購入時期：2012年10月
購入場所：地元スーパー

先日、人生で初めてブルーチーズを食べました。
（そのときの記事はコチラ）

初めて食べたブルーチーズは初心者にも食べやすいもので、本当においしかったです^^♪

今回はブルーチーズ第２弾です！
前回よりも少し上級者向けのものを食べてみました。

購入したのは、デンマークのブルーチーズ「キャステロブルー」です（トップ画像）。

生乳と食塩から作られたチーズで、１個100ｇ入り、４９８円でした。

合わせたのはコチラのワイン：


フランス、ボルドーの赤ワイン「バロンドレスタック」（１０５０円）です。

ブルーチーズのしっかりした味には、赤ワインが合うかな…という素人判断です^^

トップ画像の状態から表面のフィルムをはがしました：


この状態でかなり香りが漂ってきています…

中身はこんな感じ：


開けてみてビックリ！！ものすごい匂い（臭い？）です…^^;

１ｍ位離れても生ゴミの様なキョーレツな臭いが襲ってきます（汗）

これを食べて本当に大丈夫か…と本気で不安になりました。

包丁で先の方をちょこっと切って、おそるおそる味見してみました：


！！…とにかく塩気が強烈！！

舌がピリピリして、のどが焼けつくような感じ！！

こんなものを100ｇも食べたら死ぬんじゃないだろうか…とガチで心配になりました。


…とりあえず乾杯です（笑）：


余談ですが…ワインのコルクを抜くのもかなり慣れてきました♪

チーズですが、２口３口と食べ進めるうちに…　だんだん慣れてきて…
！？　…意外とおいしいかも！！

チーズを１口…その刺激的な味が口に中に広がっているうちに、ワインを１口…

そんな感じで、チーズとワインがどんどん進む…おいしい！！

この日、初めてワインの本当のおいしさが分かった気がします♪

このチーズはちょっとずつ、数日間に分けて食べました。


確か３日目の夜、１人宴会（？）の途中にワインが切れたので、
急遽セブンイレブンに買いに行きました：


奇しくも、コチラもボルドーの赤ワインでした。
お値段は７９８円とお手頃♪

この度のブルーチーズ、食べ切った頃にはすっかりあの刺激的な味の虜に（笑）

既に、ブルーチーズ第３弾も購入して、完食してしまいました^^
その模様は、後日お伝えしましょう。


キャステロブルキャステロブルー 100g


　バイバ～イ！　また来てね！！

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