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小さな幸せ集め時々猫




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2021年01月26日
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カテゴリ:つぶやき




​​​​料理が苦手な私が料理カテゴリーみたいになったみたいで(ハズカシイ​)
連日、電気圧力鍋のお陰で簡単ずぼら料理にはまってます。

だって、材料を刻んで
入れて約10分。カレーが、肉じゃがが、
おでんが出来ちゃうんですよ。

本日は無水カレーに挑戦です。
野菜から出る水分のみで作るのでコクと旨味がぎゅっと凝縮!

シニアならお分かりだと思いますが💦水分の多い野菜が良い
ですね。

玉ねぎ、トマト、ニンジン、なす、そしてジャガイモは小さめ
に切る事。

ゴロゴロと大き目のジャガイモを入れたのは失敗だったわ。具
を入れて圧力料理で10分よ。







カレールーはいつもより辛口が良いと思いました。美味しく出来
たら嫁に届けようかな?と思っていたんですが、ジャガイモを大
きく切りすぎたのと、野菜から出る水分が少なかったので次回に
します。

これで普通のカレーと無水カレーを作ったので自信満々…で嫁に
届けられるわ。
うちの嫁は料理が苦手なので喜んでくれるのよ~(可愛いの)



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いろいろありますよ~ん



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最終更新日  2021年01月26日 08時00分03秒


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夢 みるこ

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