お蕎麦は5人前でした・・・

生もので、気を使って送って貰っただけに　次の日のお蕎麦は申し訳ない


鴨南蛮のカモは、なんで鴨なのか？

鶏より鴨が脂がのり･･･いいのかなぁー。


脂ならシシでもいっかな　なんて♪～(￣。￣)


「しし汁　セイロ」





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---作り方
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３：１で作ったそばつゆを、５：１位まで伸ばし

お酒　味醂　お水　ショウガ　ネギ　など入れて

猪肉は出来る限りの薄切り･･･（歯ごたえが凄いので）

少し煮て　蕎麦茹でて


出来上がり



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---ポイント
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蕎麦の茹で時間と水の締め方が　活蕎麦は重要なのね

昨日よりずっと旨かったんだ　1日の長ですね＾＾；




昨日の夜20:00から、千葉の小湊に釣りに行きましたが外房（東京湾の外海）

に行くと・・・ガソリンスタンドが22:00で締まる

途中で車が止まるとエライ事＾＾；　釣りどころじゃなくなってて

torres8さんの話題と被りますが

無理に走るより朝を待ったよ　釣りしながら動けないから飯抜き

フル装備防寒対策グッズはあったので港で駐車し徳と･･･夜を明かしました

朝方は船がでるし、トンビ、カモメは活性高いし･･･。　

エンジンを切り　寒かったは　コンロで暖を取り

トラブルは更にトラブルを呼び　ようやく家に到着･･･11:00

写真なんて撮る余裕はなかったんだ



よかったら押しといて下さい