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ぬいぬいの料理しちゃうぞ

2007.11.20
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カテゴリ:肉料理2006.2.1~



ローストした鹿肉 レア

塩コショウしバターで焼きます!


鹿肉.jpg


コレ・・・自分で作ってまいったよーきらきら

でも今日は、これがメインじゃなくソースね!



バルサミコ酢+すきやきのタレ 少しオリーブオイル

レア肉に最高だ 簡単ですがウィンク

これ以上簡単で旨いソースは多くはないとおもう位 はまったソース


バルサミコ酢は熟成してるほど風味があり(年代物少しイイのでした)

すき焼きのタレは、エバラだったよ


レシピgif
よかったら押しといて下さい


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オルタッリバルサミコ醸造酢250ml バルサミコ酢






Last updated  2007.11.20 23:46:13
コメント(16) | コメントを書く
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Re:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   torres8 さん
いい色に焼けてる!
美味しそうですね。

・250ml バルサミコ酢735円
・男の料理30位
・ランブロ3位
ぽちぽちで~す!  

(2007.11.21 05:46:47)

Re:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   もっちっち。 さん
くぅぅぅ~~~‘‘
美味そうです~~~!!
鹿は美味しいですよねぇ♪
骨はワンにもうまうまですし♪(*^m^)o

えぇ~~!
うちの子でよければ・・
な~~んて言われたら本気にしちゃいますよ!!((◎д◎ ))

(2007.11.21 08:19:29)

Re:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   teapotto さん
エバラの焼肉のたれでいいんだ!!
バルサミコ酢ですね・・
〆(.. )カリカリッ!!

(2007.11.21 09:02:05)

Re:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   わんこ堂 さん
まじに赤ワインほしくなりますね!
バルサミコは便利♪魔法の調味料ですよ。
ぬいぬいさん使用の基本の調味料のレベルはやはり高そう。
(2007.11.21 11:33:47)

Re:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   更年期かあちゃん さん
ありえぇ~ん?!そんな組み合わせ・・・
豚肉でも大丈夫でしょうか・・・ (2007.11.21 20:08:55)

Re:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   ゴンまま4649 さん
エバラとバルサミコ酢とオリーブオイル。を
鹿肉に。。なんて~発想はどうしてできるのでしょう?
エバラの担当者に教えてあげたいですね。
(2007.11.21 22:46:25)

Re[1]:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   ぬいぬい13 さん
torres8さん
>いい色に焼けてる!
>美味しそうですね。

>・250ml バルサミコ酢735円
>・男の料理30位
>・ランブロ3位
>ぽちぽちで~す!  
-----

いつもありがとーございます。 (2007.11.22 14:13:40)

Re[1]:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   ぬいぬい13 さん
もっちっち。さん
>くぅぅぅ~~~‘‘
>美味そうです~~~!!
>鹿は美味しいですよねぇ♪
>骨はワンにもうまうまですし♪(*^m^)o

>えぇ~~!
>うちの子でよければ・・
>な~~んて言われたら本気にしちゃいますよ!!((◎д◎ ))
-----

流石鹿肉の味 知る日本人は多くないですよ♪

少ししたらうちの子が出来る予定です。
徳さんが愛想イイもんだから人気でして、予約がもう入ってますよー。 (2007.11.22 14:18:38)

Re[1]:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   ぬいぬい13 さん
teapottoさん
>エバラの焼肉のたれでいいんだ!!
>バルサミコ酢ですね・・
>〆(.. )カリカリッ!!
-----

これうちの料理の真骨頂のような
ソースでした^^w

簡単でうまうま。 (2007.11.22 14:19:25)

Re:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   イカ婦人@サル子 さん
すき焼きのたれにバルサミコ酢w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!
やってみよう♪ありがとうございまーす♪ (2007.11.22 23:32:09)

Re:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   torres8 さん
ポチポチでおじゃましてま~す。

男の料理 28位
ランブロ3位
サイレントホイールBIG2,709円

(2007.11.23 01:57:26)

Re[1]:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   ぬいぬい13 さん
わんこ堂さん
>まじに赤ワインほしくなりますね!
>バルサミコは便利♪魔法の調味料ですよ。
>ぬいぬいさん使用の基本の調味料のレベルはやはり高そう。
-----

調味料はいつもハマッテマスヨーー!
面白いです^^! (2007.11.25 22:34:19)

Re[1]:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   ぬいぬい13 さん
更年期かあちゃんさん
>ありえぇ~ん?!そんな組み合わせ・・・
>豚肉でも大丈夫でしょうか・・・
-----

レア系のお肉には最高です!^^ (2007.11.25 22:34:50)

Re[1]:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   ぬいぬい13 さん
ゴンまま4649さん
>エバラとバルサミコ酢とオリーブオイル。を
>鹿肉に。。なんて~発想はどうしてできるのでしょう?
>エバラの担当者に教えてあげたいですね。
-----

オレも担当者になりたいですね~。
きっとマグロでもあいます。 (2007.11.25 22:35:52)

Re[1]:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   ぬいぬい13 さん
イカ婦人@サル子さん
>すき焼きのたれにバルサミコ酢w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!
>やってみよう♪ありがとうございまーす♪
-----

是非オススメです!
ありがとー☆ (2007.11.25 22:36:25)

Re[1]:ロースト鹿肉のサラダディッシュ(11/20)   ぬいぬい13 さん
torres8さん
>ポチポチでおじゃましてま~す。

>男の料理 28位
>ランブロ3位
>サイレントホイールBIG2,709円
-----

ありがとーございます
(2007.11.25 22:36:42)

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