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2006年10月17日
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カテゴリ:きょうのうまうま
青汁ろーるあんぱんをホシノ酵母で作ってみました。

blog 469.jpg

配合は、まりさんの基本のホシノ食パン1.5斤分に
青汁を4袋入れただけ。

いつもの青汁ろーるあんぱんよりもあっさりした配合なので
やっぱりあのフワフワ感は出ないけど
これはこれで美味しいです。

ちなみに、
きょうは幼稚園の用事で午前中留守にしていたのですが
こういう時はゆっくり発酵のホシノ酵母のほうが
ちょうど帰宅する頃に成型出来て、時間を有効に使えるかも~♪

…ホシノ酵母の場合、種起こしに24時間かかるので
使いたい、て時にいつでも使える訳じゃないのが難点だけど。





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Last updated  2006年10月17日 16時01分12秒
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