またまたホーチミンのおいしいレストランへ行ってきました。
北部名物ブンチャー（そうめんのつけ麺のような感じです）とカニの揚げ春巻きが有名なお店です。
名前はクアンネム 「QUAN NEM」です。
Quan Nem - レタントン通り周辺/ベトナム料理 | 食べログ (tabelog.com)
めちゃくちゃ混んでいる人気店。
13時を過ぎてたので、すき始める頃かなと思いましたが、1階も2階も満席。
10分程待って、ようやく中へ。
地元の方々がたくさんいらしてました。
焼肉をしながら、そうめんの様な細い面で食べることができます。
ベーコンやハンバーグのような物。
それを汁につけて、面と食べたりします。
人生初のお味で、何と表現したらいいのかわらない複雑な味でしたが、酸味があり、私好みの味でした。
日本でも食べたいなと思うぐらい美味しかったです。
課にの揚げ春巻きはサクサクで、中からじゅわっとカニのうま味が口の中に広がります。
これの汁の中に入れて食べてみましたが、相性がとてもいいです。
お値段も安いので、お勧めですね。
子供たちはお肉を気に入って食べていましたが、汁の味は好みではなかったようです。
大人の味かな。
