スープジャーでオートミール生活

今朝はぐっと寒くなった東京。
起きたら布団をしっかりかぶっていて、夏の間離れて寝ていた猫がくっついていました。
最近は寒暖差がものすごく激しくて、体が重く感じます。
3連休明けなのに、なんとなく重い。

そこで、元気を出すために久しぶりにカボチャスープの素を使ってオートミール弁当を作りました。クミンを足して、体温UPを狙いました（笑）
それでは、今日のレシピ行きます！



＜エリンギたっぷりクミン南瓜ポタージュ　オートミール 約220kcal＞
※サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。

ロールドオーツ　30g
水　220ml
じっくりコトコト 濃厚かぼちゃポタージュ　1袋
クミンパウダー　お好みで
エリンギ（食べやすい大きさに切る）中2本
玉ねぎ（粗めのみじん切り）1/8個

1）予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
2）鍋にオーツとスープの素以外の材料を入れて沸騰させます。
3）火を止めて、オーツとスープの素を入れ良く混ぜます。
4）再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て
　　鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
スプーンでよく混ぜて食べるとウマー！！

柔らかなカボチャの甘みとクミンの香りで食欲倍増！たっぷり入れたエリンギの歯ざわりも最高です。なんとなくだるい体も目を覚ますような気がしました。スパイスを上手に使って、香りに変化をつければいつものスープの素も新鮮に感じます。

今夜も20度を下回っているので、お布団巻いて猫とぬくぬくして眠りたいと思います
補足リンク（当ブログ内記事へのリンクです）
材料・計量について
オートミールってなに？
ミューズリーってなに？
スープジャーってなに？
スープの素　各種商品レビューまとめ

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