猪料理（いのしし）

猪料理（イノシシ）

過去2007.7.25までの料理です。よかったらご参考にどうぞ。

　

お嫁の実家はマタギ家業･･･。

南宮崎の猪です。この地区の特徴があります。

　

大きな猪は多くないです。

本州の猪と比べると走る量が多いのか？締まった猪が多いです。

肉はヘルシーな物となってます。

猪と言えば脂の厚さが象徴的。ダルダルしてない脂がココの猪の特徴です。

　

人が食べにくい部位は猟犬へのご馳走となります。

　

　

　

　　　　

　

只今！（マタギ料理）

猪鍋

猪鍋

猪鍋

猪鍋＋炭火焼

　

　

　

　

　

　

猪肉ベーコン

猪肉ベーコンレシピ

　

　

　

　

　

　

猪肉の赤ワインビネガー和え

猪の赤ワイン煮

朝飯のパスタ

できるだけの素麺

猪料理　麻婆豆腐

猪料理　イノシシのシチュー

猪料理　竜田揚げ

山奥のリゾット

猪麻婆豆腐

猪汁

猪カツ

猪肉　ミートソースパスタ

猪　ぶっかけ釜玉うどん

ボルシシ　ミヤザキ風

青椒猪肉絲

猪肉の炒め物

イノシシ料理

しし汁　セイロ

イノシシの塩焼き

　

　

　

　

　　　　

　

　

　

　

ぬいぬいの料理しちゃうぞ　トップページ