☆お気楽奥様☆minmin-♪　手抜き料理とパン作り☆

手作りのピザは以前から作っていましたが、

今回はホームベーカリーで生地を作って焼きました。

出来上がりは　↓　です

旦那が帰ってくる時間の見当をつけて作り始めたのですが

大きく外れてしまった為、少々時間を置きすぎました。

これはマズイと思って途中から冷蔵庫で生地を保存。

どうかなぁ～？と心配でしたが、美味しくできました。

ただ・・・トマトソースがちょっと甘かったかな。

トマトの甘味だけなんですけど、もう少し酸味があるほうが

ピザのトマトソースには合うような･･･。

私の作るトマトソースは・・・トマトとワインビネガー、

それにブラックペッパー、バジルを入れたシンプルなもの。

ソテーした魚やチキンにも合うので、よく作ります。

ピザの具、冷蔵庫に入っていたもので作ったので

玉ねぎ、ピーマン、ベーコンのシンプルさ

チーズも塩分４０％カットのチーズだったので

サッパリとした味わいのピザでした。

昨日焼いた「生クリーム食パン」は１日経っても

とても柔らかいので、我が家の食パンは

これに決定！！です。

少々カロリーは気になりますが・・・。

次は・・・小麦胚芽入りのパンやライ麦パンに

チャレンジしたいと思っています。