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2021.05.25
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カテゴリ:お料理
SNSで当選した、ひかり味噌の
『こだわってます 味噌』🎶















お肉と野菜がかぶる程度のお水を入れて
フタをし、蒸し煮にするように加熱すると、
野菜の甘味が引き出されて、
お出汁無しでも、
美味しい豚汁が出来上がります🐷

火が通ったらお水を加え、
お豆腐を入れて再び加熱🔥

あまり強火でガンガン加熱しない方が、
お肉もかたくならず、美味しいですよ🎶

お味噌はお鍋に入れずお椀で溶かすと、
栄養分が熱で失われません🎶

お椀にお味噌とあおさを入れ、
よく溶かしながら注ぎます‼️

遠い地方同士の味噌をミックスすると、
より美味しいと言われています。

大好物の富山の味噌と一緒に🎶

海藻類とネギは、
一緒にしない方が良いそうです。

大きめのお椀でたっぷりいただきます☺️







懸賞が当たると嬉しいですね✌️






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いつもありがとうございます( ゚ー゚)






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最終更新日  2021.05.25 15:11:58
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