☆お気楽奥様☆minmin-♪　手抜き料理とパン作り☆

たまには焼き立てのパンを食べたぁ～い

と思って、私の昼食用に焼きました。

レシピは　　上田まり子さんのレシピです。

　　

焼き立てのパンのミミの美味しいこと

中はふんわりなんですけど、いつも焼いている

ヨーグルト入りの全粒粉パンよりもキメが粗い。

そして・・・あまり香りが良くないなぁ～

コンデンスミルクの乳臭さが残っているっていうか・・・

乳製品は何でも大好きなんだけど、この香りは

私的にはちょっと・・・って感じでした。

このパンは「サクサクのミミが最高」

こんなものでしょうか？

水分が出てしまうと旨みもなくなっちゃうから

このくらいの方がいいのかも～。

私のイメージとしてはもっと水分が出ると思って

いましたから。。。まぁ、野菜じゃないしね～

いよいよ明日は完成に向けて、塩抜きをしてから

茹でてそのまま冷ますという工程に入ります。

完成までもう少し。手間はかからないけど

時間はかかります。冷蔵庫で４８時間ですから。

（それ以上は置かない方がいいということです。）

出来上がりが楽しみで～す