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2007年08月の記事

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赤シソジュース

親父のところで生えている赤シソを採ってきて、ジュースを造りました。（妻が）煮込んでいる様子。材料：紫蘇の葉200g、リンゴ酢400cc、てん菜糖400g、ハチミツ200g、水2000cc作り方：水を沸かします。沸騰したら酢を加えて、シソの葉を入れて5分くらい煮詰めます。一度火を止め、葉を取り出します。火を止めたまま、ハチミツを溶かし入れます。火をつけて、砂糖を溶かし入れ20～３０分煮詰めます。ビンに移して出来上がり。ジュースにするときは、3倍くらいに薄めて飲みます。原液のまま、カキ氷のシロップにしても美味しいです。

2007年08月28日

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サッポロ贅沢モルト

8月22日発売のサッポロ贅沢モルト近所のイトーヨーカドーでは350缶は売り切れでした。なので500缶を購入。協働契約栽培麦芽100％、麦芽を1.5倍使用の贅沢なビールだそうです。やっぱ本物のビールは旨いです。色も味も香りも、やや濃い感じがします。それでいて濃すぎない。価格も手頃。この味でこの価格ならお買い得です。

2007年08月27日

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幼稚園の見学

今日、幼稚園の見学に行ってきました。まだ3年保育にするか2年保育にするか決めていませんが、とりあえず幼稚園の見学に行ってきました。幼稚園の候補は3つあります。一つは私の通った幼稚園で、もう築30年以上の古い建物。でも、バスはトーマスの形の新しいバスで、外国人の先生による英語の授業があります。二つ目は、既に近所のお友達が通っている幼稚園で建物は移転して新しく、、大きいです。遊具もたくさんあり、グランドも広々しています。プール学習も付いています。三つ目は今日見学してきたところで、場所は郊外で畑もあり羊も飼っています。裸足が基本で、のびのび自然と触れ合うような感じでした。私としては、やはり自分の母校に入ってくれたら嬉しいのですが、まだ未定です。幼いうちから、本物の英語に慣れ親しんで、耳を訓練して欲しい気持ちがあります。既にRの発音は、私より全然良い我が子に英語を覚えてもらって、老後は海外旅行に連れて行ってもらいたいです。関係ないですが、夏休みの思いで画像・・・　携帯のカメラでも、そこそこまともに写りました。

2007年08月22日

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半生手延べ素麺

もらい物ですが、変わったものを食べました。半生タイプの素麺です。もろ手延べって感じです。超、長いので。3等分くらいに切って茹でました。揖保の糸が、大好きな私ですがこれも満足のいく味でした。舞い上がって、パッケージをよく見ないで捨てちゃいました。どこ産か、詳しく紹介できないのがちょっと残念。

2007年08月21日

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布ぞうり

子供の室内用に布ぞうりを作りました。太さ5ミリくらいの荷造りロープ　2メートル×2本（右足・左足用）。幅３センチ×１．２メールくらいの布切れ　たくさん。紐を足に引っ掛けて、布切れをわらの代わりに編みこんでいきます。じいちゃんが死ぬ前に習っておけば良かった・・・それでも何とか形になりました。　

2007年08月08日

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旭山動物園

昨日、旭山動物園へ行ってきました。が、あいにくの雨・・・しかも、結構土砂降り。たまたま車にカッパを積んであったので、カッパを着て中に入りました。土砂降りの平日なのに、凄い人！さすが日本一の動物園。長蛇の列に並んで、ペンギン館に入りましたが、ペンギンさん空を飛ぶように泳いでくれません、残念。でも、アザラシ館はバッチリ見れました。サービス満点のアザラシ君たち。何度もチューブの中を行ったり来たりしてくれました。ありがとう！でも、肝心の我が子はここで疲れて居眠り、残念！こんど円山動物園に行こうね。あっちの方がゾウさんもいるし、すいているからゆっくり観られるよね。土砂降りだったので、ほとんど写真も撮れませんでした。でも、せっかくなので日曜日に留萌市の花火大会に行った時の娘の浴衣姿。

2007年08月07日

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札幌産ブルーベリー

先日、札幌市内某所にあるブルーベリー農園へ行ってきました。農園のオーナー曰く、北海道で2番目に大きいブルーベリー畑だそうです。　木の根元にバークをもったバークマルチという方式だそうです。今年は4トンくらいの収穫を見込んでいるそうです。その半分くらいは我が社の製品になるかな・・・・まだまだ規模を拡大する予定だそうで、数年後にはこの2倍以上の作付けになるそうだ。苗もたっぷり用意してありました。挿し木で増やせられるのが、魅力ですね。複数の品種が植えてあり、時期をずらして収穫できるようになっていました。中には大粒で、500円硬貨並みの大きさの物もあるそうです。カナダにいたときに、もっとブルーベリーのこと勉強しておくんだったとちょっと後悔。ちなみに無農薬栽培なので、その場でバクバク食べてきました。やっぱりフレッシュな物は、張りがあって爽やかな感じで美味しかったです。バークマルチによって、雑草の繁殖が無く土の乾燥も抑えられるそうです。今年は雨が少ないですが、成木の方は一回も水をまいていないとの事。それでもバークをめくると、土は湿っていました。バークマルチ恐るべし！ゆくゆくは観光農園にして、収穫の手間を省きたいと言っていました。そうなったら、また紹介します。3年後が楽しみだ。

2007年08月03日

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