家庭菜園

以前、栄養ある青汁用ですかきばカンラン健康野菜青汁ケール【キャベツ種】を育てていました。つみたての葉は想像以上に甘く、サラダやスープに入れて食べつくしました。 次は通称　空芯菜。　暑さに強い中国野菜中国野菜　タキイ・・・エンサイ（空芯菜）・・・＜タキイ...の種を買いました。栄養価が高く子供でも食べてくれます。近くの物産館でこの野菜が販売されていたので食べてみました。葉はやわらかく味は癖の少ないほうれん草のような感じです。やわらかいのでオムレツなどに沢山入れても子供は気づかず食べてくれました。 無農薬で育てたいと思い、調べてみたら栽培はとても簡単で収穫も何度も出来ておいしいそうです。 子供達に種を植えさせて育てれば食育にもなるので楽しみです。 ただ、種は最近人気が出ていて手に入りにくいようです。 ヤフーオークションではかなり安く手に入るのでお勧めです。