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お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*

メカブのお茶漬け


メカブのお茶漬け


これはもずくにも応用できます。

【材料 2人分】

メカブ(またはもずく)  150g
醤油            大さじ1
卸し生姜         小さじ2
葱のみじん切り     少々
化学調味料       少々


【作り方】

1.メカブまたはもずくは水分をよく切って、醤油だれ(卸し生姜少々、
  葱のみじん切り、化学調味料)に漬けておく。

2.温かいご飯の上に焼き海苔をもんで散らし、
  これを乗せて煎茶を掛けて頂きます。

この独特のヌルヌル感が良いのですが、如何でしょうか。
やみつきになりそうです



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