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株式会社オアシス  ブログ東奔西走

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2019.08.31
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カテゴリ:日々の出来事
​​HARISSAがかなり好きです。スマイル

なんだそれ、となると思いますが。うっしっし

サッカー選手でも、野球選手でもありません。あっかんべー

勿論、何かのスポーツでもありません。あっかんべー

これは調味料なんんです。うっしっし

地中海、主にモロッコで人気の万能調味料です。えんぴつ

港北東急に入っているKALDIで買ったのですが。

これに私はハマったのです。ダブルハートダブルハートダブルハート



TVの料理番組で初めて知ったのですが。目

何でも「唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料との事。えんぴつ

私が買ったのはKALDIのオリジナルで、日本人に合うような味わいにした

という代物です。スマイル

材料は、パブリカ、赤トウガラシ、コリアンダー、クミン、ガーリック等。えんぴつ

クスクスなどの地中海料理、トマトベースのスープ、煮込み料理等に

したりすると良いとの事です。スマイル

私は野菜炒め、餃子等に使います。グッド

これが辛くて美味しいのです。オーケー

香りも味も独特で、東南アジアの料理に変わる優れものなのです。スマイル

野菜炒めに一箸載せてからかき混ぜる。

すると不思議なことに、ここはタイかベトナムか、となるのです。ダブルハートダブルハートダブルハート

1缶700円位だったと思いますが、これが美味い。オーケー

もっとも妻はあまり好きではなさそう。おとめ座

息子に至っては鼻もかけない。ひよこ

この美味しさがわかっていないんだな~。わからん

これをカレーに混ぜても美味しいと思いますが、まだ実行していません。あっかんべー

なにせ妻から拒否されそうなので。うっしっし












最終更新日  2019.08.31 09:48:11
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