にゃんこの旅とお買い物の日記

大阪からお友達が出張でやってきた

丸の内のフレンチレストラン、レゾナンス

彼女が新幹線で帰る前に一緒にランチをすることになり、ならば東京駅前にしましょ～と

私が前から気になってるお店で昼飲みしました

リーズナブルなお店ですが、とてもサービスが良く、お料理も美味しかったです。

そしてこちらの食器はとても凝ったものを使っており、目でも楽しめました


ginza posted by (C)mango lover

まずは洋ナシのスパークリングワインとお豆腐のムース。

そして前菜の鮮魚。

まわりの白い泡アワにコンソメのような味が付いており、真ん中のポーチドエッグに

絡めたりしても味の変化が楽しめる一皿でした。


ginza posted by (C)mango lover

↓かぼちゃのスープだっけな？

最初はこのまま飲んで、途中で蓮華に乗っているベーコンのような燻製のペーストを

混ぜていただきます。

こっちも味に変化が出て飽きなさせない工夫あり～。


ginza posted by (C)mango lover

途中で自家製のブランデー・スプリッツァーを炭酸割りで飲んだのですが、これがとても

おいしくって・・・もともとブランデーは好きなのですが、オレンジの風味が非常に

マッチしており、夜なら間違いなくおかわりしてたと思います。

でもさすがにお昼なので、お酒は二杯にとどめました。


gizna posted by (C)mango lover

メインのもちぶたのローストポーク。

まわりの岩塩が効いていて少ししょっぱめですが、これはこれでおいしいです。

甘みのある岩塩がいい仕事してるって感じ。

マスタードのソースも気に入りました。


ginza posted by (C)mango lover

そしてデザートの盛り合わせ＋コーヒーまたは紅茶。

一見重たそう見えるデザートですが、中がアイスクリームのモンブラン風。

意外にさっぱりといただけました

これだけのお料理で平日で三千円くらい。（飲み物は別）

男性でも絶対満足できるボリュームと、丁寧に作られたお料理、きりっとしたサービスで

また行きたい！って思うレストランでした。