことだね。合うよね～～地豆のうでたのって、食べる地域が限られていて、全国区では無いんだよね。まあちょっとアルコールが欲しいんでお任せで。まあちょっと注いで欲しいな～メニュウで気になった物がありました。モッツァレラとスジ肉のトマトソース、グラタン風。モッツァレラとスジ肉なら、我が家の常備菜ですから、真似できるか知りたかった。イタリアンパセリ以外は真似できそうですさっ、混んできたんでコーヒー飲んで退散しましょう。アイスコーヒーに見えますが、ホットコーヒーです。挽きたて淹れたてです。このコーヒー、何やらスペシャルなコーヒーらしく、口当たりが軽く酸味があり後味すっきり、とても飲みやすいコーヒーでした。ご馳走様でした～

  2020年10月28日

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  矢場町　ナディアパーク近くのきしめん　十八本店さんで、小さな親子丼

  ナディアパークの金子眼鏡に用事あり、矢場町からぶらぶら歩いていて発見。何て読むのか・・・その場でグーグル様に聞いたら「いっぱち」だった。「じゅうはち」ではありません。大須にも同じ「十八本店」と「本店」がつくお店が在りましたから、「本店」が沢山あるのかも。壁に、なにげに小さなメニュウを貼って、道行く人にお知らせ。親子丼５００円が素敵です。きしめん３７０円も駅のホームの値段だね。午後二時、先客ゼロ。けだるい霞がかかっているような雰囲気。テーブルが3～4卓の小さな大衆食堂。ナイスです。おじいちゃんが出てきて「いらっしゃい」先ずはビールをお願い。心は親子丼に決まっていますが、慌てない慌てない。ゆっくり店内を見回しながら唇を湿らす。きしめんが３７０円で安いと思ったら、うどんは３００円です！ふ～～～ん、志乃田や木の葉も有ります。「親子丼、ご飯少な目でお願いします。」親子丼、小さな丼でやってきました。第一印象、ご飯少な目でお願いしときながら「少なっ！！」文句じゃないですよ、全然ＯＫですけど。こんな小さな親子丼は初めて見ました。確かにご飯は少ないですが、具も少ないかな。おじさんの好きな薄味の親子丼で良かった。タマネギが沢山入っています。半熟とろトロでは無くて、なんて言うか・・・タマネギのお吸い物の卵とじが、ご飯にかかっている。そんな親子丼でした。小腹に丁度良い量ですね。ご馳走様でした。

  2020年10月27日

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  名古屋市東陽通り　天麩羅　天嘉のご主人の誕生日を勝手に祝う会

  大好きな天麩羅屋さん、天嘉の御主人の誕生日を勝手に祝う会。もう、何回目か忘れたお年は６７歳だが、元気いっぱいだ。先日、江戸の高級天麩羅屋さんに行ってきたが、おじさんは、よ~判った。ここが良い。奇をてらうこともなく、堂々といつも通りのネタを出す。御主人に、先日、江戸で天ぷらを食べてきました。と報告して、違いを聞いてみた。江戸の海老が大きかったと言ったら、江戸は海老が大きいんです。と。御主人も東京の山の上ホテルの出身です。ご自身は、今のサイマキくらいの海老が美味しいと思っていると。大きな海老を二尾より、小さい海老を三尾で揚げ加減の変化を楽しんで欲しいと。雑誌や食べログなどで、どこそこの天麩羅屋は、二尾の海老の揚げ加減をわざわざ替えて提供している。などと有難そうに書いてあるが、天嘉の御主人は三尾の揚げ加減を変えて出している。大きな海老の火加減より、小さな海老の火加減の方が当然難しい。でも、聞かなきゃ敢えて言わない。自慢話は本人は美味しいだろうが、聞く方は、美味しくもなんともない。ヘタをしたら、とっても不味い。それから、二尾の殻を剥くのと三尾の殻を剥く手間の違いを言います。一人の客なら大差は有りませんが、１０人だったら？仕込みの手間を考えたら明白です。立派な穴子。・・・負けた。ご夫婦の少しとぼけた楽しい会話と笑顔。お店の中が笑い声にあふれているお店って素晴らしいことだと改めて思いました。俺は道を究めるために、修行しに飯を食いに行ってるんじゃないんだそうそう、ここは、客の根拠のない我が儘も、広い心で受け入れてくれます。おじさん、今回、いつものメタボ丼を天ダレでなく、天つゆで食べてみたいと、天ダレをかけないで出してもらいました。そして、自分が使った衣や油が染み出たたっぷりの大根おろしの入った天つゆをかけて食べてみたかったんです。結果は・・・天ダレをかけたいつもの天丼の方がうんと美味しい御主人には、そんなことは当然判っていますが、やってみなはれ。と許してくれます。客の思い付きなんかで、俺が考え抜いた天ダレより、美味しく成る訳がねえだろう！！と否定しない余裕が素敵です。誕生日おめでとうございます。これからもお世話になります。おじさんの天ぷらはここに有ります。

  2020年10月26日

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  大須　お食事処　互楽亭で親子丼

  大須に用事があり、コメヒョウのそばのこちらへ。アイススケートの真央ちゃんが通ってたのは、こちらではないそうです。老舗なのに、暖簾が綺麗。ショーウンドーのサンプルも、経年変化は有りますが綺麗。大衆食堂の王道メニュウばかりで迷う。調味料入れもピッカピカ。おじさんが入った時は、三人先客が居ただけですが、このあと、常連と思われる人たちで、一瞬で満席！！おじさん、運よく入れて良かった。親子丼を頼んだけど、ぱっと見、玉子丼か？」よく見ても玉子丼？半熟卵がタップリ。蒲鉾の細切りが入っているのが珍しいです。タマネギはくたくた、甘辛味はちょい濃いめ。ご飯がタップリ、持ち上げると丼がズシリと来ます。豆腐が白く入れたてで煮詰まっていないのが嬉しい。鶏肉は細切れタイプでした。まあちょっと大きくないと、殆ど飲み物タイプの親子丼ですから、噛まずに呑み込んじゃって存在感が薄かったな。隣の人がオムライスを頼んでいたけど、メニュウに無いから気になります。

  2020年10月25日

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  緑屋老舗と亀喜総本家で栗きんとん、渡辺酒店で日本酒と焼酎とジン

  三勝食堂でパーコーと中華そばを食べた後、渡辺酒店へ。でも、その前に、折角この季節ですから、栗きんとんを買いに、三勝食堂さんから歩いて、緑屋さんと亀喜さんへ。緑屋さんの方が、黄色が強く、表面が滑らか。亀喜さんは、白っぽく表面がざらざらしてます。裏返してみると、一目瞭然。粒子の粗さが違います。割る時のしっとり感にそれほど差はないが、亀喜さんの方がほっこり手作り感が強い。逆に言えば、緑さんの方が上品。香りも比べて嗅ぐと違うのは判りますが、おじさんのアホ鼻アホベロでは一つ食べて、三歩歩いてから、もう片方を食べたら違いは判らない。亀喜さんの方が、栗を粉末にした粉っぽい香りがするような・・・緑さんの方が滑らかでわずかに甘いか？どっちも美味しいね、好き嫌いを分けるほど大きな違いは、おじさんじゃあ判らん。そんな事より大事なことは、両方、お茶無しで食べると、喉に詰まりそうで年寄りには危険な食べもんだって判った。渡辺酒店、親父さんに、癖のある焼酎を選んでもらいました。どれも、初めて見る物ばかり。これからの季節、鉄瓶で沸かした、お湯割りでやっつけたいと思います。左の、みむろ杉は冷酒用。残りの三本、九平次、菊姫、黒龍は燗酒用です。早く寒くならんかな～～～風の森の油長酒造が作ったジンと、ニッカの竹鶴の後継ウヰスキー興味本位に貰いました。どんな味だろう？楽しみです。

  2020年10月24日

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  八百津　お食事処三勝屋さんで、パーコーと卵とじ中華そば

  朝晩冷えて、食器を洗う水が、すこしあったかい方が気持ち良くなってきましたね。そろそろ燗酒の準備をしないといけません。木曜日、午後から八百津に仕入れに行きました。その前にお昼ご飯を、久しぶりの三勝屋さんで。変わらない佇まい、渋い！！ごめんください。んん？引き戸が引っかかるぞ。午後一時半、二人組と、三人組がそれぞれテーブル席で食事中。おじさん、ちゃぶ台にしようと思いましたが、股関節が痛くなるし腹がつかえるんで・・・今回、初めて名物のパーコーを頼む。ただ、パーコーが豚肉なんで、これを頼むとかつ丼の選択肢が消えるんだよね。お汁代わりに卵とじ中華そばを注文。おばあちゃんがいらっしゃいませんでした。関東煮も無くなっていました。残念。中華そばが先に来ました。これも初めて頼んだけど、懐かしい感じがします。丼にお店の名前が入っていると、なんか素敵。しかも、使い込んで模様が消えかかってるのが歴史を感じさせていいよね。欠けた食器は嫌いだけどさ。スープはちょっとおじさんには塩分が濃かった。醤油チキンコンソメみたいな味です。チャーシュウじゃなくて豚肉なんだ。桜のお麩が可愛い。パーコー到着。へ～～～、豚ぷらみたいだ。酸っぱいたれと、ラー油とすりおろしにんにくで食べるんだそうです。衣にも味が付いていて、何も付けなくても食べられます。でも、タレに浸けて食べたほうが、絶対白いご飯に合います。ビールにも合うな。縮れ細麺。加水率低め。タップリ麺があって、食べ応え充分です。パーコーの豚は厚からず薄からず。衣は固めでさくざく。うん、これはやっぱりパーコー丼でもりもり食いたい。有線か～、何年前の丼だろう？ふ～～～、お腹がパンパンです。ご馳走様でした。

  2020年10月23日

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  刈谷市　手打ちうどん、めしのアサヒ食堂で、昼ビーと鍋焼きうどん

  ケイさんから、アサヒ食堂でかつ丼と豚汁が食べたいから一緒に行きましょう。と誘ってもらいました。嬉しいお誘いです。おかずコーナーから、アジフライと煮物を取ってきたら、ケイさんが「俺が運転だから、昼ビーしてください。」と、涙がちょちょぎれるお言葉。遠慮なく頂きます。きゅ～～～～～～っと旨い！！ビールでアジフライ、しかも昼から。これを幸せと言わんで、何を幸せって言う？真剣です。豚汁の器がかつ丼より大きいような・・・しかも、具がタップリ入ってますね～前回来た時、初めてうどんを食べて、その麺の強さに、おじさんは、まあちょっとやわいうどんが好きなんで、次回は味噌煮込みか鍋焼きにしようと決めていました。正解でした。おじさん好みの麺の硬さで美味しいうどんです。鍋焼きうどんって、イメージ的に沢山の具材が入っていると思ったんですが、ちょっと違いました。それはおかめだっけ？豚肉の入ったうどんも初めて。次回は、ケイさんが旨そうに食ってた、かつ丼にしようかな。

  2020年10月22日

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  東京築地駅　松壽で江戸の本格天婦羅を初めて食べる。

  花のお江戸で、初めての本格天麩羅を食べることに。 普段なら予約が取れないお店が、コロナのお陰でウエルカム状態。 ただ、ランチにとんかつを食ってしまう予定外の行動で、胃袋が驚くかも。 グーグルマップに案内してもらうと、雑居ビルみたいな、はっきり言えば、小汚いビルに辿り着きビックリ。 やいやい、ここでイイのかや~と不安になる。 中に入ったら、そこは京都の料理屋さんみたいで・・・ 先客無し、し～～～～～～～～～ん。 こらあ、一見さんは緊張するな～～ コロナ対策で、間引きの席です。 店主が出てきて、ご挨拶。 マスクしてるから、表情が判らず、少なくともニコニコ笑っている雰囲気はなく、真剣な目がおそがい・・・ 「岩手県の松茸です。」と一言。 こりゃ、今夜は高いなと思いつつ香りを楽しむ。 生の松茸に、ちんちんのお出汁をかけたような・・・ 蓋を開けたとたん、永谷園の松茸のお吸いもんと同じくらいのつおい香りがぐわ~~~んと攻めてきます。 ほんのり甘くて、しゃくしょくしゃくしょく、美味しい噛み心地 予想外に大きなクルマエビからスタートです。 やっぱし天麩羅は海老からですか？ ウエルダンとミディアムレアーの二種類が続けて。 おじさんは後者が好き。 スミイカの天ぷらが食べられて嬉しかった。これで半身の大きさ。 レンコン 栗 バッグの中の財布を確認 舞茸の味の方が濃いね。 きりっとキス へ～、中休みは鯛の湯引き？まつかさ？ たった三切れですが、旨いけど、おじさんに重たく堪えました。 憧れの江戸天麩羅で、初の小柱 初もんのタチはアッチアチ 丸十でなく海老芋 下味が付いてそのまま。 モズクと下に渡りガニの身が。 これはさっぱりと口直し。 明らかに揚げ方が違う穴子。 身側がクリスピー状態の衣でザクザク香ばしく初めて食べる穴子の天ぷら。 ビールが合う。 海老と小柱のかき揚げ天丼 ビックリしたのは、ご飯が煮えばなというか、まさに炊きあがったばかり！！ 聞けば、それぞれのお客様に合わせて土鍋で炊いていると。 美味しかった〜、お腹がはち切れそうです。 初めてのお店ですから、ある程度は緊張しますが、それも心地よいと思える雰囲気。 若い衆は、話し声が一切客には聞こえないように気を遣ってますが、対応は優しく丁寧で気持ち良かったです。

  2020年10月21日

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  亀尾島川の鮎　十竿目は二匹とも白子だった！！　幸寿司本店

  肌の色が濃くなってきました。錆びて来たと言うそうです。水温が７度しか無くて寒かったそうです。この顔もそろそろ見納めかな～今年は子持ちに成っても、身の質がそれほど悪くないように思える。いつまでも美味しく頂けます。今回は、雌と雄を一匹づつ選んでくれたそうですが、結果は両方雄でした。難しいモンですね。スミイカも大きくなってきた。これで三杯分のゲソ。小さいスミイカを選んで握ってくれて、これは一杯で一貫。スミイカ、何回食べても美味しいな～～ミルクの味がするような気がします。北海道のムラサキウニはキタムラサキウニって言うだっけ？バフン雲丹も良いけど、ムラサキウニの方が好きかな～鮎の骨焼きが定番化してきました。面倒なことをお願いしてすみません。でも、残さず鮎を成仏させてやれるので、これからもよろしくお願いします。

  2020年10月20日

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  東京飯田橋神楽坂　とんかつの「あげづき」さんの南の島豚、特上ロースかつは美味いぞ～～

  初めての飯田橋駅下車そうか～、神楽坂って此処に在るのか～ってお上りさん状態で勉強会場へ。お昼休み、お上りさんは、神楽坂を上ります。綺麗なお姉さん（と思われる）たちが並んでるの覗いたら、とんかつ屋さん。イイじゃないですか。美人を見ながらなら、多少並ぶのは我慢できるしね。店名は、お客様の「つき」が揚がりますようにと命名されたらしい。げっ！！並んだ挙句、時間がかかるのか・・・昼休みに食べる物ではなかったか・・・と、チョッピリ心配になったが、何のために東京まで来たかといえば、旨いもんを食べるためなんだから、何を今更と考え直す。並んでる内から注文を取りに来たお姉さんに、お薦めを聞いたら、数量限定の南の島豚特上ヒレかつだと言う。おじさんは、ヒレよりロースが好きなんで、それの特上ロースかつの定食を頼む。定食は、３６０円でご飯、味噌汁、ポテサラ、漬けもんが付くし、キャベツとご飯はお代わり自由とお得なんです。自家挽きメンチカツとウズラの卵フライも食べたいが、特上ロースかつのボリュームが判らんので今回は我慢の大五郎であった。でも、これは我慢できんおっちゃんだった。カウンターはコロナ対策で間引きで座っていますが、おじさん以外５人のお客さん誰一人としてアルコールを嗜んでいない。神楽坂なのに無粋なヤツが多いね。定食のセットが、丁度良いおつまみに成りました。席についてからも１５分ほど待ちましたが、カウンターの前が厨房なんで、揚場も見られ、退屈しないで済みました。鍋には、二人分くらいしかカツを入れません。二つの鍋で低温と高温と使い分けて、揚がってからも、５分以上余熱を通していました。来ました、南の島豚特上ロース。大きいし厚いです。大きいから少し薄切りに切ってあるのかな？男性には、もう少し厚切りにして欲しいな。ほんのりピンク色です。透明な肉汁が滲んでます。良い香りがします。塩を付けなくても旨い肉です。ハイボールお代わりくださいな。キャベツの水切りはあまりしっかりしていません。なので、直置きだと、とんかつが水を吸うんで、網があって良かった。ソースをつけても旨いです。ソースに負けない肉の美味さがあります。だから何をつけても、何もつけなくても旨い。口いっぱいに肉を頬張る快感に腰が震えます。お米も旨い。おじさん、玉子焼きも、とんかつも、端っこって好きです。肉汁と脂とソースと塩が付着したご飯をワシワシと食ってご馳走様。お昼からの勉強に３０分遅れましたが、充分、その価値がありました。次回、ココに来れたら、メンチカツとウズラの卵も食ってみたいです。

  2020年10月19日

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  新幹線東京方面ホームでハーフアンドハーフとサババジルサンド

  東京で勉強会です。 朝6時に起きて新幹線。 名古屋駅の東京方面のホームに、ビールのハーフアンドハーフが買えるお店があります。 これを買うのが楽しみなんです。 朝ビー👍 朝ご飯は、普段食べないんですが、サババジルサンドが美味しそうなんで思わず買ってしまった。 これ、美味しいです。 かぶりつくと、レタスとバジルの香りが良いです。 家で、千切りレタスの上にサバ缶にバジルとトマトを乗せたら、おかずが一つ出来そうです。

  2020年10月18日

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  京都　祇園　サンボアさんで、ハイボールの勉強

  京都祇園に在るバー　サンボアさん。全国と言うか、神戸大阪京都北海道だったかな？などに１０店舗以上あるそうです。１０年以上修行して暖簾分けを許されると名乗れる名前、サンボア。以前は午後六時オープンで、夕食時間とかち合って、なかなか利用できませんでしたが、最近、午後五時オープンになり、今では午後三時からになり、昼飲みが出来るようになりました。それに合わせて、京都で一人時間を潰す時ハイボールの勉強をすることに。毎回、違う物をお願いしてます。どれも旨いんです。氷と炭酸と酒だけ。でも、家で飲む味と全く違うから、面白いと言うか、凄いよね～～もうちょっと馴染みに成ったら、色々質問してみたいと思っています。まずは、顔を覚えてもらわないとね。

  2020年10月17日

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  名古屋　錦三　Bar finch(バーフィンチ)でウイスキーの勉強

  ラ・カボットのあと、バーフィンチでウイスキーのお勉強。おじさん、ウイスキーは全く判らない。香りを嗅げば、鼻の奥が痛い。呑めば、喉の奥が痛い。痛いことしか判らない。飲み続けると、ベロが麻痺してくるし。藤岡さんからは、美味しいと思えるウイスキーを、少しでも知ってもらえれば、それで良いからと、呑み比べに参加させてもらっています。おじさん以外の参加者は、ブラインドでどこのウイスキーか当てちゃうんです。おしさんは、７種類の中から、美味しいと思えるウイスキーが一つでも見つかればイイですよ。って言われています。このキャパドニック？は美味しいと感じました。エチケットは可愛いけど・・・おじさんには？これも良い感じだったな。これは、欲しいと思いました。が、今は入手困難とか。おじさん、ウイスキーに関する用語も判っとらんので、基礎知識から覚えないと、みんなの話が理解できません。

  2020年10月16日

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  碧南　うお鉄さんの刺盛定食の松は、核爆弾級です！！

  碧南に在る「うお鉄」さん魚を食わせるお店と評判です。しかも、量も多い。ここの刺身定食が凄いと聞いて、訪問。でも、メニュウを見たら、大エビフライってメニュウを発見。やっぱ、エビフライも食べたいじゃんね。折角だから。タンピンで来たのがコレ。ほぼ箸と同じ大きさ。衣も厚かったけど、これだけでお腹が膨れそう。続いて、刺身定食のご飯と茶わん蒸しなどが到着。ご飯が小丼クラスで、ずっしり重たいです。そして、お待たせしました～。っと、やって来た刺身盛り合わせがこれ！！「こ、これ、一人分ですか？どこかの、団体さんの刺し盛じゃないですか？」って聞いちゃいましたよ。鯵の活きづくり、こりこりして美味しいもんですね。捌きたても。鮪、鰹、サーモン、ホタテ、ヒラメ、イワシ、甘えび、蛸、鯛、ハマチかな？鰺なんて、小ぶりですが、一匹分です。これ、本当に、皆さん、一人で食べるんですか？いや～、二人でこれ一つで充分だわ。

  2020年10月15日

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  新栄　la Cabbot（ラ・カボット）で一杯。

  Mちゃんとバーに行く前に、軽くお腹に入れようと。ここは、午後三時から営業してくれているんで、とっても便利。雰囲気も良いしね。まずは生。金シャチゴールドピルスナーを半パイントくださいな。この銀ピカなサーバーがカッコイイな～～注ぐまでの工程もカッコイイ。ぷっは～～～～～焼き豚足テリーヌ。豚足を骨から剥がしテリーヌ状に固めて、注文の都度焼いてくれます。もう、羊だよ、うめぇ～～～～～ワインはマスターにお任せ。ここのは、ビオ臭くないから、ビオ嫌いな人でも飲めますイノシシのバラ肉、ローリングサンダー焼き。蒸したバラ肉を、やっぱり、食べる前に焼いてくれる。脂肪が旨いんだな～～ココは、付け合わせも美味しいです。久しぶりに、外食で肉と赤ワインをやっつけた気がする。旨かったな～～

  2020年10月14日

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  一色の松葉屋さんでビールを。

  ケイさんと来て、すっかりファンに成った松葉屋さん。こちら方面に家族で用事があり、しかも、長男の運転だったんで、これは絶好のチャンスと訪問。午後一時過ぎですが、奥で宴会をしてます。テーブルでもビールが・・・おばさん二人のオペレーションで、次々注文をこなしてます。もちの論で、奥さんとビール。枝豆がアテに出てきました。天丼があるんですから、頭だけ頼めるか聞いたら、アカシャエビとヨシエビの天ぷらが出てきました。地元の海老です。こういうのがイイよね。念願の親子丼。とろとろじゅるじゅるです～～～～カツ丼の時より、丼つゆが少し甘いような気がしましたが、美味しいです～～～～飲みもん状態で食べられちゃう。地元の海老、旨しまた来たいな～～

  2020年10月13日

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  西尾　海鮮料理・和食・お寿司・お食事処の「のも」さんは、自分から誠実なお店って言っちゃいます。が、確かに誠実でした。

  ここの御主人は、自分の想いをお客さんに伝えたくて仕方が無いんだと思う。黄色い星にも、きっと何か伝えたいことがあるんだと思います。僕の気持ちを判ってください！！って究極の訴えがこちらだと思う。昼のランチメニュウで、ご飯をお寿司に変えた得々メニュウを注文。１９００円くらいだった。白いご飯だと１５００円くらい。お寿司と刺身が被るけど、蛋白質が必要だからこれでイイんです。これで、充分だと思うでしょ？でも、これで１９００円は高いかな。って思ったら・・・茶碗蒸しと、大きな煮魚がやってきました。茶碗蒸しの大きさから比べると、かなり大きな魚です。種類はちょっと判りません。なんでしょうね？これなら、１９００円でイイかと思いましたら・・・キスと海老、ピーマン、丸十、下に南瓜の天ぷら迄来ました！！・・・食べきれませんでした「ごめんなさい。残しちゃいました。」と会計をお願いしたら・・・「アッ、まだ、デザートと食後の飲み物が選べますけど。」って丁寧に謝って、「もうお腹に入りませんから、結構です。」とお店を後にしました。若いご主人の「いっぱい食べてくれ！！」って気持ちはしっかりと伝わりましたよ。残してごめんなさい！！

  2020年10月12日

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  ココイチ、カキフライ始めました〜、カリッカリだよ〜

  久々のココイチカリフラワーライス小盛ルー追加海の幸に、スクランブルエッグとカキフライ追加5辛浅利と海老とイカがタップリ入っていて嬉しいです。今日の盛り付けは、意外とまともでよろしいです。カキフライの衣がこれ以上揚げたら、それは焦げてるって言われるくらい、こんがり揚がって、衣がカッチカチ！！半分齧ったら、中からすぽっとカキが抜け落ちてきましたが、衣はつぶれずに形状を保ってました久しぶりの5辛ですが、なんなく食べられたんで、次回は6辛に挑戦してみます。しかし、１６００円越えは高いな～

  2020年10月11日

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  豊橋の街から少し離れた、川の前に、ぽつんと在るお店、里弄（リーロン）さん、ココも凄かった！！

  福島屋さんから二軒目。ここ、川の前の野っぱらというか、空き地というか、駐車場の真ん中にぽつんとあります。まだ新しいお店みたいです。おじさんた～が入店時はガラガラです。このメニュウを見て興奮しましたね～小躍りしそうなくらい美味しい予感ですよ。おじさん、こういうメニュウ、読みにくいからちゃんと読まんのですが、これは、読まんと損をするんじゃないかと思い、上から下まで、値段以外はじっくり読みました。読み終えて感動しました。メニュウを読んで感動するのは滅多に無いねこの場合の感動とは、感激で心が揺さぶられるって意味です。長野県のマルスウイスキーのハイボールでスタートおじさん感動第一弾ピーマンのまるごと豆鼓炒め丸ごとだよ、種も取らずに！！只のピーマンだよ、只じゃないけど。それが、おじさんの心を鷲づかみ。いや～、素人がとやかく言えんけど、とにかく、おじさんは、これは凄いと感動してしまった。興奮しちゃいました。これを食べて、銀座の、てんぷらの近藤さんの丸ごとピーマンの天ぷらも食べてみたいと思いました。色々書くと、おじさんが、後から自分で読んで、感動が薄まっては嫌だから、凄い奴だけ載せときます。これ、狼桃のＤＭファーマーズの野中さんが送ってくれて初めて飲んだ栗焼酎。お湯割りが好きなんです。ピーマンといい、手羽先といい、腕が良けりゃ、どんな食材でも人を感動させられます。写真よりも、もっとぷっくりジューシーで艶々。これが一番好きだった～～北海道新サンマオーブン焼き　ピリ辛ひき肉がけサンマは痩せてるけどね。ケイさんが身をほぐしてくれました。ほぐした身を挽き肉、タレとまぜまぜ。この時点で、おじさん、白いご飯くださ～～～い！！と叫ぶ。「糖質制限のnkucchanがご飯頼んでるよ。」とケイさんに、からかわれましたが、これは、絶対白いご飯が要るでしょねっ、お似合いでしょ美味くて笑っちゃう。苦い、甘い、辛い、サンマと挽き肉のたんぱく質と白いご飯の口内メリーゴーランドや～～！！他にも沢山食べてます。どれも外れなし。腹パンパン。よくこんなに食べられたなってくらい食べました。涎を垂らしたい人はケイさんのブログを見てね。帰りは路面電車で楽しかったな～～～絶対、また来ようっと！！

  2020年10月10日

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  豊橋　住宅街の居酒屋さん　福島屋　ここは凄いぞ！！

  天源さんを出て、ケイさんとのむりえさんと落ち合う時間には、まだ、ずいぶんと余裕があるので、折角ですから、豊橋をぶらぶらしながら移動。途中で、かき氷を食べようと計画してた岡女堂菓子司舗さんに着いたら・・・が～～～ん！！昨日でお店を閉めてました。ご高齢の方が営んでいたお店なんですね。残念ですが、長い間、お疲れ様でした。あとから気づいたんですが、もともと木曜はお休みなんで、ご縁は無かったようです。ココが目的地。豊橋では、とっても有名な居酒屋さんだそうです。これが、住宅地の中に在って、まわりに飲食店が無いんです。早く着き過ぎて、時間を潰すのにひたすら散歩しまくりましたよ。見るからに雰囲気が素敵。三人で四時前から並んで、一番乗りで入店。七輪にヤカンですよ、渋ッ！右端にちらっと見える冷蔵庫から、お客さんが自分で飲みもんとグラスを自席にセッティング。まずは、ビールを飲みながら、食べ物の作戦会議。名前入りのビールグラス。いいな～、おじさんも、家用に作らかしゃん。鰹はぶ厚くなくっちゃね。鯨、久しぶり～燗酒を頼んだら、先ほどの七輪の上のヤカンで燗づけしてくれます、泣けるぜ。赤貝の赤ちゃん。きっと赤貝の苦手な人も、これなら食べられると思います。血の香りが少なくて、良い香りで新イカならぬ、新赤で淡くて優しい。これにはひっくり返りました。カタクチイワシが頭、ヒレ、中骨、ワタが取ってあり、指で摘まんで食べるんですが、多分、殆どの人が想像してるイワシの刺身の味ではありません。何これ！！？？って、本当にビックリ。新しい天体を発見しました。このメインディッシュの豚足も旨い！！タレを塗っては、サラマンダーで焼いてる所が、テーブルから見えました。ケイさんが、みたらし団子のタレの味と言いましたが、ホント、そんなタレが焼き付いた、硬くなったみたらし団子。ぶるんぶるんのくにゅくにゅのてらってら。カタクチイワシと豚足、忘れられない味に成りました。皿の脇に新聞紙の切れ端が見えるでしょ？これで、豚足を包んで齧るの。まあ、とにかく、イ～お店です。そしてお客さん達が、またイイ。ケイさんやのむりえさんはガキです。おじさんクラスから、後期高齢者が殆ど。その顔が、みんな、味のある顔なの。みんな豚足顔店の雰囲気と混然一体。是非、行ってください！

  2020年10月09日

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  豊橋　商店街の地下の天ぷら屋さん　天源さんは、コスパも味も素敵です。

  ひょんなことから、ケイさん、のむりえさんと豊橋で飲むことに。その前に、一人ランチを決行。駅前の商店街と言うか、路地を中ほどまで進むと・・・地下にお店が在ります。地下のお店は、初めてだと、ちょっと怖い。う～～～ん、何にしようかな～流石にコース料理は要らないけど、海老とホタテが両方食べられるのは、心惹かれます。Ｌ字のカウンターに先客三名ちょっと見、怖そうな年配のご主人が、一人で調理をしています。実際は怖く無いですよ、物静かですが、優しい方です。女将さんも優しい人で、初めてでも、リラックス。ビールくださいな～作っているところが見られて楽しい。想像以上に大きな海老のかき揚げで、ビックリ。海老の塊じゃん！続いてホタテのかき揚げ。いや～、この二つを見ただけで、2420円はお値打ちと思いました。これだけで充分お腹いっぱいに成ります。揚げたてのサクサクの海老やホタテで、ビールをごきゅっと。いや～、たまりませんなあ～～続いて茄子が・・・熱々とろとろ、上顎粘膜を火傷しそうです。ここは、塩や天つゆは勿論、かき揚げを天丼にしてもいいように、丼つゆ迄用意してくれます。ご飯を一口よそって貰って、超ミニの海老ホタテかき揚げ丼。美味いに決まってます。ご飯が6時の位置で、少し茶色になってるのが見えますか？丼つゆが薄味で好き。ヤングコーンと・・・舞茸と・・・丸十と・・・野菜天が、一つづつ、順番に出してくれるので揚げたてが美味しく食べられて嬉しい。最後、もう一度、ご飯をちょびっと貰って、今度は、野菜天の油と大根おろしが入った天つゆをかけて頂きます。茶碗蒸しやサラダ、シジミが沢山入った味噌汁、アイスクリームも出てきて、困ったな～、腹パンパンです。野菜の天ぷらの種類が多いのがイイですね～豊橋駅の真ん前に、隠れ家にしたい天ぷら屋が在りました。

  2020年10月07日

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  亀尾島川の鮎　九竿目はしっかり子持ちでした。　幸寿司本店

  とうとう10月に入りましたよ。もう、年賀状を考えんといかんですね。鮎が食べられるのもあと何年のことか。・・・という事で、いつものネタです。本鮪の赤身。前回、本鮪と思ったら、インドだった。まだまだ修行が足りません。25センチ以上ありそうな雌。nkucchanには、もう一つ小さいのにしときました。と大将。はい、おじさん、あんましデカいとお腹いっぱいに成っちゃうから。でも、大きい！！上が雄で、下の大きいのが雌雄も白子を持っていました。雌は、パンパンに卵を抱いてました。でも、思いのほか身が悪くない。美味しいです。ただ、卵をまあちょっと焼いて欲しかったんで、途中で再度焼いてもらうことに。こうすると、骨も食べられるしね。雌の頭が残っただけ。美味しかったです～、ありがとうございます。コレも、定番、スミイカのゲソ煮これで、三杯分だそうです。大きくなってきましたね。走りの小っちゃいのは縁起もんですが、スミイカのゲソの美味さは、これくらいから大きくなった方が旨いと思います。握りは、これで半身で一貫。スミイカの歯ごたえ、美味さはこれくらいがいいよね。新イカの儚さは別格ですが。そして穴子。今日も、海苔巻きまで行けずにご馳走様でした。今年は、鮎、あと二回食べられるかな～

  2020年10月06日

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  大阪　谷町六丁目の商店街にある、大衆食堂スタンドそのだは、最高なのだ❗️

  大阪へ勉強会。ご褒美の前倒し。なんだそれ？凄いお店が在りました。勉強会場のすぐ近く。午前11時、下見に行ったら、既にお客さんが並んでました。釣られて並んじゃったよ～～11時15分くらいに、大きな暖簾が掲げられて、検温、アルコールスプレーをして入店許可。勝手にお店には入れません。先ずは飲み物を注文して、飲みもんが来るまでに、食べもんを考えといてねってシステム。エビスの琥珀生お願いします。ティッシュペーパー使い放題。初めてでは、目移りして決まりません。名物肉豆腐は事前に決めてましたが・・・ほかに何を頼もうか・・・安いな～～～メンチカツも名物みたいだし、水餃子も、みんなが注文してる。厨房の周りをカウンターがコの字に取り囲んでます。完全オープンキッチン。全席、シェフズテーブル。臨場感があって、一人でも退屈しないね。肉豆腐来ました。こぼれるほどに盛られてます。この雑な盛り方がイイよね。肉とコンニャクには甘辛味がしっかりついてます。豆腐とタマネギ・キャベツはさっと味付け。生卵乗せても、きっと旨いぞ。レバカツ250円レバカツなんて、何十年ぶりだ。衣とソースの味が殆どで、レバーは微か。でも、なんか懐かしい。アンチョビ煮卵ポテトサラダ。何処から、こんな組み合わせを考えたんだろう。とろっとろの橙色の黄身。アンチョビが味を〆てます。ぐちゃぐちゃにして食べても、それぞれで食べても旨い。おじさんは、ぐちゃぐちゃ派。いや～、腰を落ち着けてやりたいな。ビール一杯、ハイボール一杯と三品食べて2520円。隣のお客さんが食べてたラーメンも旨そうだったし、ココは、どれを食べても旨く感じちゃうんだろうな～いや～、禁断の園まりを見つけちゃったよ。

  2020年10月05日

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  アサヒ食堂に来たら、次は「さかゑ食堂」だよね。親子丼と鯖の煮たの

  昨日のアサヒ食堂さんと、ココが刈谷市の二大大衆食堂。 と、おじさんは思っています。 ここは、うどんが無いんです。 焼きそばは有るけどね。 イイ感じだら～ 古いお姉さん二人、中年お姉さん二人くらいのフォーメーションです。 ここでは、親子丼、かつ丼のいずれかを頼むことが多いです。 それに、野菜炒めや、煮魚を追加。 本日は鯖。 芯まで味がしゅみしゅみでした。 これだと、白いご飯が合うな。 長ネギとタマネギの両刀使いです。 ちょい甘目の丼つゆ。 思いのほか、肉が沢山で嬉しい。 汁だくで、鶏肉を食べ終わった後半は、ずるずる飲み物状態で完食。 ご馳走様でした～

  2020年10月04日

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