スープジャーでオートミール生活

調子が悪いのでレシピだけ。
残り物の焼きシャケを使った味噌クリームオートミールです。


＜ヒラタケと鮭の味噌クリーム　オートミール 約235kcal＞
※サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。

ロールドオーツ　30g
水　100ml
牛乳　100ml
味噌　軽く大さじ1
和風出汁の素　小さじ1
焼きシャケ（ほぐす）　切り身の1/3切れ
ヒラタケ（食べやすい大きさに切る）15g
ほうれん草（食べやすい大きさに切る）細いもの1株

1）予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
2）鍋にオーツと味噌以外の材料を入れて沸騰させます。
3）火を止めて、オーツと味噌を入れ良く混ぜます。
4）再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て
　　鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
スプーンでよく混ぜて食べるとウマー！！

味噌クリーム、食べ応えがあって本当に美味しいです。ぜひお試しアレ。

今年最後のコリンキーのピクルスも作りました。
色が綺麗。