アボカドと春野菜のマスタードガーリックサラダ
お野菜たっぷりデリ風サラダ😋
アボカドと春野菜、カニカマも入れてボリュームたっぷりです!
*材料*
アボカド 1個
カニカマ 5本
ミニトマト5個
ブロッコリー 1/2房
スナップえんどう 5本
◯ドレッシング◯
マヨネーズ 大さじ2
マスタード 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
おろしニンニクチューブ 少々
しょう油 小さじ1/2
塩こしょう 少々
粗挽き黒胡椒 少々
1. 野菜は食べやすい大きさに切り、アボカドは種をとり、レモン汁(分量外)をふる。
2. ブロッコリー、スナップえんどうは、塩少々入れ湯がく。硬めに!
3. ドレッシングの材料を合わせ、野菜を和える。
4. 冷蔵庫でよく冷やしなじませる。
5. 食べるときに、粗挽き黒胡椒をふる。