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「和ごころ食卓」のぬか床ライフ

ブログタイトル「ぬか床ライフ」について

ブログを書き始めたのが2005年です

タイトルはずっと「ぬか床ライフ」。

ぬか床は毎日かき混ぜるのには理由があります。

上と下で繁殖する菌の種類が違って、

それを混ぜることによって味のバランスがよくなります。

だから毎日上下をあわせることにより、

味わい深〜いその家だけの床になるんですね。

それは毎日の生活と同じですよね。

上もあれば下もある。

いいことも悪いことも、

全部混ぜ込んじゃえば、

それも自分だし味わい深い人生。

バカボンのパパ風に、それでいいのだ♪(笑)

そんなぬか床ライフを目指したいなあと

タイトルにしました。

皆様もぬか床のような味わい深い毎日をお過ごしくださいね(#^.^#)


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