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ナースマンtakuのスローフードな生活

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2010.10.22
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カテゴリ:ナースな毎日
先日、当選したミックスソルトを使ってマリネを作ってみました。













スパイス


前回、モニターで当選したミックスソルトです。

今回はミックススパイスを使ってマリネを作りました。

それが、こちら!!

















マリネ

玉ねぎにんじん、キャベツを細切りにします。

キャベツは軽く塩モミします。
これを混ぜ合わせて砂糖、酢ををまぶして仕上げにミックスソルトをまぶします。

3時間ほど冷蔵庫で寝かせていただきました。






Last updated  2010.10.28 18:29:45
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