スープジャーでオートミール生活

底冷えしてる今夜はちょっと辛いもので温まりたい！
ということで、市販スープの素にカレー粉をいれて
ガンボスープ風のしょっぱいオートミールを作りました。
本当はフィレパウダーというスパイスが入るのですが、
そんな特殊なものはキッチンにないのでカレー粉で代用しました。
私は基本的にロールドオーツしか使わないのですが、クイックオーツでも、スティルカットオーツでも、お好みのオートミールを使ってみてください。

＜スパイシーホットトマトオートミール 約250kcal＞
※サーモス400mlのスープジャーで作る分量です

ロールドオーツ　15g 
水 250cc 
クノールのカップスープ　トマトポタージュ1袋 
カレー粉　適当 
オリーブオイル　小さじ1
シャウエッセンソーセージ　輪切り　1本 
ピーマン　角切り（1〜1.5cm）　小1個 
ホワイトマッシュルーム　5mmスライス　2個 
冷凍のカットおくら　大さじ2 
じゃがいも角切り（1〜1.5cm）　20g 
セロリ輪切り　15cm 

このレシピは具が多めなのでオートミールを少なめにしました。

はじめに予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
次に鍋でオリーブオイルを熱し野菜とソーセージを軽く炒めて、水を加えて沸騰させます。
火を止めて、スープの素とカレー粉とロールドオーツを入れて
よく混ぜながら、もう一度沸かします。
スープが再度沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨ててジャーに入れて1時間半放置で完成！
スプーンでよく混ぜて食べるとウマー！！

オクラのとろみとカレースパイスで、寒い夜もじんわりあったまる味わいです。
生姜を入れてもよかったかも。
オーツはもちもちしてしっかりお腹にたまります。

ごちそうさまでした(^_^)




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補足リンク（当ブログ内記事へのリンクです）
オートミールってなに？
ミューズリーってなに？
スープジャーってなに？