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ぬいぬいの料理しちゃうぞ

2006.06.01
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カテゴリ:肉料理2006.2.1~
 
なんかいつの間にやら300000アクセス

はぁーーーウダウダしてる部分も進歩ないですが、アクセスだけ一人歩き  

皆様に支えられココが続けられている事実

沢山。ありがとう黄ハート

これからどーなんのか解りませんが出来るだけやります


色々あんのよw 遣りたくない日も!眠い日も。飲んだ後も^^!

でもねぇ・・・少し皆さんがこんな日々を楽しみにして頂けると思うと

やらないと、イササカ(ダイブ?)寝つきが悪いっす

感謝してもしきれないんだよ



料理・釣り・仕事・わかる事ならば出来るだけ正直にお答えします

勿論言えない事も少々御座いますが ウィンク何でもどうぞ♪

隠す事はあまり多くないので遠慮なくOKどーぞ




では!お料理の続き

サバイバルから進化したのは母親の料理の存在がありました

ある日、ガキの頃。味噌にハマリ・・・好きな味噌買って来いとお金を渡されました

白い京味噌を買いました 味噌汁にはまってましたw 



「チンジャオロース」


チンジャオロース


---ひよこ作り方


竹の子は細竹の甘煮です 宮崎のオカン作、保存食です

肉はトンカツ用のロース肉 めっちゃ安かったので・・・


竹の子甘煮なので水にさらして、味を抜く

ロース肉はそのまま細切り

ピーマン、細切りね

じゃがいもも2個千切り


肉を ショウガ少々 塩コショウで炒めます

竹の子入れてピーマン入れて お酒 グルメのタレ オイスターソース 半々

レタスちぎったお皿に盛り


出来上がり!!!



---ひよこポイント


竹の子は甘煮 水で少々味を抜きました

ロース肉も、よかったようでした

私の料理は根拠がなく美味しければOK!というのが多い 色々ありますが基本はココにあります♪

美味しいのかよ~!?と疑問でしょうが、美味しいよきっと。




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足りている脂肪と足りていない脂肪 価格 1,800円
なんかイイらしい♪

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私は殆どオリーブオイル使用です。


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グレープシードオイル意外な事にコレもいいらしい。
私の感じではオリーブオイルのほうが使いやすかったのですが、
コレはコレステロール0% 






Last updated  2006.06.01 21:07:55
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