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ぬいぬいの料理しちゃうぞ

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ホットサンド

2016.09.08
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カテゴリ:ホットサンド

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先日台風でバジルを収穫しましたよ。




オープンサンドイッチ

ジャガイモ、アボカド、自家製バター、ジェノベーゼソース、レモンバーム、チーズ

ジェノベーゼの要領でしし唐辛子のペーストも。

それで豆乳スープを作りました。

レシピは普通じゃないので省略しますよ。







Last updated  2016.09.08 20:49:08
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2007.05.28
カテゴリ:ホットサンド
 
 
昨日は映画館へプレミアシートのいい席がとれたんで、

パイレーツ・オブ・カリビアン/ワールド・エンドを見てきました

キャプテン・ジャック・スパロウ、いい加減でイイキャラ(-_-#)



パイレーツオブカリビアン3 ワールドエンド 【6月予約】



「ピザトースト」
っていうけど、サルサソースみたいな感じでした
解り難いからこう行っておきます^^;




ピザトースト


玉葱微塵切り

ケチャップ 甘いスイートチリソース 激辛パラペーニョソースを混ぜます


ピーマン アイスバイン ピザチーズのせて

焼いてクレソンのせて

できあがり~~ハンバーガー




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和風激辛ソース 雷



犬団子


徳は、ねねにちょっかい出してましたが・・・

こうなりました((+_+)) オロオロ。


レシピgif
よかったら押しといて下さい


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Last updated  2007.05.28 23:55:12
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2006.05.17
カテゴリ:ホットサンド
 
上野駅が再開発した時、2000年くらい
スープストックTOKYO なるスープ屋が構内にできました
楽しみにして会社帰り♪に通ると

覘いてみたが大して魅力ないといいますか
名前変えろ!くらい思った
スープ好きの私に対応しきれてないメニュー名でした
コーンスープ
オニオンスープ
・・・。


時は過ぎ2006年
ぬいぬい・・・スープストックTOKYOってあるんだって! とスマイルシモーヌさん
この人ツボは似ておりますw 足跡内心やべえの見つけた・・・
一応ホームページをみると

オマールエビと渡り蟹のスープ
とかとか・・・
前に名前で惹かれるお店だったので、再び期待を裏切るな!
希望を持ってステキな名前の店を探したのでした スープストックTOKYO



今は上野駅は遠いので、お台場へ・・・
閉店して無かった。
前の職場の近所、コレド日本橋というショッピングモールへ行きました。


シモーヌは予告通りオマールエビと渡り蟹のスープ


オマールエビのスープ


わたしは、パン+ドリンク、スープ2種のセット 
パンが品切れらしい。でもいいからソレにして・・・と。
スープは
ビシソワーズとボルシチ


スープストック東京


正直に評価してみます 期待を混めて

ひよこオマールエビと渡り蟹のスープ」100点 
臭味が無く予想より旨かった

ひよこビシソワーズ40点 
冷静ジャガ芋スープですがネギ2種類の香りが鼻についた賓が無い
ネギ入れて色誤魔化したのが残念 そのままでいいのに

ひよこボルシチ30点 
濃厚さを期待する煮込み系のスープですが、期待以上のボルシチではなかった


汁好き、スープ好き 評価は厳しいですが、

行きたいと思う程のメニューになっている事が少しうれしかったのですw


Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー) 東京ボルシチ
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー) 東京ボルシチ

Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー) オマール海老とわたり蟹のスープ
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー) オマール海老とわたり蟹のスープ

Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー) 緑の野菜と岩塩のスープ
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー) 緑の野菜と岩塩のスープ

Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー) 酸辛湯(サンラータン)
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー) 酸辛湯(サンラータン)

レトルトも販売していました
これで言うと、ボルシチは店で食べたオススメではないですね

わたしが心ひかれたスープ店名 スープストックTOKYO でした





パンはいいです!と言ったのは、向いに美味しそうなパン屋さんがあったから
後で買って食べれば良かったので、大した問題でもなかった・・・のでした

またまた・・・ここでも、
気になる商品名が 「日本橋ブレッド」 ズルイは・・・


日本橋ブレッド


左下の丸っこいのが日本橋ブレッド 


パンはこうして


トースト


魚焼きグリルで

ガーリックトースト・トマトソース・チーズ となって こんな具合です




余ったのは、


「パングラタン」


パングラタン


---ひよこ作り方


オリーブオイルでニンニク、塩コショウ、トマトソースで豚切り落とし、玉葱を炒めます

コンソメ、三温糖、お酒などで味を纏めます


耐熱皿に作ったソースをのせ

ピザチーズをのせ

パンをのせ

オリーブオイルをかけて焼き、パセリ散らし

出来上がり~~カクテル



---ひよこポイント


ソース・チーズ・パン の順番がポイントです

それぞれ活かすようにこうなってます。 

場所により、パンにチーズ、ソース 上はサクサク 下には豚肉トマトソース

余り物料理の贅沢がありました。



お皿はパイレックスの大き目のを使っています


ヨーロッパの有名メーカーの新製品パイレックス陶器 レクタングルロースター(ネイビー)
ヨーロッパの有名メーカーの新製品パイレックス陶器 レクタングルロースター(ネイビー)

パイレックス ベーシックシリーズオーブントースター皿
パイレックス ベーシックシリーズオーブントースター皿







Last updated  2006.05.17 20:36:51
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2006.03.04
カテゴリ:ホットサンド
 
このあいだホットサンドやってから、

キッチンにホットサンドメーカー放置してあった。

どうしてもチキンをこれでやりたい!もう止まらない・・・w

いつだかのコレ朝食。


「ワンプレートの朝食」


ワンプレート


---あるもの



チキンライスサンド。

チキンを薄く叩き、ホットサンドメーカーでご飯挟んで焼きました。
味付けはグルメソース



インゲンのおかか合え

インゲン茹でておかかの甘いので和えました



菜の花(茹でただけ)



トマトベーコンMIXスープ

ベーコン、玉葱、ニンジン、ウインナーなど入れてコンソメとトマトソース
で纏めたスープ。黒胡椒いっぱい挽くとまたイイ。



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---ポイント

ホットサンドメーカー!?チキン焼くのピッタリなんじゃ?
考え出したら、やってみる。
そーしないと終わらなから。。。やってみるw

朝から腹いっぱい( ゚ー゚)ノ



くろうま



酒買ってきた。

宮崎の焼酎じゃないと後でブツブツ言われるのを防ぐ。

今日は「くろうま」

北宮崎の方の焼酎で有名ですが飲んだこと無かったので、コレ。


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Last updated  2006.03.04 18:52:31
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2006.02.26
カテゴリ:ホットサンド
 
昨日よなよな・・・千葉の砂浜へ

前にもめてた三角関係の友人と釣りへ。

東京港湾で魚見つからなかったので、お気楽サーフウェーディングでした。


この釣りは海の中に入るので、なんとも気持ちいい。

雲が流れ、空に☆。海が流れ、地形が変化。

水と空と雲と流れ、360度上方半円似たような景色に目が回った^^;

でも・・・魚居ないw

なはは・・・気持ちよくホゲッときました。


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帰りにボチボチ長靴でチャプチャプ・・・思わぬお宝!


青柳さん♪


青柳


青柳・・・通称バカガイ。

気が付いたら干潮周り♪海に沢山落ちてます~。

周り見渡せば大よそ500kgは獲れるほど♪


少し獲ってきて友人と進行状況を聞きながら家で酒にすることにしました。

青柳の潮汁


砂抜いて青柳の潮汁。

青柳の砂抜きは難しいんだねー。アサリ通なもんで簡単かと思ってました。

焼いたらジャリジャリしてて食べれませんでした。

剥き身にして洗うんだって・・・。

甘くこの貝は美味しい。半分そうしたので料理は今度やりまーす♪



「ホットサンド」


ホットサンド


---材料

玉葱、ベーコン、三つ葉、色々。。。



---ポイント

1つは、トマトソース。
1つは、アレフレッドソースとグルメソース。

ホットサンド旨いは。


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私の愛用品♪直火で焼ける取っ手が折りたためるタイプで便利です。
コレ?ここにあるけれど市場では品薄です。






Last updated  2006.02.26 17:32:21
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2006.01.31
テーマ:簡単レシピ(2461)
カテゴリ:ホットサンド
 
今日は家で、禁断の食。

ソリハ・・・(^◇^;)  七輪で炭火焼き。

とうとう室内で炭火を出してしまいました。あぁーーあ!

とうとう、やっちゃったwって具合です。

人は火を扱えることで、豊かになりました。

当たり前ですが・・・忘れちゃなんないね♪

IH調理器具で迷うならGASにしとくのがおすすめ。

何故か~~?と、言うと「火がでる」からです(0^~^)ノ


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七輪テーブル

「珠洲珪藻土岩大判七輪21」
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七輪(しりちん) 持ち運び簡単、水洗いもOK
七輪(しりちん)持ち運び簡単、水洗いもOK


でも、まだまだ。 最近料理が溜まってるのでそれから♪

いいかな~ぁ?


「ピザトースト」


ピザトースト


---作り方


ダブルソフトに、ピザソースを塗り。

ベーコン、斉藤さんちのピーマン(絶品ぴーまん)
ピザチーズ。

あとは魚焼きグリルで焼くだけ・・・(^ー^)ノ

できあがり~~。




---ポイント

最近ね!魚焼きグリルにセラミックを入れてカスタム?

専用のがあったよ。
熱帯魚用のをいれるとこだったんです!
ようは同じなんですけれど。 ちゃんと考えてる人居るんですね(^ー^)ノ


  






Last updated  2006.01.31 23:29:53
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2005.09.03
カテゴリ:ホットサンド
 
どちらも簡単に、
朝や小腹が減った時の間食系だよぉ。
手間も多く掛からずにかんたーん(^ー^)ノ


「スパムPIZZA」


スパムPIZZA


---材料
ピザ生地 スパム ピーマン 玉葱 ピザチーズ


---味付け
白だし ほんだし ハーブソルト


---ポイント
ソースは和風ですが、ただこれで食べたかっただけ( ー_ー)ノ
トマトソースでもなんでもいいよ♪♪

ポークの定番!うす塩SPAM 

減塩タイプからターキー…

スパムのLINKです

ほんと色んなタイプがあるんですね。


「スパムホットサンド」


スパムホットサンド


---材料
パンは余り物の6枚切りのです。
スパム サニーレタス 玉葱 ニンニク 塩

オリーブオイルとトマトソースで混ぜ合わせました。


---ポイント
スノーピークスのホットサンドメーカー。
アウトドアで使う物ですが、直火でいけるので外でも家庭でも
愛用品です( ̄○ ̄)/

(=⌒▽⌒=)人気blogランキングへ






Last updated  2005.09.03 09:19:35
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2005.03.14
カテゴリ:ホットサンド
焼きそば~
ホットサンドプレートで圧縮焼き。
時間があまり無いが欲望は止まらない…

圧縮!焼きそば


「あっしゅく~やきそばぁ~」いきます。

---材料(二人分)
市販麺2玉、ほうれん草1輪、ベーコン2枚、たまご

---味付け
ニンニクチップ、オリーブオイル、付いてるソース

---つけタレ
スイートチリ+ベジオ

日本一VS箱根赤たまご6個
---作り方
普通に焼きそばを焼き。
ホットサンドプレートに小麦粉を薄く振るの上に卵を置く穴を作り、
卵を落とし、閉じてストーブの上10分。
出来上がり~。

---ポイント
卵と麺の一体感?あえてホットサンドプレートでやることもないが、
うまかったです^^♪

インドミー・激辛ミーゴレン(インドネシアの辛口焼きそば)10袋セット
持って食べれるパリパリ焼きそば。
やってみたい・・・欲望抑えられず^^;

ぽちぽち頼みます。人気blogランキングへ






Last updated  2005.03.14 21:55:00
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2005.02.25
カテゴリ:ホットサンド
ホットサンドよぉ!
パンの賞味期限ぎりだからねぇ~。

---コンセプト---
か~るくおいしいホットサンドね

---材料---(2人分)
10枚切りパン4枚 ほうれん草8枚 ベーコン多目

---味付け---
明太ペースト チューブバター アーモンドスライス 戸村の焼肉タレ

---作り方---
いつものスノーピークホットサンドプレートに
いつものよーに適当に乗せ10分ストーブで加熱焼き~。

戸村のたれ


簡単に書いてますがマジうま!
ポイントは・・・
戸村の焼肉タレです。無名だけど肉文化がもたらす副産物でしょうかね。宮崎じゃ有名ブランド?
これ見たら買いなされ。
≪産地直送・送料無料≫【福岡産】地球の海 無着色辛子明太子明太子うまいの欲しいぞ!






Last updated  2005.02.25 01:15:22
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2005.02.21
カテゴリ:ホットサンド
昨日の夜小腹すいたのでホットサンド作りました。

ホットサンド1

材料
10枚切りの食パン2枚、スパゲッティー(あまり物)
ほうれん草4枚、ベーコン2枚

味付け
チリソース、塩、胡椒、

作り方
耳を切ったパンを敷きほうれん草を適当にちぎってパンの上に敷きます。パスタに塩、胡椒し、ベーコン短冊に切った物を載せ、チリソースをかけ、パンを載せ(はさんで)・・・おわり。

10分、ストーブの上に置いて焼きます♪

はいできあがり~。
簡単なのがいいとこです。

ホットサンド2

ビールにもさいこーです。
お嫁と半分づつ、太るから~w

ホットサンド完成

ホットサンドは、無限のバリエーション♪

スノーピークのホットサンドプレスお勧めです。
・直火OK
・電力要らず
・コンパクト
・安いし

見つけたら買いです^^
アウトドア用なのですが家でも重宝な一品です。

全自動野菜スープメーカー菜食元気 VS-900B
全自動スープメーカーだって。
これもいいよね~^^






Last updated  2005.02.21 22:12:33
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