小さな幸せ集め時々猫

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大葉がたくさん収穫出来きました。
子供の頃は（だいぶ昔の話よ）大葉なんて言わなかったわ。

大葉は、しその中でも「青じそ」の葉の
部分だけを指す呼び名です。
赤じその事は大葉とは呼ばないでしょ？

大葉と呼ばれるようになったのは、
「青じそ」の葉を束ねた商品を、芽などと
区別するために誰かが「大葉」と読んでいたら
大葉という呼び名が定着したそうよ。

しそを庭に植えてはいけないのは、香が
強い植物なので、害虫が群がってきてしまう
ので、他の植物に悪影響を与えちゃうの。

地面に植えると、翌年は庭中がしそだらけに…
我が家の狭い庭が、お隣の裏庭までビッシリと
大葉の森が出来ちゃいました。
それを、収穫したんです。

大葉の「葉の裏」を調理前まで触っては
いけない理由を知ってますか？
たいした事ではないけどね。

大葉の、香成分や栄養素は葉の裏側にあるの。
だから、葉の裏側をゴシゴシ洗ったり、調理
するまではあまりさわらないでね。

それと、自宅の大葉を摘む時は太陽が
昇る前に収穫してね。
あっ！無理？
野菜って、陽が昇ると徐々に水分量が減っていくの。
たかが大葉って言っても、されど大葉よ。





私はシリカ水に入れてデトックスウオータ
にしてお肌と心を綺麗にします。
顔までは行き渡らないのが残念なんだけど。
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​​​​​​​​​​​楽天ブログから、有料ブログにお引越しを考えました。
その事を昨日の記事に書いたのですが…
「広告なんか出ても、今のままで良いよ！」と、
言ってくれる読者さんに励まされました。

全部引っ越し屋さんにお願いしても、
引っ越した先で、今までのように
自由に書く事が出来るのか心配だし、
何といっても2006年頃から続けてる
楽天ブログから離れるのは「偲びない」のです。

広告をブロック出来るブラウザを紹介して
くれた読者さんもいたのですが…
私には難しくて～

1日中、PCの操作をしてました。
疲れた～～

結論は「このまま楽天ブログで」です。
有料​で広告の非表示が出来ると良いのにね。

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夫が私よりも、可愛がっていたテツちゃんは
白い綺麗なネコでした。
だから白猫は大好きなんです。

7時30分
カミナリと共に激しい雨が降ってきたので
さんちゃんを探すと…
クローゼットの中の長い洋服の陰に隠れてる
さんちゃんが居て







お、お母ちゃん、洋服をどけないでよ～～​​​​

一旦カミナリが止んで、さんちゃんが出て来ました。
と思ったら、忍び足で背中の毛を逆立てて又クローゼットの中に…
覗きに行ったら居ましたよ



今度は籠の中
今晩はそこで徹夜だね。
まだゴロゴロ鳴ってます
(10時45分)




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