2009/02/11(水)14:38
旦那ちんのお弁当♪
こんにちは
今日は祝日ですね・・・でも旦那ちんはお仕事です。
久々にお弁当が撮れました(^^;
胸肉炒め
えのきのカルボナーラ
昆布巻き
カニクリームコロッケ
ミニトマト
ご飯にはユタカ食品楽天市場店さんの
【送料無料】2個で500円生ふりかけ「しそひじきミニ×2」はじめての方限定メール便
をかけてあります。
美味しいふりかけなので何度もリピートしています
胸肉炒めは昨夜の残りです
胸肉に塩、胡椒、酒、酢で下味をつけて(10分ぐらい)
小麦粉をまぶして焼いて、マヨネーズとケチャップをからめただけです。
簡単ですし、胸肉なのでお財布に優しいです
お弁当には、ほぼ毎日卵焼きが続いていたので、
今日はえのきのカルボナーラにしました。
えのき1コ
ピーマン1コ
たまご2コ
塩、胡椒
とろけるチーズ
バター
バターでえのき、ピーマンを炒めてを混ぜたものを入れ
半熟になればできあがりです
お弁当に入れたので、今日は卵はよく炒めました。
味付けはお好みで
朝、お弁当を見て、旦那ちんが
今日美味しそうだね
と言ったので
毎日卵焼きが続いてるから違うのにしてみた と言ったら
喜んでいました
お弁当作り、たまには頑張らないといけないなと感じました
いつも応援ありがとうございます(^^)
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