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ぬいぬいの料理しちゃうぞ

2011.06.05
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カテゴリ:肉料理2006.2.1~

MIXハーブハンバーグ
MIXハーブハンバーグ

料理名:ハンバーグ
作者:
ぬいぬい13

■材料(4人分)
合びき肉 / 500g
玉ねぎ / 中3個
パセリもりもり / もりもり

■レシピを考えた人のコメント
余り物をどうするか?
そればっかり。肉多く使いたくない太り盛り。

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1.ひき肉を捏ねます 玉ねぎみじん切り、パン粉、パセリを練りこみます

2.小麦粉を軽くまぶし、気のすむまで焼きます。

3.ワインビネガーとサツマイモバターのソースを2品作りました。

 

ポイント!

ひき肉500gでハンバーグ8個…結構多く混ぜ物したつもりでした。

1個あたり62.5gのひき肉 50gまで減らしたいよね。太るからぁ!

新玉ねぎ出来るでしょ 出来が悪いのは速く食べて処理したい。

そんなメニューでした。

ソースは、またの機会に☆

以前の料理はココ 肉料理

 

サツマイモバターは、近所のびんちゃんちの作品でした。

 

犬用シャンプーは第1段出荷しました。

お待たせしました。第二段は少々お待ち下さい。







Last updated  2011.06.05 22:39:02
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Re:MIXハーブハンバーグ(06/05)   teapotto さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

我が家は3人分のハンバーグを400グラムでつくります・・
私のはマジでちっちゃい・・
ノブのが一番大きくて、クマさんもそこそこ大きめ・・
サラダをいっぱい添えて・・

トマト缶で煮込んじゃうます・・=^-^=うふっ♪ (2011.06.06 08:34:00)

Re:MIXハーブハンバーグ(06/05)   _管狐 さん
卵は使わないんですね。
その代わり玉ねぎが多いの? (2011.06.06 11:21:48)

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