自然を食する
ヤマツツジ今日は，春というより初夏の趣の島ですが，車で走ってみると山がみごとに色づいています。新緑の色彩がこんなに豊かだということを人は冬の間に忘れてしまうのでしょうか。毎年見ているはずなのに，とても新鮮です。一歩家を出れば，海も山も目の前なのに，なんてもったいない生活をしているんだろう。小学館の「BE-PAL」という雑誌を愛読していますが，アウトドアライフという生き方とはかけ離れた不健康な生活を送っています。５月号の特集は「野食を極める」春の自然を食することで，われわれはずいぶん「幸せ」を頂いているように思います。「フキノトウ」「ワラビ」「ゼンマイ」「ヨモギ」「セリ」「クレソン」・・・・「サザエ」「アワビ」「マツバガイ」「ワカメ」「カメノテ」・・・・ワインばかり飲んでいないで，こんなにいい時期には外へ出て自然を食することを楽しもう。イタドリ今度のGWには，野食を極めるぞ（もちろんワインを持って）！！
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