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「和ごころ食卓」のぬか床ライフ

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2017年02月09日
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今日の味噌料理　＊どて煮＊

テーマ：味噌など伝統食を自家製で(284)
カテゴリ：味噌
ごきげんよう
マユみそです

今日の味噌料理＊どて煮＊

我が家のどて煮
見た目は味噌おでん？
でも土手煮って言ってます

rblog-20170209223044-00.jpg

牛スジ、川崎あたりはスーパーにあまり置いてない？
いつも残念💦、豚か鶏で代用

小さいころは、ストーブの上で煮ていて、
隣に熱燗が入った鍋も置いてあって、
居酒屋もそんな光景があって。
コトコト煮るのが身近にある

美味しい記憶(о´∀`о)

今日も寒い日です
皆さまお風邪に気をつけて





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最終更新日  2017年02月10日 05時54分02秒

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