カニの話し

カニ　って言うと、花咲カニやタラバガニ、毛蟹･･･ を多分思い出す。人間のサガ ココには、秋の味　川のカニ 初夏に川に登り、8月末に海へ下る モズクガニ（ヤマタロカニ）というカニがいます。 どう見ても･･･俺には上海カニにしか見えません 『なんで上海カニが居るの？』と誰に聞いても･･･、上海カニじゃないという。 これはヤマタロカニ！！！と言う。俺の知ってる上海カニは。 ちっとムカつき調べてみました。 ・・・・・・　・・・・・・ 上海カニ＝紅モズクガニ　ヤマタロガニ＝モズクガニ やっぱり大差ない 同じような風味風合い　姿形☆ ココでは、ガニマキ（カニマキ汁）という汁物にして食べますが。 カニクリームコロッケ、カニグラタンにしました。 正直あまり合わなかった。 シンプルな方がよいみたい。 上海ガニみたいにバリボリ食いたいもんだが、 そういう食べ方はココでは無い。違う文化はあんま認めたくない。 南の宮崎。　秋の味でした＾＾ サワガニ・ヤマタロガニは、猪が好き♪ 美味しいらしい。